Обжаривать на сильном огне, чтобы сверху образовалась корочка. Чтобы плоды не пускали сок и не тушились, следует обжаривать ее частями. Внутри кусочки остаются сырыми. Их нужно посолить и поперчить. Мясо нарезать на куски и быстро обжарить в масле, оставшемся от айвы. До готовности не доводить, после образования корочки переложить в порционные горшочки, добавить лук, нарезанный полукольцами, посолить и поперчить.
Слегка залить водой и накрыть крышкой. Запекать в духовке, разогретой до градусов, почти до полной готовности мяса. После добавить айву и тушить еще 20 минут. Айва появляется в продаже поздно, это один из последних сезонных фруктов. При этом плоды хорошо хранятся и при соблюдении всех условий могут пролежать и до весны — хотя с каждым месяцем содержание витаминов в айве немного снижается. Наиболее спелые плоды — желтые и не слишком жесткие, обладают сильным приятным ароматом.
Зеленая айва — недозрелая, но ее можно подержать в тепле и она «дойдет» до спелого состояния. При хранении нужно быстро переработать все плоды с малейшими повреждениями, царапинами и вмятинами — такие фрукты долго не пролежат. Хранится айва в холодильнике в бумажном пакете до 4 месяцев. Бумага будет впитывать лишнюю влагу — сырые плоды быстро портятся.
Поделитесь своим рецептом. Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty kp. На некоторые вопросы, которые задают читатели, отвечает наш эксперт Ольга Шарапова, заслуженный врач России, главный врач ГКБ им. О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама.
Айва. Листья айвы и их польза.Главная Еда и рецепты Продукты питания Фрукты. Айва: польза и вред для организма. Ароматный осенний фрукт содержит множество витаминов и помогает бороться с кашлем. Узнаем, какие еще есть полезные свойства у айвы.
Продолжить далее. Больше фруктов. Поделитесь своим рецептом Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty kp. Какие есть противопоказания для употребления айвы? Людям, страдающим хроническими запорами, при плеврите, энтероколите и обострении гастрита и язвы есть айву запрещено. Также эти плоды сильно раздражают гортань и связки.
Так что, если работа связана с вокалом, публичными выступлениями или частыми переговорами, айву лучше есть не в сыром виде, а запекать. Как едят айву? Конечно, полезнее всего айва в сыром виде. Как и любой фрукт. Не теряет ли варенье из айвы полезных свойств? Полезные свойства листьев айвы для здоровья Как упоминалось ранее, для здоровья полезны все части растения, начиная от фрукта и заканчивая кореньями.
Если верить исследованиям, каждая часть растения содержит антибиотические вещества, которые прекрасно подходят для лечения некоторых заболеваний, даже самых серьёзных. Так какими же полезными свойствами обладает айва? Ниже кратко описано, как применяют айву при некоторых заболеваниях: Диабет Если у вас проблемы с уровнем сахара в крови, что может привести к диабету, то вы можете использовать данное растение для лечения.
Для этого лучше всего подойдут листья. Можно заварить из них чай, и сделать это очень просто.
Сначала вам следует отварить примерно 7 листьев айвы. После этого необходимо залить их мл кипятка. Когда отвар будет готов, нужно будет регулярно принимать его внутрь 3 раза в день. Читайте: 10 удивительных полезных свойств листьев джекфрута при диабете. Потница Хотя потница часто встречается у детей, взрослые также могут страдать от этой проблемы. Для лечения потницы можно использовать листья айвы, что подойдёт и для вас, и для вашего ребёнка.
Приготовление смеси от потницы немного сложнее, чем описанный выше порядок приготовления отвара от диабета.
Китайцы даже в Старости едят и бегут в Туалет, а всё потому что они Употребляют...Сначала вам нужно высушить листья айвы. Для лучшего эффекта необходимо смешать листья с корнем куркумы и рисом. Как только все ингредиенты готовы, их необходимо высушить и просеять до порошкового состояния. Наконец, смесь можно использовать для лечения потницы. Диарея Если предыдущие пункты рассказывали о пользе листьев айвы, то теперь поговорим о полезных свойствах фрукта данного растения при диарее.
Диарея — одно из самых неприятных заболеваний, с которым сталкивается практически каждый человек в течение своей жизни. Если вы страдаете от диареи, то можете быть уверены, что фрукт айвы поможет вам эффективно и быстро справиться с данной проблемой. Айва может избавить вас от диареи. Для этого вам нужно отварить фрукт в мл воды, а затем употреблять в пищу варёную айву, а также пить получившийся отвар один раз в день.
Его ценят за плоды, которые используют в кулинарии. Внешне листовые пластины имеют довольно интересную форму. Они овальные, бывают яйцевидными, не слишком узкие. В длину достигают 11—12 см, а в ширину — 6—7,5 см. Вершины листьев могут быт и заостренными, и тупыми. Окраска насыщенная темно-зеленая, что говорит о готовности к сбору и заготовке. Нижняя сторона немного сероватая.
Польза айвовых листьев определяется их богатым химическим составом, в который входят следующие вещества:. Особая ценность листьев айвы состоит в том, что в нем присутствует такое редкое соединение, как гликозид амигдалин витамин В Это биологически активное вещество, которое укрепляет сосуды и сердце, а также помогает нормализовать метаболизм. Поэтому считают, что по витаминному, а также минеральному составу листья айвы даже полезнее, чем плоды яблок. Еще одно ценное вещество — это тартроновая кислота.
Она способствует похудению, поскольку препятствует отложению жира. Это происходит за счет того, что вещество препятствует преобразованию углеводов, поступающих с пищей, в молекулы жира. Поэтому листья айвы можно регулярно использовать для приготовления чая тем людям, которые стремятся похудеть и поддерживать здоровую форму.
Благодаря богатому химическому составу листья айвы оказывают благоприятное воздействие на организм:. Чай из айвового сырья укрепляет иммунитет, очищает сосуды и способствует нормализации давления. Если у пациента есть хронические заболевания, нужно следовать основному курсу лечения. Применение листьев айвы необходимо согласовать с врачом. Листву можно собрать самостоятельно либо приобрести в аптеке готовое сухое сырье. Это достаточно удобно — препарат доступен, а хранить его можно в течение 1—1,5 лет без потери лекарственных свойств.
На основе измельченного сырья готовят настой, чай и спиртовую настойку.
italianrecepts.ruакин: Запомните! Поджелудочную восстанавливает обычный... Ученый из СССРСпиртовую настойку лучше готовить на медицинском спирте, но если его нет, можно взять и водку. Такую настойку можно хранить в течение длительного времени в холодильнике — спирт хорошо сохраняет все лекарственные компоненты. Водный настой готовят в небольших количествах, которые можно использовать за несколько раз. Польза и вред чая из листьев айвы связана с его химическим составом. Это витаминный напиток, который можно готовить каждый день и использовать вместо обычного чая или кофе.
Для приготовления чайного напитка достаточно взять одну ложку сушеных листьев айвы. Хорошо измельченные свежие листья можно смешать с медом, лимоном и грецким орехом. Достаточно съедать по одной столовой ложке этого салата каждый день, чтобы восполнить потребность в витаминах группы В, а также ценных полиненасыщенных жирных кислотах. В народной медицине применяют все описанные рецепты — чай, отвар, настой.
В большинстве случаев их употребляют внутрь, хотя для лечения ран и укрепления волос допускается и наружное применение. Стандартный курс лечения длится один месяц, после чего можно сделать перерыв на неделю и повторить цикл. Как правило, побочных эффектов не наблюдается.
Но если самочувствие ухудшилось, лечение нужно прекратить и посоветоваться с врачом. С диареей поможет справиться простой рецепт. Берут столовую ложку сырья и заливают кипятком, а затем прогревают на водяной бане 15 минут, настаивают еще час.