Это самый щадящий способ обработки пищи. Листовая зелень Приготовьте на пару шпинат, кейл, пекинскую капусту или мангольд, если нужно убрать горечь во вкусе и сохранить витамины и минералы. Для каждого вида зелени требуется разная продолжительность обработки паром.
Для листовой капусты нужна более высокая температура, чем для шпината. Чтобы не передержать овощи в пароварке, обращайте внимание на цвет. Например, если листья капусты ярко-зеленые, значит, она готова.
3 РЕЦЕПТА для студентов и тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ Рецепты в мультиваркеЗелень на пару можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Чтобы сделать вкус зелени более насыщенным, сбрызните ее лимоном. Добавьте соус по вкусу или ароматное масло, которые тоже готовятся в очень быстро. Сливочное масло улучшит вкус и текстуру брокколи, репы, стручкового гороха и моркови.
Сделайте заготовку заранее и храните в морозилке. В масло для репы добавьте чеснок, красный перец и вяленые помидоры, для моркови будет идеальным чуть сладкое масло с цедрой апельсина и тимьяном.
Брокколи сдобрите маслом со свежим розмарином и филе анчоуса, а стручковый горох — ароматным дополнением с соком и цедрой лимона. Поместите овощи в двухъярусную пароварку. На нижний уровень кладите морковь, она готовится дольше, затем репу, соцветия брокколи и стручковый горох.
Подавайте горячие овощи с кусочками сливочного масла, оно будет таять и наполнять блюдо вкусом и ароматом. В пароварке баклажаны получаются сочными и нежными. Используйте их для салата, закуски или как гарнир к рыбе. Разрежьте баклажаны вдоль, выложите в блюдо пароварки разрезом вниз, готовьте 10 минут. Немного остудите.
Как приготовить 3 блюда в пароварке на 3 дня (98)/Быстро и вкусно/Часть 1Для заправки смешайте сахар, соевый соус, сладкий соус чили, кунжутное масло, сок и цедру лимона. Добавьте зелень. Приготовьте на ужин рыбу и овощи на пару, чтобы обеспечить организм полезными омега-3 жирами, кальцием, фолиевой кислотой, витамином С и железом.
На нижний ярус пароварки выложите мелкий молодой картофель, сверху спаржу и стручковую фасоль. На второй ярус — филе рыбы с кружочками лимона. Готовьте 10—15 минут. Сделайте соус: смешайте натуральный йогурт, яблочный уксус, горчичный порошок, свежую мяту и укроп.
Выложите готовую рыбу и овощи на тарелки, полейте ароматным соусом. Приятного аппетита! Попробуйте еще один вариант заправки для рыбы — из меда, соевого соуса, хлопьев красного перца и кунжутного масла. Китайские пельмени на пару легко сделать дома. На их приготовление уйдет чуть больше времени, чем на покупку и варку полуфабрикатов, зато за лепкой соберется вся семья.
Замесите тесто для пельменей. Для начинки смешайте свиной фарш с мелко нарезанными креветками и зеленым луком. Заправьте чайной ложкой сахара, соевым соусом и молотым имбирем. В пароварку выложите капустные листья, а сверху на них поместите пельмени. Готовьте 8—10 минут. Подавайте с темным рисовым уксусом, приправленным имбирем и острым перцем чили. Купите в магазине азиатских продуктов замороженные булочки бао, или баоцзы. Отправьте их в пароварку на 10—12 минут. Обжарьте на антипригарной сковороде куриный фарш, добавьте к нему пасту чили с бобами чили бин, влейте стакан воды, тушите пять минут.
Надрежьте булочки и положите внутрь готовую начинку. Украсьте булочки соломкой из моркови, листьями кинзы и мелко нарезанным жареным арахисом. Обычно лук-порей кладут измельченным в супы или рагу, но он хорош и соло. Нужно лишь добавить несколько ингредиентов.
Сливочное масло растопите в сковороде на среднем огне и добавьте листья шалфея, чтобы оно наполнилось ароматом. Светлую часть лука-порея нарежьте на кусочки длиной 2,5 см. Готовьте пять минут, затем переверните, посыпьте молодым шпинатом и держите на пару еще пять минут. Перед подачей полейте блюдо ароматным маслом и посыпьте натертым халуми или пармезаном. Смешайте свиной фарш, зеленый лук, кинзу, соевый соус и молотый имбирь. Сформируйте фрикадельки. Выложите в пароварку и готовьте 20 минут.
Подавайте фрикадельки с любимым гарниром и соевым или сладким соусом чили. Простое, быстрое и ароматное блюдо индонезийской кухни. Смешайте в маленькой кастрюле арахисовую пасту с кокосовым молоком.
Поставьте на слабый огонь. В это время приготовьте в пароварке ломтики картофеля, кружочки моркови, зеленую фасоль, а затем положите твердый тофу, капусту и ростки фасоли.
Готовьте две минуты. При подаче полейте овощи арахисово-кокосовым соусом. Посыпьте блюдо мелко нарубленным перцем чили. Любимое блюдо китайцев, которое они едят на завтрак, напоминает заварной крем. Взбейте яйцо с солью и водой, готовьте на пару 10 минут.
При подаче посыпьте кунжутом, хлопьями перца или мелко нарезанным зеленым луком. Чтобы блюдо получилось пышным, взбивайте яйца плавно и аккуратно и процедите яичную смесь через мелкое сито. К таким продуктом относятся некоторые виды грибов сморчки , субпродукты почки, рубцы. Перед употреблением их необходимо варить в большом количестве воды. Для того, чтобы наслаждаться аппетитными полезными блюдами, используйте пароварку Braun , она обеспечит непревзойденный результат приготовления!
Выполняется оплата Категории Мужское бритьё Мужское бритьё Назад Бритвы Универсальные триммеры Триммеры для бороды Триммеры для тела Триммеры для носа и ушей Машинки для стрижки Аксессуары для бритв Подбор бритвенных кассет. Женская эпиляция Назад Эпиляторы Фотоэпиляторы Приборы по уходу за лицом женские грумеры Женские бритвы Аксессуары для эпиляторов.
Зачем нужна отдельная пароварка, если есть техника с функцией готовки на пару?Зубные щётки Назад Взрослые зубные щетки Детские зубные щётки Ирригаторы Аксессуары для зубных щеток. Что можно и что нельзя готовить в пароварке Браун Украина Статьи и обзоры техники Braun. Варка на пару — способ сохранить пищевую ценность множества продуктов. Если вы готовите мясо, рыбу, овощи и фрукты в пароварке, в них остается гораздо больше витаминов и микроэлементом, чем в той пище, которую вы варите.
Блюда отличаются естественным насыщенным вкусом, красивыми цветом и формой. На пару очень просто готовить низкокалорийные блюда, ведь для термической обработки такого типа не требуется масло. Кроме того, обработка паром не приводит к образованию опасных для здоровья соединений, что может происходить под влиянием высокой температуры при жарке или запекании.
Если вы варите или тушите продукты, витамины и микроэлементы остаются в воде, пароварка же, наоборот, не лишает пищу полезных веществ, необходимых для нашего организма. Использование пароварки облегчает сам процесс приготовления блюд. Однако нужно знать, что с точки зрения диетологии, паровая кухня не имеет преимуществ перед отварной пищей. Каши, супы и яйца, сваренные в обычной кастрюле ничем не отличаются от приготовленных с помощью пара.