Для проверки герметичности переворачиваем дном вверх, укутываем в плед до полного остывания. Храним в темном и прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей. Прекрасная альтернатива аптечным витаминам — это варенье, приготовленное своими руками из черной рябины с добавлением грецких орехов.
В таком лакомстве содержится очень много полезных веществ, которые поддерживают иммунитет. Подготавливаем продукты: ягоды перебираем и заливаем крутым кипятком на ночь, отмеряем необходимое количество сахара, яблоки, лимон и орехи измельчаем. Полученный ягодный отвар сливаем в кастрюлю либо таз подходящего размера, засыпаем сахаром, доводим до кипения и варим еще около 5 минут. В бурлящий сироп засыпаем бланшированную рябину и ядра грецкого ореха.
Томим 15 минут после закипания, даем несколько часов «отдохнуть» и снова кипятим. Повторяем термическую обработку не менее 3 раз, при последней варке добавляем нарезанный лимон, и листочки свежей мяты.
Горячее варенье прикрываем хлопчатой салфеткой и закрываем крышку — эта процедура поможет ингредиентам лучше пропитаться сиропом. Через 1, часа разливаем лакомство по сухим и стерильным банкам. Храним в погребе либо подвале всю зиму. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Заготовки на зиму » Варенье. Ксения Белова. Черноплодная рябина 1 кг Сахар-песок 1. Ванилин 1 щепотка. Как заготовить варенье из черноплодной рябины на зиму в домашних условиях? Подготовим рябину: тщательно перебираем от листочков и соринок, промываем под струей воды и откидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Ягоды заливаем крутым кипятком и оставляем на минут для размягчения — это поможет лучшему насыщению сиропом. Перекладываем черноплодку в большую кастрюлю либо таз, засыпаем сахарным песком, вливаем стакан воды и на огне, чуть больше среднего варим при постоянном помешивании до полного растворения кристаллов.
Как правило, после закипания, это занимает не более 15 минут. После, снимаем с огня и полностью остужаем. Примерно через 3 часа возвращаем будущее варенье на огонь и томим еще 15 минут после закипания.
Перед тем, как начать разливать варенье — добавляем чуть-чуть ванилина, перемешиваем и приступаем к консервации. Храним в темном прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей. Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Груши в сиропе на зиму дольками.
Варенье из груш с лимоном на зиму. Варенье из тыквы с лимоном.
Янтарное варенье из груш дольками на зиму. Варенье из кабачков с апельсином на зиму. Варенье из голубики на зиму. Варенье из слив на зиму.
Варенье из малины с целыми ягодами на зиму. Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму. Варенье из тыквы на зиму.
Варенье из груш на зиму. Варенье из зелёных грецких орехов. Варенье из мяты на зиму. Варенье из одуванчиков с лимоном.
Такого варенья вы еще не ели. Полезное варенье из черноплодной рябины и яблокВаренье из яблок на зиму. Варенье-пятиминутка из крыжовника на зиму. Варенье из сосновых шишек.
Главная Контакты О сайте Пошаговые рецепты с фото. Быстрое варенье из черноплодной рябины на зиму или рецепт варенья из ягод рябины — пятиминутка. Категории: Варенья. Метки: Варенье из черноплодной рябины. Ингредиенты: сахар , черноплодная рябина.
Варенье из черноплодной рябины. Вкусный и простой рецептКатегории Без рубрики 1 В собственном соку 39 Грибы на зиму 58 Замораживание Как хранить Маринование Маринованная капуста 16 Маринованная свекла 6 Маринованное ассорти 23 Маринованные огурцы 33 Маринованные помидоры 33 Маринованный перец Колбаса 33 Окорока 7 Паштеты 2 Сало 31 Тушенка Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.
Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Кроме вкуса и аромата такие сочетания приобретают дополнительную пользу для организма. Мы начнём с классического варианта приготовления. Такое варенье благотворно влияет на состояние всего организма, повышает иммунитет.
Такое варенье одинаково хорошо хранится и в комнате, и в тёмном холодном помещении, например, подвале. В этом варенье так много витаминов, что врачи рекомендуют лакомиться им после тяжёлых продолжительных заболеваний и перенесённых операций. Яблоки — отличное дополнение к варенью из черноплодной рябины. Приготовление варенья-пятиминутки не отнимет у вас много времени.
Для этого варенья проще использовать не точное количество продуктов в граммах, а пропорции: на 2 части плодов 1 часть сахара-песка.
Если хотите, добавьте в варенье-пятиминутку немного лимонной кислоты или печёных протёртых яблок. После того, как варенье остынет при комнатной температуре, опустите его в подвал на хранение. Подойдёт и холодильник — главное, чтобы было темно, сухо и прохладно. Вы легко определите готовность варенья из аронии по состоянию ягод: как только они опустятся на дно, — можно снимать с огня. Этот рецепт очень необычный. На первый взгляд он покажется вам сложным, потребует много времени и внимания.
Зато результат неимоверно порадует всех! Очень необычный и оригинальный рецепт варенья из черноплодной рябины.
Очистите сливы от косточек и разделите на половинки. Плоды подсушивайте на решётке в духовке до готовности. Такое сухое варенье по виду чем-то напоминает цукаты. Его можно хранить долгое время даже при комнатной температуре и любой влажности в плотно закрывающейся посуде.
Да-да, вы правильно поняли: мы будем сочетать ягоды с этим замечательным овощем. Вы наверняка знакомы с рецептами многих необычных блюд из кабачка. Почему бы не сварить из него и черноплодки вкусное варенье? Смешайте продукты с сахаром в миске и оставьте на время. Варите 30 минут, добавив корицу и сок лимона.
Готовое варенье раскладывайте по банкам, пока оно не остыло. Ягоды в таком варенье не теряют форму, а кусочки кабачка напоминают цукаты. Очень простой рецепт с содержанием продуктов, которые придадут варенью необыкновенный аромат и нежную сладость. Апельсины и лимоны измельчите на мясорубке вместе с ягодами рябины. Вот ещё один рецепт сухого варенья, который выгодно отличается от предыдущего простотой и скоростью приготовления.
Бланшируйте ягоды черноплодки в кипятке 2 минуты. Уваривайте ягоды, засыпанные сахаром, в духовке 20 минут. Кроме всех положительных качеств, черноплодная рябина очень полезна для людей с сахарным диабетом. Они тоже могут побаловать себя вареньем из аронии, но без содержания сахара.
Для такого варенья вам не нужно соблюдать пропорции продуктов. Рецепт немного сложнее, чем у варенья с сахаром, но особых трудностей в его исполнении нет. В первую очередь вам нужно приготовить большую кастрюлю, широкую и с невысокими стенками.
На её дно уложите тряпку. Обработайте ягоды черноплодки кипятком и разложите их в полулитровые банки. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Поставьте банки с ягодами в кипяток так, чтобы вода доходила им до плечиков, но не заливалась внутрь.
Умерьте огонь под кастрюлей до такого уровня, чтобы только поддерживать кипение. Такое варенье готовится методом стерилизации заполненных ягодами банок. Пока вода кипит, ягоды в банках слегка осядут; вам придётся добавлять их, чтобы заполнить освободившееся место.