Добавляем соль и зелень. Я всегда беру традиционные укроп и петрушку, а чтобы придать соусу немного изысканный вкус, всегда добавляю кинзу.
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯНемного, примерно столовую ложку мелко рубленной или, как в моем случае, вся зелень была свежезамороженной срочно пускаю в ход остатки прошлогодней. Итак, у меня по 1 столовой ложке петрушки, укропа и кинзы. Осталось только добавить воды и довести соус до той консистенции, которая вам придется по душе и вкусу. Для меня оптимальный вариант граммов. Довести соус для голубцов до кипения и потомить на очень маленьком огне примерно 2 минуты.
Если вы собираетесь заливать им уже готовые голубцы, то томите минут Если же вы будете заливать им голубцы для тушения в духовке или кастрюле, то минута-другая томления - и аккуратно выливаете соус на плотно уложенные голубцы и тушите до готовности последних.
Перец чили после томления я выкидываю. Охлажденный до комнатной температуры соус разложить в тару для заморозки, закрыть крышкой и упаковать в пакет. Охладить в холодильнике часа. Переставить в морозильную камеру на хранение. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Фаршированный перец можно таким соусом залить? Ответ: Оксана, да, конечно можно! Голубцы, ленивые голубцы, фаршированный перец, тефтели — это универсальный соус который подойдёт к множеству блюд.
Век живи — век учись Для голубцов у меня такой же соус, только добавляю сахарку немного…А приготовить побольше и заморозить не догадалась Спасибо! Ответ: Людмила, спасибо за комментарий! Да, замораживать его очень удобно. А сколько хранится в морозилке такой соус?
Як приготувати голубці. РЕЦЕПТ ідеальних голубцівОтвет: Татьяна, хорошо упакованным можно до 2-х месяцев. Соус супер! Очень понравился! Ответ: Татьяна, спасибо за комментарий! Очень вкусный соус! На мелкую морковку дети подумали, что это сыр. И по вкусу, как с сыром. Ругаю себя, что раньше не приготовила такую вкуснятину!!!
Ели с котлетами, тушила с ним голубцы и фрикадельки, даже просто с макаронами он очень вкусен! Спасибо за рецепт! Ответ: Наталья, спасибо за отзыв! Приятного аппетита! Как приготовить и заморозить томатно-сметанный соус для голубцов. Достаньте капусту и снимите верхние листья, которые стали достаточно мягкими. Снова проварите капусту 3 минуты и снимите ещё несколько листьев. Продолжайте, пока не разберёте весь кочан. Когда листья слегка остынут, срежьте с них нижние уплотнения.
На каждый лист положите начинку и сверните голубцы. Займитесь соусом.
Томатно-сметанный СОУС для голубцов 😍ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!👍В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте рубленый лук, добавьте нарезанные грибы и готовьте ещё 6—8 минут, помешивая. Всыпьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте бульон и продолжайте помешивать. Через несколько минут снимите соус с огня, посолите и поперчите. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Репчатый лук. Сливочное масло. Растительное масло. Фарш из свинины и говядины. Перец чёрный молотый. Капуста белокочанная. Мясной бульон. Рис отварите до полуготовности примерно за 15 минут. Чтобы получилось ещё вкуснее, обжарьте измельчённые шампиньоны за 6—8 минут и добавьте в начинку.