Достать из духовки- оббить тесто его не едят, оно использовалось как панцирь и подавать гуся к столу. При таком способе приготовления- гуся НЕ требуется поливать. А время приготовление при этом сокращается по сравнению с "голым" гусем. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
Главная Все рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Гусь рождественский в тесте Гусь рождественский в тесте. Рождественский гусь Домашняя мин. Ингредиенты гусь - 4 кг картофель клубней мука ,кипяток- для теста соль перец лавр лук репчатый 1 головка чеснок - 3 зубчика.
Пошаговый рецепт приготовления 1. Приятного аппетита. Пошаговые фото рецепта. Дополнительная информация При таком способе приготовления- гуся НЕ требуется поливать. Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Мне нравится 55 человек оценили.
Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!Сохранить рецепт 24 человек сохранили. Популярное в сети. Комментарии ирусик И каким образом он у вас в тесте так зарумянился? Для меня не совсем понятно тесто-сколько надо продуктов для того чтобы теста хватило на-4х килограммового гуся? И как сделать отверстие в тесте,если оно собрано в кучу?
Старинный Рецепт \Запекаю в тесте все сознательную жизнь,научила мама, зарумянивается великолепно, за корочку теста всегда идет борьба, кто ее съест больше. А тесто замешиваю на глаз, смотрю, какой гусь по размеру.
Это не принципиально, главное, что бы хватило завернуть. Дырочку не делаю.
Рецепт отличный, проверен годами. На запекание уходит от часа. Тесто вымесить, сделать шар и оставить в холодильнике на 15 минут. Тушку гуся хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать надрезы на коже и поместить в них зубчики чеснока. Натереть гуся солью и перцем. Выложить первый пласт теста в глубокую форму для запекания, на него уложить тушку гуся и закрыть вторым пластом теста. Хорошо закрепить пласты теста между собой, на поверхности сделать несколько проколов вилкой.
Запекать гуся в тесте в разогретой заранее духовке при температуре градусов 1 час. Затем снизить температуру до градусов и запекать еще час. Основное блюдо. Гусь в духовке в тесте. Режем яблоки на 4 части и набиваем ими гуся. Раскатываем пельменное тесто толщиной примерно 0. Кладем на тесто тушку и постепенно закрываем его тестом, словно лепим огромный варенник Важно, чтобы не осталось ни единой дырочки. Приготовлении не порвал конечностями тесто, можно перевязать крылья и лапы бичевой.
Отправляем в духовку на 2. Раскрываем тушку и наслаждаемся ароматным гусем в собственном соку. Кстати тесто тоже можно кушать, сверху конечно оно окончательно высохло, а вот под гусем тесто пропиталось соком яблок и самим гусем. Дата рецепта 26 октября г. Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
- Крем Из Вареной Сгущенки Для Украшения Торта
- Рассол Для Огурцов На 1 Литр Воды
- Яблочное Пюре На Зиму Со Сгущенкой
- Крем Из Творожного Сыра И Сгущенки
- Рецепт Орешки Со Сгущенкой На Маргарине
- Что Можно Сделать С Переросшими Огурцами
- Салат Огурец Яйцо Колбаса
- Салат Из Свежей Капусты С Помидорами И Огурцами
- Йогуртовый Мусс Для Торта