Вишню разложите ровным слоем на слоеном тесте. Сверху вылейте яично-сметанную смесь и разровняйте ее. Вторую половину теста также раскатайте под размер противня и сделайте небольшие разрезы, чтобы вишневый сок при выпекании не порвал пирог в местах скрепления слоев. Аккуратно перенесите пласт и уложите на сметанную заливку. Соедините с краями нижнего слоя и скрепите их с помощью вилки. Ориентируйтесь на цвет слоеного теста, оно должно приобрести насыщенный золотистый оттенок.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Тарт, как во французских кондитерских - из слоеного теста с замороженной вишней!Витамин A 5. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 8. Витамин В5 6.
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!Витамин В6 3. Витамин В9 6. Витамин В12 2. Витамин С 4. Витамин D 1.
Витамин E Биотин 6. Витамин К 0. Витамин РР 6. Кальций 5. Кремний Магний 3. Сера 5. Фосфор 7. Хлор 9. Алюминий Железо 3. Йод 1. Кобальт Литий 1. Марганец Медь 5. Никель 2. Рубидий 9. Селен 4. Фтор 0. Хром 4. Цинк 2. Бор 3. Ванадий Молибден 5. Витамин A Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С Витамин D Биотин Витамин К 5. Витамин РР Калий Кальций Магний Натрий Сера Фосфор Хлор Железо Йод Литий Ягоды присыпаем небольшим количеством сахара и даем постоять минут, чтобы удалить лишний сок.
Можно использовать для этого дуршлаг. Один пласт теста раскатываем в одном направлении немного больше, чем размер формы.
Диаметр моей формы - 22 см. Дно формы выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем в нее раскатанное тесто. Формируем бортики и срезаем лишнее тесто. Не секрет, что частенько пирог с ягодами не получается из-за того, что дно пирога в процессе выпечки промокает от сока ягод. Как этого избежать? Некоторые хозяйки смазывают нижний слой теста яичным белком, другие присыпают пласт теста небольшим количеством крахмала или дробленым орехом.
Я присыпала нижний пласт 0,5 ч. Ягоды посыпаем крахмалом ст. Если ягоды кисловатые, то добавляем к крахмалу сахар, но не перестарайтесь, так как большое количество сахара провоцирует выделение сока. Второй пласт теста, не раскатывая, можно нарезать на полоски и оформить верх пирога или использовать, как я, ролик для фигурной нарезки теста.
Выкладываем второй пласт теста поверх начинки из ягод.
Лишнее тесто срезаем. Из обрезков теста я нарезала полоски и выложила их по краю пирога. Поверхность пирога смазываем взбитым яйцом. Печем пирог из слоеного теста с ягодами на среднем уровне духовки, заранее разогретой до градусов, минут. Пирог должен зарумяниться. Пирог из слоеного теста с ягодами готов. Остужаем его и выкладываем на блюдо. Если есть желание подсластить пирог, то посыпьте его сахарной пудрой. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пирог из слоеного теста с ягодами Пирог приготовлен из слоеного теста с замороженными ягодами с малиной , но со свежими он выйдет ещё вкуснее!
Калорийность ккал. Форму для запекания смажьте маслом. Для заливки взбиваем яйца с сахаром и сметаной. Вымачиваем оба листа теста в заливке, выкладываем в форму.
Сверху раскладываем дольки яблока. Присыпаем корицей и ванилью.
Мой \Взбиваем творог с яйцом и сахаром. Вливаем творожную массу сверху. Теперь выливаем остатки заливки. Украшаем пирог промытыми ягодами.
Отправляем пирог в духовку на 30 минут при температуре в градусов. Рекомендуем рецепты: Рулетики на скорую руку Блины с ветчиной и сыром Куриные бедра с сыром и томатами Немецкий маковый пирог Плетеная пицца с начинкой. Пирог из слоеного теста с ягодами Слоеный пирог с вишней Cлоеный пирог с брусникой Пирог с вишней из слоеного дрожжевого теста Черничный пирог на слоеном тесте Сладкий пирог из слоеного теста Слоеный пирог с малиновым вареньем Пирог с замороженными ягодами Пирог с ягодами и сметанной заливкой Песочный пирог с ягодной начинкой Слоеный рулет с вишней Штрудель из бездрожжевого теста.