Чеснок пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом, добавьте черный и красный перец, соль. Полученной пастой натрите кусочки кролика. Если время позволяет, пусть кролик немного промаринуется. Морковь и лук почистите и нарежьте полукольцами. В сковороду влейте растительного масла, прогрейте на средне-высоком огне и обжарьте кусочки кролика со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные лук и морковь, перемешайте, жарьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Влейте воду или бульон, доведите до кипения. Затем понизьте огонь до средне-медленного, накройте сковороду крышкой и тушите в течение часа или пока мясо не отделится от косточки. Через час или больше если того потребуется добавьте в сковороду сметану и карри. Перемешайте, прогрейте, но до кипения не доводите.
Тушеный кролик в сметане готов! Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Буглама из баранины Чесночный соус для пиццы Праздничный сырный рулет Ньокки с беконом Мясные рулетики с чесноком.
Кролик в сметане Тушеный кролик с картофелем и оливками Кролик в сметане в горшочке Тушеный кролик в мультиварке Кролик в сметанном соусе Кролик в сметане с грибами Кролик в сметане в духовке Кролик в сметане с картошкой Ножки кролика в сметане Кролик в сметанно-чесночном соусе Кролик, тушеный в сметане в мультиварке Кролик с имбирем в сметане. Салаты со сметаной Кролик в мультиварке Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.
Тушку кролика промыть в проточной воде. Затем поместить на 1 час в большую кастрюлю, наполненную холодной водой, с добавлением 1 ст. После этого тушку обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и обвалять каждый кусочек кролика в муке.
Обжарить каждый кусочек на раскаленном растительном масле с каждой стороны по 3 минуты до легкой румяной корочки.
Переложить в сотейник. В этой же сковороде слегка обжарить нарезанный кубиками репчатый лук 2 большие луковицы. Выложить лук поверх кролика, добавить 5 ст. Добавить мл воды, посолить и тушить при закрытой крышке 1 час. Время от времени аккуратно переворачивайте кусочки кролика, поливая их соусом. При необходимости можно немного добавить воды. После чего добавить нарезанный тонкими ломтиками чеснок и тушить еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте 2 небольших лавровых листа.
Готовое мясо кролика подавайте, обильно полив соусом. На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре, салат из свежих овощей и свежеиспеченный домашний хлеб. Приятного вам аппетита! Похожие рецепты. Три рецепта креветочной рыбы конгрио. Омлет с сыром. Рыба с восточными пряностями и апельсином. Шницель из куриных грудок. Показать всех. Елена Шашкина. Ms Frisella. Елена Ковач kovachev. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Вкуснейший КРОЛИК В СОУСЕ лучший рецепт Люда Изи Кук мясо с соусом, мясное блюдо, мясные рецептыПравильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Принципы приготовления кроликаГотовые блюда. Очень вкусно получилось! Вместо вина добавила немного винного уксуса. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Завтраки Русская кухня. Блины с икрой и сливочным соусом. Автор: Еда 13 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Блины с тунцом и соусом тоннато.
Автор: Еда 17 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня. Блинная лазанья. Автор: Еда 23 ингредиента. Основные блюда Паназиатская кухня Пошаговые рецепты. Вок с тефтельками. Автор: Лоскутова Марианна 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Безглютеновая диета Пошаговые рецепты. Блинчик Dutch Baby с миндальной мукой.
ТУШЕНЫЙ КРОЛИК в сметане. ПРОСТОЙ ПОШАГОВЫЙ рецепт приготовленияАвтор: Еда 9 ингредиентов. Основные блюда Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Спагетти с сыром страчателла. Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов. Салаты Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Салат капрезе. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов.