Это самый быстрый и экономичный способ приготовить грибы на сковороде — со сметаной. Тогда никакой муки не понадобится! Отрежьте ножки от шляпок. Ножки нарежьте толстенькими кружочками, шляпки крупных грибов разрежьте на несколько частей, мелкие можно оставить как есть. Лук очистите и нарежьте средними перьями. Чеснок очистите и нарежьте кружочками. Поставьте на сильный огонь большую толстодонную сковороду с антипригарным покрытием. Пока что не добавляйте масло — пусть сковорода нагреется «на сухую».
Выложите грибы, лучше разделив их на 2—3 порции, чтобы сковорода не была перегружена.
Ужин за 15 минут. Шампиньоны с чесноком и сливочное пюре.Обжаривайте, время от времени перемешивая, 5 мин. Готовые грибы, если вы жарите порциями, выкладывайте в миску. Одновременно на другую сковородку — маленькую — насыпьте муку, поставьте на средний огонь. Обжаривайте, все время потряхивая, пока мука не приобретет бежевый оттенок.
Верните все подготовленные грибы в сковороду, добавьте нарезанное маленькими кусочками масло, посолите, уменьшите огонь до среднего, готовьте, помешивая, 5 мин. Посыпьте мукой грибы, тщательно перемешайте. Поперчите, добавьте сметану, снова тщательно перемешайте. Готовьте на слабом огне, часто помешивая, 5 мин. Подавайте с поджаренным хлебом.
От степени зажаривания муки сильно зависит вкус соуса грибов со сметаной на сковороде. Вы можете попробовать дожарить ее на слабом огне до коричневого цвета только не сожгите! Что приготовить на ужин из грибов?
Этим вопросом часто задаются те, кто накануне сходил в лес за грибами. Но даже если вы не занимались тихой охотой, то приготовить грибы на ужин тоже можете, выбрав Грибы — удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе.
Приготовление Лук и грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле в течение мин. Добавить сметану, соль, перец, перемешать и тушить под крышкой еще 15 мин. При подаче украсить зеленью. Вам нужно авторизоваться , чтобы оставлять комментарии. Ваше мнение очень важно для нас. Будьте первым, кто оставит тут комментарий. Продукты из этого рецепта. Похожие рецепты. Спагетти болоньезе с фаршем. Подробнее Котлеты в томатном соусе. Подробнее 8 Картошка с сардельками, запеченная в фольге.
Луковый пирог. Все рецепты. Подпишитесь на нашу рассылку. Это интересно Новости Это интересно Видео. Ермолино, ул. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности.
Сообщение с подтверждением подписки отправлено на ваш электронный адрес. Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором. Начните ввод для автоматического заполнения города. Выбрать регион. Начните ввод для автоматического заполнения региона. Посмотреть вакансии. Вы неправильно ввели адрес Вашей электронной почты Необходимо Ваше согласие на получение рассылки Пожалуйста, заполните обязательные поля. Настоящим я подтверждаю, что ознакомлен и принимаю Пользовательское соглашение и политику Конфиденциальности Настоящим я даю согласие на обработку моих Персональных данных в соответствии с условиями Пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности Настоящим я даю согласие на получение рекламной рассылки на условиях пользовательского соглашения и политики конфиденциальности Настоящим я даю согласие на распространение данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в соответствии с условиями пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности.
Подписаться Закрыть. Ваш аккаунт не активирован, проверьте Вашу электронную почту. Письмо с инструкциями по восстановлению пароля отправлено на указанный адрес электронной почты.
Запомнить меня. Войти через соц. E-mail введен некорректно. Account with that email address does not exist at this portal. Please try again. Account with that email address does not exist. Ошибка: Вы не заполнили обязательные поля. Ошибка: Необходимо согласие на обработку персональных данных.
Жареные грибы. Как правильно жарить грибы шампиньоны. Простой рецепт вкусных грибов.Должность, на которую претендуете. Ваше резюме: Разрешены файлы в формате doc, docx, pdf и размером не более 2 мегабайт. Я даю согласие на обработку своих персональных данных и соглашаюсь с пользовательским соглашением.
При размещении рецепта необходимо соблюсти 2 правила: В рецепте должен использоваться один или более продуктов ТМ «Продукты Ермолино». К рецепту должна быть приложена оригинальная фотография готового блюда.