И обязательно уложить слоями или можно засыпать и перемешать, чтобы было равномерно, потому что многие ягоды уже начинают сами по себе давать сок и лопаться? Заранее спасибо за ответ. Делала наливку по рецепту «Наливка из смородины без водки» — в одной банке появилась плесень. На тот момент было лень выливать, оставила стоять. Постепенно плесень поумирала большей частью, остались маленькие зеленоватые «пятачки» штук 7 около 0.
Скажите, пожалуйста, можно ли эту банку как-то пустить в дело, может быть, снять плесень аккуратно перед фильтрацией или что-то еще, чтобы было безопасно пить, или только на выброс? Остальные, без плесени, слабовато забродили, готовлю для них закваску, надеюсь, удастся на нужный путь их наставить. Доброго дня. Начал делать с чёрной смородиной по рецепту «Без водки». На пятый день сливал вино с мезги тоже со смородины, ставилось в один день и наливку тоже слил с ягод.
Вопрос: получится ли наливка или вообще что-либо в этом случае? Может что посоветуете. Вроде ещё оставались ягоды на кустах но это не точно , может имеет смысл добавить какое-то их количество при наличии. Добрый день! Собираюсь сделать наливку без использования спирта на сахаре. Вопрос к вам: можно ли ягоды залить сразу сахарным сиропом? Многоуважаемый alcofan, очень понравился 3-й рецепт — сочетание простоты и результата. Скажите, а можно ли эту технологию применить к каким-то другим ягодам?
И к каким именно, с Вашей точки зрения? Я понимаю, что у Вас есть масса рецептов по ягодам — но я предпочитаю без водки, а здесь еще и чистый сок, без воды. Отсюда и вопрос. Заранее спасибо. К любым ягодам можно, но количество сахара всегда будет разным, иногда еще нужно добавлять воду, всё зависит от сочности и сахаристости сырья.
Делал в прошлом году, и в этом году. Сока нет. Черная смородина свежая. Не представляю как не переспелая ягода с сухим отрывом может дать сок. Оставьте свой комментарий Отменить ответ.
Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Наливки из смородины — рецепты и приготовление. Универсальный рецепт наливки из смородины Подходит, как для красной, так и черной смородины. Ингредиенты: ягоды смородины — грамм; сахар — грамм; водка — 0,5 литра; вода — мл по желанию. Приготовление 1. Емкость на трое суток поставить в теплое место.
Встряхнуть бутыль банку , добавить водку. Алкоголь должен покрывать уровень ягод на см. Готовую наливку из смородины отфильтровать через вату.
Если напиток получился недостаточно сладким, можно добавить еще сахара, затем перемешать. Наливка из черной смородины на водке Рецепт из сока. Получается очень вкусно. Состав: черносмородинный сок — 0,5 литра; водка — 0,5 литра; сахар — грамм; корица и гвоздика — по 1 щепотке.
Сок смородины смешать с водкой. Добавить сахар, корицу и гвоздику, перемешать до растворения сахара. Емкость плотно закрыть крышкой, поставить на 30 дней в теплое, темное место. Быстрая наливка из красной смородины на вине Преимущество этого рецепта в том, что наливку не нужно выдерживать несколько месяцев. Состав: красная смородина — 1 кг; красное вино любое — 0,5 литра; сахар — грамм. Нагреть духовку до градусов и на часов поставить внутрь кастрюлю.
Охладить смесь до комнатной температуры, затем процедить через марлю. Добавить сахар по вкусу, перемешать. Подходит для любого сорта ягод. Состав: ягоды смородины черной или красной — 2 кг; сахар — грамм; вода — мл 1 стакан. Рецепт 1. Конструкции гидрозатворов для вина, браги и пива 4. Комментарии [65] Делала наливку по первому рецепту.
Добрый день alcofan! Смородину по первому рецепту нужно мыть? Да, можете помыть. А отчищать смородину от плодоножек и др нужно или сразу в емкость? Нужно очищать. У меня вопрос к первому рецепту. Ягоду, засыпанную сахаром на 3 суток, нужно закрывать крышкой? Можно закрыть. Сахар сбалансирует вкус.
Скажите, а можно использовать замороженные ягоды? Да, конечно. Добавьте больше водки. Сколько градусов на выходе по 1 рецепту? Как хотите. А это уже для вина. Для лучшего растворения сахара и снижения крепости, можете не добавлять. Пробуйте, но может получиться хуже. Осветляйте бентонитом или ждите, когда выпадет осадок. Сахар добавить можно в любой момент, градус упадет однозначно.
А в каком виде добавлять, просто песок и взболтать банку? Да, можно и так. Подскажите, по первому рецепту ягоды не нужно толочь? Как написано, так и делайте. Сложно сказать. Здравствуйте, в последний рецепт при готовности можно добавить спирт для крепости? Подскажите, последний рецепт без спирта можно применить к вишне?
Можно, но для вишни есть свои рецепты. Ставьте при комнатной температуре в темное место, ягоды лучше засыпать слоями. Водка и сок — поровну. Да, потому что в соке кроме воды содержатся другие вещества. Получится, но вкус будет не таким насыщенным, можете добавить свежих ягод. Да, можно. А если инвертированным? Есть сомнения, начнется ли брожение? Любым, при правильной концентрации начнется. Но есть огромный минус, готовить такой продукт долго, но это стоит того. Сок желательно как следуют профильтровать.
Щепу заливаем кипятком и оставляем на сутки, сливаем и даем полностью высохнуть. В трехлитровой банке емкости смешиваем сок со спиртовой основой. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем до полного растворения сахара и герметично закрываем. Убираем в прохладное место на За это время не лишним будет дать напитку подышать несколько раз, то есть провести аэрацию.
По истечении времени фильтруем наливку два раза, разливаем по бутылкам. Убираем в холодильник еще на недельку. Напиток готов, можно дегустировать и наслаждаться. Сколько нужно денег, чтобы начать делать домашние напитки. Дорого ли делать самогон?! Замерзает ли самогон в холодильнике? Водка лучше и чище самогона?! Как лучше очистить спирт- сырец перед второй перегонкой. Удачи на Даче. Домашняя наливка из черной смородины!
Ваш Ассистент. Наливка из Черной Смородины. Хит Среди Наливок. Добрый винокур. Наливка из черной смородины на самогоне водке. Наливка из замороженной смородины. Ингредиенты: 1 кг смородины, г сахара, г водки, г воды. Ягоды разморозьте и промойте. Положите в банку и залейте водкой. Закройте пластмассовой крышкой и оставьте на дней в темном месте при комнатной температуре.
Ежедневно встряхивайте банку, а спустя указанное время процедите жидкость через марлю. Из воды и сахара сварите сироп и остудите его. Перемешайте его с жидкостью в банке и разлейте в стеклянные бутылки или банки.
Поставьте в холодильник и оставьте на суток. Напитки и Закуска. Наливка из черной смородины. Наливка, приготовленная из смородины — отличный вариант алкогольного напитка для праздничного застолья. Её можно сделать при помощи двух процессов: настоять на алкоголе, чтобы получился крепкий напиток, или получить путём брожения ягод и сахара Брянский Винокур.
Наливка "Черная смородина". Почему так вкусно? Смотреть ленту роликов. Самогон Саныч.
Настойка из черной смородины на водке (спирту) - простой рецептРецепт домашней наливки из черной смородины. Кулинария VK. Наливка из чёрной смородины. Вода мл. Водка мл.
Наливка из Черной Смородины. Хит Среди Наливок.Лаванда сухая 4 ч. Сахар г. Смородина чёрная замороженная г. Наливка получилось ароматной, густой и тягучей! Элегантный шлейф лаванды тянется за терпкой смородиной! Такая наливка прекрасно подойдёт для морозных, новогодних вечеров, под любимые фильмы и лёгкую закуску! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось около мл напитка! Приятного всем аппетита! В сотейнике смешаем воду и сахар, и доведём смесь до кипения. Добавим смородину и прокипятим всё вместе около 3 минут.
Далее нужно ягоды хорошо размять вилкой, чтобы они пустили сок. Добавить сухую лаванду и полностью остудить содержимое сотейника. Переложить массу в банку, залить водкой. Плотно закрыть крышкой и поставить в тёмное и сухое место на дней, периодически взбалтывая банку. Готовую, настоявшуюся наливку процедить через марлю и хранить в прохладном месте!
Наливка готова! Приятного аппетита! Жизненный канал. Доброго времени суток, уважаемые читатели и подписчики моего канала! Приближается очередная волна праздников, а значит самое время готовить напитки. Сегодня будем готовиться к женскому празднику. Минимальные трудозатраты и количество ингредиентов делают выбор в сторону наливок очевидным. Думаю смородиновая наливка придется очень кстати. Нам понадобится: Способ приготовления: По традиции предупреждаю всех о том, что праздник праздником, а чувство меры никто не отменял!
Здоровья всем, во все органы! Статья с рецептами сливовой настойки и "Лимончелло" здесь Мужское Хобби. Отличный рецепт настойки из черной смородины на самогоне или водке. Сибирский обычай. Настойка из Черной Смородины!
Наборы для ваших лучших настоек!
Наливка из варенья готовится очень просто. Для приготовления наливки нужно сварить обычное варенье, только нужно взять больше воды. Готовое варенье залить водкой или самогоном 1 литр на мл варенья. Настоять дней. После того, как наливка настоится, напиток аккуратно слить в другую емкость и дать отстояться. Если образуется осадок, наливку аккуратно снять с осадка и хранить обычным способом.
Самые вкусные наливки получаются из вишни, черной смородины, малины и сливы. Рюмочная онлайн. Июнь — время, когда начинает созревать черная смородина.
Чтобы ягоды не ушли в утиль, из них можно приготовить отличную наливку. Рецепт алкогольного напитка достаточно простой и не отнимет у вас много времени. Единственное, что вас замучает, это сбор ягод. Рецепт наливки из черной смородины Что необходимо: — водка 0,5 л; — черная смородина г; — сахарный песок 2 ст.
Во Хмелю. Вкуснейшая наливка из чёрной смородины. Азбука Вкусных Рецептов.