Жду вас снова! Если есть вопросы, задавайте, а также пишите, будете ли вы готовить холодец по данному рецепту? Здесь только половина рецепта, а как язык варить? Вместе с ногами, отдельно, куда бульон из-под языка? Можно ли их варить вместе, или нельзя - ничего не написано. Рецепт ни о чём! А если язык добавить к ножкам за два часа до окончания?
Чтобы отдельно не варить? Дзен Статьи Вкусные Рецепты Мясной холодец с говяжьим языком. Исконно русский рецепт! Обязательно попробуйте!
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Вкусно и Быстро. Как приготовить ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. .Вкусные Рецепты. Такой холодец получится по этому рецепту. Ножки вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить 2 часа. Одну морковь отварить, очистить и нарезать цветочками. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы холодец сделать полезнее, во время готовки бульона, снимите шумовкой весь выделившийся жир.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Хорошо промойте язык. Сварите до готовности морковь. Замочите желатин. Очистите лук от шелухи. Очистите гранат. Шаг 1. Говяжий язык положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену. Добавьте в кастрюлю лук, лавровый лист и посолите. Варите на медленном огне 3 часа. Шаг 2. Готовый язык охладите под струей холодной воды и снимите кожу.
Процедите бульон через мелкое сито. Положите язык обратно в бульон и дайте им немного остыть при комнатной температуре. Шаг 3. Распустите желатин в мл горячего бульона, затем соедините с оставшимся бульоном. Нарежьте язык, кинзу и морковь.
Выложите в форму нарезанные язык, кинзу, морковь. Залейте бульоном и уберите в холодильник на 3 часа. Нарежьте холодец из говяжьего языка порционными кусочками. Выложите их на тарелку и посыпьте ягодами граната. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Вкусный холодец из свиных ножек и говядины. Холодец в мультиварке-скороварке. Нежный холодец из курицы и говядины с желатином.
Ресторанный Рецепт ЯЗЫКАДеревенский сборный холодец из четырех видов мяса. Холодец из филе индейки с говяжьей рулькой. Холодец из филе индейки с говяжьей голяшкой.
Холодец с филе индейки и говяжьими ногами. Холодец из филе индейки с говяжьим языком.
Мало кто знает эту хитрость приготовления Говяжьего языка!Шикарная Закуска и САЛАТ на Праздник!