Мясо в луковых перьях (2024)

Шикарное мясо, просто шикарное! Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом, и мясо пришлось тебе по вкусу! Да еще и с такими чудесными специями! Машуля, а какое мясо использовала для приготовления? Спасибо тебе огромное, Машенька, за потрясающе красивый фотоотчет и восторг, который у меня он вызвал! Ещё раз благодарю за бесподобный рецепт! Готовила я индейскую грудку. Конечно,думала,что будет суховата,всё-таки белое мясо Но ничуть не бывало! Очень была приятно удивлена,что мясо получилось довольно сочное,совершенно не сухое!

Вот,опять собираю опять луковую шелуху! Машенька, какая интересная идея с грудкой индейки я , кстати, свинину тоже не ем! Такой кусочек соблазнительный получился! Готовь, на здоровье, Машенька! Машенька какое роскошное мясо получилось кусочек прихватила для завтрака. Танечка,спасибо большое за комплимент мясу! Удалось на славу! А чего же так скромно,только кусочек? Машенька у меня рулька свиная есть много,будет тяжело. Шикарный кусочек.

Машенька, шикарное исполнение рецепта! Большущее спасибо тебе за похвалу! Я к тебе за мясом! Очень вдохновилась после отчёта Люды! Вот хоть иди и чисти весь имеющийся в наличии лук!

Обязательно буду готовить и,естественно,отчёт с меня! Машенька, очень тебе рада! Спасибо тебе огромное за внимание и такие позитивные слова! По этому рецепту в нашей семье очень любят мясо и готовим его много лет. Буду очень рада, если и тебе оно придется по вкусу! Я тоже прибежала с отчета Люды И тоже с такой же мыслью - очистить весь лук.

Давай вместе чистить! Только сначала мой,а потом каждый свой! Нееее, ты просто не видела сколько в подвале у нас тут лука. Иришка, я опять приготовила мясо по твоему великолепному рецепту!

Нам очень нравится!!! Легко, просто, быстро, а самое главное очень вкусно!!! Спасибо большое за чудо-рецепт! Милая Людочка, я очень рада, что мясо так вам нравится! Поглядела в твоем альбоме: до чего аппетитный кусочек! Огромное спасибо тебе, Людочка, за доверие к рецепту и такие приятные слова! Вот весь натюрморт - свининка, рулет и бедрышки. Бедрышки, конечно, не для нарезки, они лучше всего порционно. Рулет я уже не варила, быстро слегка обжарив его, буквально только чтобы чуток скрепить форму, просто оставила его доходить в горячем бульоне в выключенной мультиварке.

И он прекрасно дошел! Гарнировала маринованными сливами с чесноком по рецепту Тани Водолейки, они чудо как хороши к мясу! Свет подкачал, фотография блеклая, но меня так и распирает поделиться.

Анечка,просто бесподобный натюрморт! Какое разнообразие аппетитнейших мясных блюд! А сливы - просто чудо,как хороши. Посмотрю обязательно Танюшин рецепт. Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту,добрые слова и замечательный фотоотчет! А говорите мне "ты", а? И со мной тоже на "ты"! Вдохновившись отзывами, с утра засела за чистку лука Готовила в своей мультяшной 1,5-литровой мультиварочке, взяла на пробу кусочек свинины около граммов. Скрепя сердце всыпала 3 ложки соли, вровень-вровень с краями Ну пишут же все - не бойтесь класть соли по рецепту!

Нет, перестраховалась-таки В готовом мясе даже чуток солоности не хватало Но все-же свининка вышла хороша! А я уже завелась Что пропадать такому бульону? Как раз разделывала курицу, отсекла и кинула туда бедрышки.

По плану у меня были рулетики из грудки с копчеными колбасками внутри по мотивам буженины Тани chudo. В общем, один рулет пошел в духовку, а второй сменил в мультиварке бедрышки Итог изысканий таков - метода супер! Во-первых, из серии "горшочек, вари сам!

С разным мясом и другими приправами получаем нескучную нарезку. Ира, огроменское спасибо!

Анечка,огромное спасибо за такой подробнейший отчет приготовления мясных деликатесов! ЗдОрово,что Вы остались довольны! Экспериментируйте,на здоровье! У нас в семье его мама на новый год готовит. Очень вкусно , но калорийно Так что после праздников остаётся только. Огромное спасибо Вам,Олеся,за добрый комментарий!

Я к Вам, Ирочка, на страничку зайти не могу Это так задумано? Олесенька,нет-нет,это проблемы какие-то Вы,наверное,с планшетника заходите на сайт? У многих такие проблемы. А вот мамуля моя со своего iPad спокойно ко мне на страничку заходит Нет, я с телефона всегда захожу сюда. Значит,Олесенька,и с телефонами та же проблема Огромное Вам спасибо за внимание и одобрение!

Страницы: 1 2 3 4. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.

B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.

Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.

Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.

Свинина в луковой шелухе ( рецепт ) / Мясо в луковой шелухе / Сало в луковой шелухе

Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.

Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.

Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.

Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".

Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Адепты этого способа утверждают, что надо соли как можно больше, практически, тузлук.

Варят полчаса и оставляют. Те из этих адептов, с которыми я общалась лично, в качестве материала чаще всего выбирают зарез. Жира-сала там гораздо больше, нежели в нашей современной грудинке. По сему, я солю поскромнее, но всё равно, прилично. Сильнее, чем бульон, например. Исключительно на глаз! Тут важно соблюсти некий такой баланс, что б мясо не было пересоленным, а сало пресным.

Ставим сначала шелуху со специями, даём закипеть. Потом кладём мясо и варим. Не полчаса, конечно, побольше. Потом выключаем и бросаем это дело После вылавливаем, обтираем, заворачиваем и убираем.

В холодильник. Мясо в луковой шелухе. Свинина в луковой шелухе Ингредиенты Свинина - г Шелуха луковая - 1 большая горсть Соль - 6 ст. Вода - 3 л Специи - по вкусу. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта.

Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю вашему вниманию один из самых любимых моих способов приготовления мяса. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Нравится 2. Для чего нужна луковая шелуха? Муж сказал, чт без нее, только со специями было бы лучше. Я с ним согласна. Нравится 3.

Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Я не жарю, я не варю!

Rencha1 Автор рецепта. Лидия, луковая шелуха делает мясо нежнее при варке и добавляет цвет и чуть заметный аромат Но, конечно, можете готовить и без неё Приятного аппетита! Нравится 4. Замечательный рецепт! Очень красивая и аппетитная свининка получилась Надо попробовать приготовить Мариночка, спасибо! Очень просто и вкусно! Угощайся на здоровье!

И бёдрышки куриные очень вкусно получаются. Нравится 1. Кристина Рики. Нина Минина-Россинская. Нина, спасибо! Да, таки 6 ст.

Вкусно, сочно и разнообразно по вкусу! Как-то даже всю нарезку на день рождения сделала таким способом - и свинину, и говядину! Нина Минина-Россинская, ни в коем случае не кладите 6 стол. Сделайте на вкус соленую воду. Получилось не очень вкусно,переслал полный. До этого делала на вкус. Угораздило меня прочитать этот дибилизм с шестью!!! Перевела мясо. Теперь спасаю гарниром.

Ленуся, спасибо! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вода - 3 л Специи - по вкусу кКал 1 ч.