ВНИМАНИЕ ВАЖНО Как правильно приготовить чай с имбирем
Привычка пить имбирный чай не только повысит иммунитет, но и улучшит пищеварение. Первый вариант. Имбирный чай с мёдом и лимоном. Пожалуй, самым классическим вариантом имбирного чая является сочетание воды, имбиря, мёда и лимона. Нужно принять за правило добавлять мёд и цитрусовые в конце приготовления, когда температура имбирного настоя снизится, это сохранит полезные свойства цитрусовых фруктов и мёда.
В первую очередь, имбирь следует очистить, натереть на мелкой тёрке так он быстрее отдаст свои ароматы. Ёмкость, где будет завариваться чай в нашем случае пресс , обдать кипятком, положить туда имбирь, залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться 15 минут. Можно заварить зелёный чай, для этого ёмкость обдать кипятком, засыпать туда 2 ч. Добавить по вкусу мёд и лимон.
Если вы используете пресс, то процеживать чай не нужно, в случае, если вы завариваете в кастрюльке, то имбирный настой стоит разливать через ситечко, чай будет более привлекательным. Известно, что мёд теряет свойства при температуре свыше 60 градусов, поэтому мёд стоит добавлять в чай в самом конце.
В чай можно как выжать сок лимона, так и просто отрезать пару долек лимона - это по желанию. Второй вариант. Имбирный чай с лаймом, мятой и перцем. Отличный чай для зимнего вечера, согревающий и очень полезный.
В ёмкость положить натёртый имбирь, пару веточек мяты и щепотку перца, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться.
В готовый настой выдавить сок лайма, добавить мёд по вкусу. Третий вариант. Имбирный чай с апельсином и корицей. Имбирь натереть на тёрке, с апельсина снять цедру. В ёмкость положить имбирь, цедру апельсина и корицу, залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться. В готовый настой выжать сок апельсина, добавить мёд по вкусу. Спасибо Имбирный чай люблю. Помогает на ранних стадиях простуды не заболеть, а быстро восстановиться Искала рецепт, который будет вкусен детям.
Имбирь — одновременно пряность и лекарственное растение. В народной медицине имбирь использовали и используют для лечения артрита, диабета, простуды , но не только.
Корень употребляют разными способами, в том числе готовя чая с имбирем. Для него очищенный корень «заваривают» в кипящей воде или молоке. Основными биологически активными компонентами имбиря считаются два соединения — это алколоид гингерол и шогаол , острая составляющая, которая выделяется при готовке корня.
Как заварить корень имбиря для чая - вкусно и полезно!Именно благодаря им чай с имбирем такой полезный. Теплый имбирный чай — один из основных напитков в аюрведе , традиционной «альтернативной» медицине Индии. Для индусов это больше, чем просто напиток — это «универсальное лекарство».
В аюверде чай из имбиря уникален тем, что он одновременно успокаивает и бодрит. Его теплые, питательные качества благотворно влияют на желудок и нервы, а эфирные масла помогают разжечь пищеварительный огонь. Теплый имбирный чай можно пить круглый год, но он особенно нужен осенью и зимой. В аюрведе существует большая разница между корнем имбиря и молотым сухим имбирем в порошке.
Свежий имбирь несет свойства согревающего, тяжелого и «влажного» продукта. Он считается более питательным и успокаивающим, чем имбирный порошок. Корень идеально подходит для стимуляции пищеварения, не оказывая слишком жесткого воздействия на желудок. Напротив, сухой имбирь — горячий, легкий, сухой и возбуждающий.
Он обладает более сильным согревающим эффектом, чем свежий имбирь, и может при чрезмерном употреблении разрушить гармонию в организме. Считается, что свежий корень имбиря и чай с ним приносит пользу всем людям, независимо от их телосложения, поэтому индусы рекомендуют круглогодично пить теплый чай, приготовленный со свежим корнем растения. Индусы говорят, что приготовить чай с имбирем очень легко: просто натрите корень имбиря на терке, залейте водой и доведите до кипения.
Они пьют такой напиток утром и в течение дня. А еще наливают в термос и берут на работу, чтобы в обед запить сытные и ароматные блюда индийской кухни. Для тех, кто только открывает для себя вкус и силу чая с имбирем, адепты аюверды предлагают другой рецепт.
Конечно, готовый имбирный чай в заварочных пакетиках легко доступен, но все-таки его лучше готовить самим, добавляя свежевыжатый сок цитрусовых и мед для здорового намека на сладость напитка.
ВЫВОД: чай с имбирем — это простой, вкусный и натуральный способ укрепить здоровье. Имбирный чай обладает многими полезными для здоровья свойствами плюс его легко и просто приготовить дома. Поскольку в чае с имбирем, приготовленном по одному из предложенных выше рецептов нет кофеина, его безопасно и полезно пить в любое время суток. Пейте напиток в натуральном виде, добавляйте в него сок лимона, лайма или даже апельсина, украсьте сладостью меда. Если хотите пить имбирный чай холодным, никто вам запрещать не будет.
Чтобы приготовить охлажденный напиток с освежающим оттенком мяты и «мягким» кофеином, приготовьте базовый чай с имбирем на воде, добавьте пакетика любимого зеленого чая и свежие листики мяты.
Снимите с огня, охладите до комнатной температуры и уберите в холодильник. Перед подачей разлейте имбирный чай по стаканам и в каждый добавьте по дольке лимона и немного меда.
Базовый чай с имбирем на воде также можно использовать для приготовления смузи и коктейлей.
Ни в коем случае нельзя употреблять имбирь. 4 типа людей которым имбирь противопоказанЕдиного мнения о правильной дозировке корня имбиря нет. Диетологи рекомендуют безопасную суточную дозу от 2 до 4 г имбиря и не более 4 чашек в день здоровому человеку при контроле своего самочувствия. Если вы испытываете побочные эффекты от употребления имбирного чая, немедленно прекратите его пить и поговорите с врачом о появившихся симптомах.
Это может быть газообразование, вздутие живота, тошнота, изжога, диарея.