Капустняк рецепт из свежей капусты (2024)

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Видео рецепты Украинский капустняк - это по сути щи с добавлением пшенки. Приготовить его можно на бульоне из любого мяса: свинина, говядина, курица или индейка, как в моём варианте.

Капустняк варится практически одинаково и с квашеной, и со свежей капустой. Подготовьте мясо тут индейка , капусту свежую или квашеную , картофель, лук, морковь, пшено, специи и зелень. Поставьте вариться бульон.

Варим ЗНАМЕНИТЫЙ суп! Правильный КАПУСТНЯК.

Рекомендуется первую воду после закипания слить вместе с накипью и затем варить мясо в новой воде на среднем огне с добавлением небольшого количества соли и специй по вкусу до готовности под крышкой. Затем готовое мясо извлеките из бульона и нарежьте на кусочки поменьше. Добавьте пассеровку, перцы по вкусу и сухую ароматную зелень в капустняк и варите ещё минут пять на слабом огне.

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.

Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Капустняк украинский со свежей капустой Ингредиенты Вода — 3 литра Мясо — 0,6 кг.

Приготовив однажды, захочется повторить - КАПУСТНЯК ПО-ПОЛЬСКИ. Настоящий суп от Всегда Вкусно!

Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 головка Капуста свежая — 0,5 кочана Пшено — 0,5 стакана Растительное масло — 3 ст.

✅️Очень расстроилась, что посадила не взошло .../ Готовлю щи из свежей капусты/ Напекла блинов/

Соль — по вкусу Свежая зелень — по вкусу. Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Украинский капустняк - это по сути щи с добавлением пшенки. Другие рецепты капустняка Капустняк с квашеной капустой Капустняк в мультиварке.

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Спасибо за рецепт. Никогда бы сама не добавила к капусте пшено.

Это оказалось вкусно. Только у меня была курица с кожей, поэтому зажарку не делала. Нравится 1. Нина Минина-Р Автор рецепта. Нравится 0. Как не странно люблю в него добавлять прованских травок немного, они облагораживают такой простой капуснячок. Украинский капустняк делается как из свежей - так и из квашеной капусты. Моя бабушка жившая на Украине.

А вместо пшена добавляли манку, капусту секли секачём в ведре, а картошку топтанку делали. Нравится 2. А я картофель тру на терке как на дируны и туда ввожу:- ну и томата чюток добавляю.. Никогда в капустняке не бывет картофель ломтиками - только размятый в пюре предварительно отваренный. Капустняк - это никак не щи. Рецепт может и имеет право на существование, но под другим названием. Нина Минина-Россинская Автор рецепта. Мясо помойте, залейте водой и доведите до кипения.

Снимите пену, посолите и варите минут. Пшено залейте кипятком на 2 минуты, затем положите его в кипящий бульон и варите 7 минут. Овощи очистите и помойте. Картофель и морковь натрите на средней терке. Капусту натрите на крупной терке. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Добавьте морковь и мясо в бульон и варите 10 минут. Капусту добавьте к овощам и мясу, варите еще 15 минут помешивая. Затем посолите, поперчите, добавьте картофель, томатную пасту, лавровый лист. Готовьте 10 минут. Лук измельчите, обжарьте на растительном масле до мягкости, посыпьте мукой и перемешайте.

Положите в капустняк, варите еще 10 минут. Дайте готовому капустняку немного настояться и подавайте к столу! Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими. Ингредиенты 13 Количество порций:.

Добавить в шопинг-лист. Наваристый и сытный: капустняк в мультиварке.

Богатый ужин: капустняк с копченостями. Рис Trapeza довгозернистий пропарений, г. Предыдущий Следующий.