Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Жареная говядина Сегодня я хочу предложить рецепт для тех, кто не любит стейки, ростбиф, слабо прожаренные бифштексы и вообще любую говядину, приготовленную с кровью или розовым соком. Этот рецепт я знаю еще от своей мамы, которая категорически отказывается есть мясо с кровью, отдавая предпочтение полностью прожаренному. Рецепт очень простой, мясо получается вкусным, с насыщенным ароматом специй и лука.
Такая говядина отлично сочетается с картофелем, макаронами или гречневой кашей. Ингредиенты Мякоть говядины или телятины - г Лук репчатый - г Масло растительное - 60 мл Соль - по вкусу Мельница перцев - по вкусу Кориандр в зернах - по вкусу. Фото готового блюда Elena. D автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления жареной говядины подготовьте продукты по списку.
Полезные подборки и рецепты Говядина на сковороде Подборка рецептов Стейк из говядины на сковороде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Очень часто с охотки готовлю себе таким образом говядину, чётко по рецепту, все получается как всегда прекрасно и вкусно, иногда добавляю чутка сливочного масла.
Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядинуПрикрепленные фото:. Нравится 0. Дмитрий, благодарим вас за фото и комментарий! Выглядит аппетитно. Спасибо большое за простой рецепт. Нравится 4. Добавлю к моему комментарию, я лука добавила больше, чем в рецепте, и не пожалела об этом Это для тех, кто любит лук. Нравится 3. Мила, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что блюдо вам понравилось!
Нравится 1. Нравится 2. Отличный рецепт! Учтите один важный момент - лук не жалейте Тогда сока хватит чтобы мясо нормально прожарилось. Крышкой закрывать только первую минуту, потом нужно убрать чтобы дать испариться воде. Когда будете добавлять лук, не трогайте мясо, чтобы лук не попал между мясом и сковородой Прежде чем лук начнет подгорать - соберите со сковороды все что получится и оставьте мясо еще на минуту, можно даже переворачивать, чтобы соль и специи хорошо взялись.
Приятного аппетита. Нравится Фархад, блин как делать то?? Одна говорит пока вода не в питается, другой только 1 минуту крышкой накрыть. Мясо не прожарилось, так как вода выпарилась за 15 минут. Потом пригорел лук. Пришлось долить кипяченую воду и тушить еще 15 минут. Нравится 6. Дмитрий, крышкой мясо накрывать нужно. Только что так приготовила говядину, мясо мягкое и получилось вкусно. Очень вкусное мясо получается по этому рецепту.
Всегда так готовлю. Оно мягкое и душистое, очень нежное. Очень аппетитное мяско! D Автор рецепта. Очень вкусное мясо! Я тоже именно так и готовлю, всякие стейки с прожаркой рер и медиум рер у меня не признают. Понравилась подборка?
Говядина с луком на сковороде. МЯСОЖОР 180Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Ингредиенты Мякоть говядины или телятины - г Лук репчатый - г Масло растительное - 60 мл Соль - по вкусу Мельница перцев - по вкусу Кориандр в зернах - по вкусу кКал 40 мин.
D автор рецепта 4. В толстостенной сковороде сильно разогрейте растительное масло и выложите кусочки мяса. Говядина на сковороде Подборка рецептов Стейк из говядины на сковороде Мясо по-французски на сковороде из говядины Лапша с говядиной Тушеная говядина с черносливом с вином Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 20 Добавить комментарий Дмитрий Очень часто с охотки готовлю себе таким образом говядину, чётко по рецепту, все получается как всегда прекрасно и вкусно, иногда добавляю чутка сливочного масла. Выглядит аппетитно Нравится 0 ответить Мила Спасибо большое за простой рецепт. Для жарки на сковороде стоит выбирать не замороженное, а свежее мясо, чтобы блюдо не вышло сухим.
Как правильно жарить стейк из говядины / Стейк из говядины на сковородеХаляльное мясо — отличный вариант, поскольку такой продукт соответствует многочисленным стандартам качества. У кусков как для стейка, так и для простой жарки не должно быть толстых жировых прослоек.
Важно не перебарщивать с маслом. Мариновать тоже стоит правильно: соль добавляется ближе к моменту, когда мясо будет готовиться. При нарезке лука, чтобы избежать слёз, луковицу предварительно опускают в холодную воду.
При жарке кусочков можно добавлять не только лук, но и капусту, морковь, другие овощи. Особенно сочная подливка получается из томатной пасты.
Также можно использовать сметану для приготовления сливочного соуса. Идеальным сочетанием для мяса является свежая зелень.
Для баланса стоит подавать жареные кусочки со свежими овощами, лавашом по аналогии с шашлыком. Чтобы правильно приготовить стейк на сковороде-гриль, следует предварительно обработать куски мяса специями. Если к мясу добавлялось масло, поверхность сковороды трогать не нужно, а если масло не использовалось, стоит смазать гриль. Перед готовкой сковородка тщательно разогревается.
Много раз переворачивать мясо не стоит, результат получится не таким вкусным. После обжаривания с каждой стороны стейк оборачивается пищевой фольгой: внутри мясо доходит до готовности и остаётся максимально сочным. Долго жарить мясо не нужно, иначе говядина станет похожа на резину.
Интернет-магазин халяльной продукции «Алем» дает возможность купить мясо халяль по доступной цене. В наличии всегда присутствуют разные части туши говядины, баранины, птицы или кролика. С продукцией мясного бутика можно получить идеальное блюдо на обычной или гриль-сковороде! Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт.
Мясной бутик Статьи Рецепты. Вход Регистрация. Заказать обратный звонок shop alem. Корзина 0 0 руб. Бесплатная доставка от 2 руб. Собственное Производство. Главная Как жарить мясо на сковороде? Как жарить мясо на сковороде? Какое мясо лучше жарить на сковороде? Как жарить мясо на сковороде кусочками? Для классического рецепта стоит взять говядину и выполнить следующие действия: Перед началом готовки мясо промывается, обсушивается на бумажных полотенцах.
Кусок нарезается на ломтики среднего размера, сантиметра в ширину.