Перец вареный в масле на зиму


Болгарский перец маринованный на зиму в масле в банках Как вкусно сделать Болгарский перец маринованный на зиму в масле в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сладкий перец обожаю в любом виде — жареный, печеный, свежий и даже вареный в лечо, например.

С лечо в этом году пока как-то не получается, но сделала несколько баночек маринованного. Такой перчик идеален для всяких тостов, бургеров и брускетт и получается он, надо сказать, намного вкуснее магазинного кто б сомневался.

Купила как-то в магазине — ужас, один уксус, поэтому да, как всегда, «сделай сам! Дается вес перца уже очищенного. Подготовить банки — простерилизовать их любым способом. Далее этот же уксус переливаю в след. Банки переворачиваю на решетке. Вы же стерилизуйте банки так, как хотите.

Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!

Перец помыть, удалить семена, нарезать на полоски не мелко. Чеснок и острый перец нарезать на тонкие ломтики. Приготовить маринад: в большую кастрюлю влить воду, уксус, масло, всыпать сахар и соль, довести маринад до кипения. Если кастрюля большая у меня 5 л , то всыпать сразу весь перец в кипящий маринад, если меньше, то перец закладывать частями, чтобы он покрывался маринадом полностью.

Бланшировать другими словами — варить перец в кипящем маринаде 5 минут, перец должен остаться твердым, но уже припущенным. В банке с горячим маринадом он дойдет до готовности. Готовый маринованный перец в масле выложите из маринада на тарелку или в пиалу, подайте к столу охлажденным.

Особенно вкусен он в сочетании с блюдами из картофеля или мяса. Рекомендуем рецепты: Свекольник на кефире для похудения Мухаммара Фаршированные перцы на пару Паста с брокколи Варенье из тыквы с апельсином и лимоном.

Перец на зиму - Вкуснее Вы просто НЕ ПРОБОВАЛИ!!!

Перец жареный в маринаде на зиму Болгарский перец, фаршированный капустой Перец маринованный Вкусная закуска из грибов и перца Перец в томатном соке на зиму Сладкий перец на зиму без стерилизации Лук в томатной заливке на зиму Маринованный печёный перец. Перец жареный Перец запеченный Перец маринованный Болгарский перец на зиму Фаршированный перец Заготовки из перца Салаты из перца Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Anna Mironenko Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.

перец сладкий \

Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом. Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.

Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка».

Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине.

Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины».

Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой.

Болгарский перец в масле на зиму - пошаговый рецепт с фото на italianrecepts.ru

Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Перец в масле с чесноком на зиму 1. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.

Перец в масле с чесноком на зиму - 5 лучших рецептов с фото пошагово

Перец, маринованный в масле с чесноком на зиму Пикантная чесночная острота — это как раз то, что нужно, чтобы приготовить восхитительный кисло-сладкий болгарский перец! Кухня Восточноевропейская. Время готовки 60 мин. Порции 3. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,9 гр. Жиры 9,0 гр. Углеводы 11,4 гр. Вода 74,9 гр. Пищевые волокна 0,6 гр. Галина Куликова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Болгарский перец сладкий 3 кг Чеснок 3 головки Масло растительное 1 ст.

Вода 1. Соль без горки 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Процесс приготовления. Как приготовить перец в масле с чесноком на зиму? Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножки, нарежьте длинными брусками шириной 1, см. Если в некоторых местах на перце вы заметите небольшие признаки гниения, просто вырежьте испорченную мякоть, весь перец выбрасывать не нужно.

Далее нужно хорошо очистить от шелухи чеснок, обмыть его теплой водой и нарубить ножом. Желательно не давить чеснок прессом, так как вкус у раздавленного чеснока отличается не в лучшую сторону.

Если хотите, можете не рубить чеснок, а разрезать каждый зубчик вдоль на тонкие дольки — будет даже красивее! Приготовьте маринад: в большую кастрюлю, где вы будете варить перец, выложите соль, нарезанный чеснок и сахар.

Потом залейте воду в кастрюлю и доведите маринад до кипения. В кипящий маринад выкладывайте перец и варите его не более 5 минут, чтобы он только лишь немного размяк. Если ваша кастрюля не слишком большая, лучше варить перец партиями — это гарантия того, что весь перец хорошо проварится. Добавляем уксус и сразу выключаем плиту. Далее шумовкой, ложкой или вилкой плотно выкладывайте перцы в заранее подготовленные стерилизованные банки, заливая маринадом до самого верха. Потом закатывайте банки крышками, переворачивайте, укутывайте пледом, давая им остыть.

Храните консервацию в темном, прохладном помещении. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 4. Витамин В2 3.

Витамин В4 0. Витамин В5 3. Витамин В6 Витамин В9 1. Витамин С Витамин E Витамин К 2. Витамин РР 2. Калий 4. Кальций 3. Кремний Магний 4. Натрий Сера 1. Фосфор 1. Хлор Железо 3. Йод 1. Кобальт Литий Марганец 6. Медь 5. Никель 0. Селен 1.

Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом - пошаговый рецепт с фото на italianrecepts.ru

Хром 4. Цинк 2.