Как сварить суп из лесных грибов, Рецепт супа с лесными грибами (простейшего) | Меню недели


Первый бульон сливаю. Опять добавляю в грибы воду и опускаю туда очищенный и резаный картофель не забываю добавить луковицу ,потом она будет не нужна. Жду когда бульон, закипит снимаю пенку и варю минут Тем временем добавляю лавровый лист, чёрный перец горошком, соль по вкусу и кусочек сливочного масла.

Как сварить суп из лесных грибов

Это , простой классический рецепт грибного супа из свежих лесных грибов. Дзен Статьи Мир вкусной еды. Классический грибной суп из свежих лесных грибов. Мир вкусной еды. Грибы из леса.

Грибы в воде.

Как сварить суп из лесных грибов

Что я добавляю. Суп готов. Предыдущая статья Следующая статья. Активное требуется ваше участие.

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Количество порций. Лесные грибы. Репчатый лук. Чёрный перец горошком. Душистый перец горошком. Грибы переберите, очистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Для супа отлично подойдут подосиновики, подберёзовики, белые и другие грибы. Добавьте в суп целую луковицу и оставьте на огне ещё примерно на половину часа. Готовый суп подавайте с зеленью.

Изумительный грибной italianrecepts.ru с лесными грибами.

Бульоны и супы Русская кухня. Хорошенько промыть несколько раз в холодной воде.

Как сварить суп из лесных грибов

Подготовленные грибы переложить в кастрюлю и залить чистой холодной водой. Поставить на огонь и довести до кипения. К тому времени начнет появляться пенка - ее обязательно надо снимать шумовкой.

Не пропустите этот момент, иначе все "уплывет" на плиту. Варить грибы на небольшом огне 20 минут. Чтобы добавить вкуса, можно приправить суп лавровым листом и несколькими горошинами черного перца, а также слегка посолить.

Грибная Юшка (Грибной Суп) Рецепт из Карпат - Mushroom Soup, English Subtitles

Как только грибы будут готовы, а это можно заметить по тому, как они осядут на дно кастрюли, можно закладывать к ним нарезанный картофель. Перемешать и варить дальше до готовности картофеля, минут 10 примерно. Приготовить обычную поджарку из лука и моркови на разогретом растительном масле. Готовить овощи до смягчения и легкой золотистости. Еще немного проварить все вместе до объединения вкусов - 5 минут будет вполне достаточно.

Попробовать на соль - при необходимости подрегулировать по своему вкусу. Незамысловатый, простейший суп с лесными грибами готов! Аромат - непередаваемый! Приятного Вам аппетита!