Теперь отправляем на сковороду обжариваться лук, морковь и добавляем к ним вермишель. Жарим все вместе, постоянно помешивая. Если в вашем супе делать зажарку из лука и моркови не нужно, тогда просто обжаривайте вермишель отдельно с небольшим количеством масла. Как только вермишель станет "сухой" и приобретет слегка коричневатый оттенок еле заметный, не передержите!
Даем супчику настояться еще пару минут и можно подавать. То есть получается вермишель сначала обжаривается, а потом в суп. При таком способе она не раскиснет в супе. Расскажите, а как вы варите суп с вермишелью? Разваривается и раскисает ли у вас? Читайте также:. Если совет был для вас полезен - поставьте, пожалуйста, лайк.
Также буду рада, если вы подпишитесь на мой канал и поставите лайк. Я вермишель для супа подсушиваю на сковороде без масла до золотистого цвета. Когда работала поваром , то вермишель подсушивали на противне в духовке, тоже без масла. Супы с вермишелью Подборка рецептов Суп с фрикадельками и вермишелью. Супы с макаронами Подборка рецептов Суп с вермишелью в мультиварке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Филе индейки в кляре с сыром.
Супы на каждый день Коллекция рецептов Суп с тушенкой, пшеном и яйцом. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Алена Прика. Суп-бомба, насыпайте мне мне, я буду. Нравится 3. Наталья Кошкина Автор рецепта. Алена Прика,. Нравится 1. Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Ингредиенты На 1,7 л воды: Курица любые части - г Картофель - г Вермишель тонкая "паутинка" - 60 г Морковь - 50 г Лук репчатый - 50 г Сладкий перец - 40 г Сливочное масло - 40 г Растительное масло - 30 г Укроп - 3 г Соль, черный перец - по вкусу кКал 45 мин.
Картофель почистите, сполосните и нарежьте средними брусочками. В готовый бульон выложите картофель и варите суп еще минут. Для зажарки почистите лук и морковку. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Когда картошка будет почти готова, всыпьте в суп жареную вермишель. Следом добавьте обжаренные овощи.
Размешайте суп и варите еще минут. Горячий куриный суп с жареной вермишелью разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
Супы с курицей Подборка рецептов Окрошка с зелёным горошком Суп из куриных крылышек с вермишелью Суп с крапивой и яйцом Классическая солянка с каперсами Супы с вермишелью Подборка рецептов Суп с фрикадельками и вермишелью Постный суп с вермишелью и картошкой Суп с куриными потрошками и вермишелью Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью Супы с макаронами Подборка рецептов Суп с вермишелью в мультиварке Суп «Лазанья» Греческий суп «Юварлакья» с фрикадельками Суп из сыроежек Обеды на каждый день Коллекция рецептов Филе индейки в кляре с сыром Запеканка из брокколи и цветной капусты Свинина с тыквой и гречкой в сковороде Куриное филе в рисовых хлопьях на сковороде Супы на каждый день Коллекция рецептов Суп с тушенкой, пшеном и яйцом Суп из утки с лапшой Щи со свежей капустой и тушенкой Зелёные щи с капустой и крапивой Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. И ещё круто, что объясняете нюансы, что и почему.
Например, «так-то делать не нужно, потому что»…и самое главное, что немного буков. Все четко и по делу. Товарищ, что за херня: вначале говоришь: «Итак, моем и режем куриное филе на куски средних размеров.
Нахрена такие сложности?
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделюУпрости ситуацию! Ещё одна дополнительная херня: в твоём рецепте указано: «В кипящий бульон добавляем картофель». Далее «Через минуты добавляем лук с морковью и куриное мясо. Далее следует такой пассаж: «теперь следует посолить суп по вкусу, поперчить. Накидал такой здоровенный комментарий ни о чём. Думай головой! Так много комментариев от мужчин, такие перепалки устроила, так забавно читать :D Суп отличный раз 4 варю по рецепту. Рецепт просто пушка!!!
Первый раз в жизни готовила суп, не ожидала от самой себя, что так вкусненько получится Просто огонь, спасибо за рецепт! Тоже не поняла этого, я беру бёдра, от кости максимально отрезаю и нарезаю сразу на кубики, зачем мне лишние действия совершать, Девушка вообще берет филе и почему его нельзя сразу нарезать я тем более не поняла.
Моя Жена захотела бульончик,без картошки и мермешели По Вашему рецепту решил сообразить. Получилося обболденно…Спасибо Вам….. Вроде суп с вермишелью, так просто, но в рецепте все так сбалансированно, что выходит отлично, я даже не ожидала, что так бывает : никаких проблем со временем варки вермишели, картофеля и всего того, о чем беспокоились комментаторы ниже.
Следовала строго по рецепту и результат отличный. Как всегда спасибо! Или картофель,или вермишель. И в куриный супчик или бульончик не помешает капнуть несколько капель лимонного сока. Какой глупый рецепт и такие же комменты! Куриный бульон варить — проще некуда. Что тут особенного? Ваш комментарий — вот настоящая глупость. Представьте себе, на свете есть люди которые не умеют готовить. Первый раз в жизни готовил такой суп. Немного отступил по пропорциям на свой вкус.
Получилось вкусно :. Большое спасибо. Очень простой и замечательный рецепт. В конце варки добавил несколько разных видов кавказских специй. Получилось просто супер. Минусовки не стоит. Но вермишель лучше брать из твердых сортов. Она дольше варится и более полезна.
Получилось очень вкусно и сытно. Прозрачный красивый бульон, сохраню этот простой рецепт! Меня всегда удивляло, как в одном блюде, ну пусть даже жидком суп , можно использовать одновременно картофель и лапшу.
Рецепт супер!!! Как хорошо, что указано количество воды для супа! А то чтитаешь рецепт: расписано всё вплоть до количества грамм перца и соли, а на какое количество воды рецепт — непонятно. А у вас всё чётко! Картошка оказалась недоваренной, пришлось ещё минут 10 варить суп, когда все ингредиенты добавил, 7.
У меня сестра обычно обжаривает вермишель перед тем как опускать в суп, чтоб не превратить суп в Малашу. Есть ошибки в рецепте. Также картошку варить надо не несколько минут, как в рецепте, а хотя бы 25 минут, чтобы картофель стал мягким. Когда жарим лук , и тушим морковь , я добавляю специи. И в конце приготовленного супа , добавляю мелко надрезанный укроп петрушку , кинза- кому что нравиться.
А ещё , можно взбить яйцо хорошенько вилкой , и влить яичную массу в горячий суп , при этом хорошо перемешивая , чтоб яйцо получилось ажурное.
Спасибо за рецепт, все получилось очень вкусно! Картошка кстати вполне себе сварилась, может быть потому что я нарезал ее кубиками.. Спасибо автору за подсказки, что нужно промывать нарезанный картофель, что морковка дает вкус только обжаренная, что мясо солить как вода закипит.
Наконец я поняла проблему своих безвкусных супов. Люблю такие рецепты, с углублением в технологию, побольше бы таких! Спасибо за рецепт! Суп получился очень вкусным и наваристым, точь-в-точь как на фотографии. Поела с большим удовольствием!
САМАЯ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версияЯ бы филе не добавляла. Суп не очень получится, надо обязательно, чтобы мясо с костью было. Макароны тоже, слишком каллорийный суп и есть вероятность что получится каша, а не суп. Ничё подобного… фсё очн замечательно с филе и вермишелью паутинка.. Я теперь так постоянно делаю.. Я не понимаю, зачем варить мясо, потом его охлаждать, резать на мелкие кусочки, и потом опять в бульон кидать варить? Что, сразу нельзя мясо порезать на мелкие кусочки, и пусть себе бульон варится?
Во многих рецептах так вижу — вначале варится кусок мяса для бульона, потом этот кусок вытаскивается, охлаждается, режется на мелкие куски и опять в бульон закидывается. Очень похоже на идиотизм…. Поиск рецепта Найти. Автор рецепта Алексей Медведев. Ингредиенты вода 2 л куриное филе г картофель г вермишель г лук г морковь г соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу.
Ещё супы. Окрошка на квасе. Гороховый суп-пюре. Суп с фасолью и чечевицей. Крем-суп из кабачков с лососем.
Сырный суп-пюре с морепродуктами. Овощной суп с яичными блинчиками. Oksana Safonova :. Алексей Медведев :. Луиза Мидаева :. Дмитрий :. Elena :. Дмитрий Орешко :. Muxeu :. Андрей Куташов :.
Олег Вронковский :. Анна Prost :. Эльвина Сойдере :. Александр Кукушкин :. Павел Вячеславович :. Игорь Пых :. Алесса Ди-Анджело :. Не Пых :. Василий Лазарев :. Дашуля Макроусова :. Макс Сивовна :. Яна Кузенкова :. Настя Летунова :. Молибден Фортунатов :. Alexander Rozovik :. Angelika Shiriyeva :. Alexandr Ermolaev :. Anatoly Sharov :. Алина Колмыкова :. Валентина Ларионова :.
Тимофей Чикинев :. Андрей :. Дмитрий Шариков :.