Затем каждый колобок тонко раскатываем. Форма должна быть круглой, но я сделала продолговатую, чтобы на противень помещались 2 шт. Лепешку смазываем молоком я не смазывала и тонко намазываем фарш. Выпекаем на сильном огне, при гр. Готовые складываем друг на дружку. Подаем с помидорами, лимоном и петрушкой.
Каждую лепешку поливаем лимонным соком, рвем листочки петрушки др.
Сворачиваем рулетикои и едим. Очень вкусно. Слышала, что лахмаджун едят со сметаной или кефиром, но это будет уже совсем другой вкус Похожие рецепты. Лепешки из творожного теста с помидором и моцареллой.
Лепешки шелпек с сыром. Шелпек по-казахски. Гороховые а-ля чапати. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
Лахмаджун. Турецкая пицца lahmacun. lahmacun Recipe.По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Крупный помидор. Говяжий фарш. Томатная паста. Молотый чёрный перец. Молотый кумин. Противень застелите пергаментной бумагой. Лук и помидор нарежьте очень мелкими кубиками, мелко порубите петрушку.
Выжмите сок из лимона. Вид кухни: турецкая. В чём готовить: в духовке. Это своего рода пицца с рубленым фаршем, овощами и зеленью. В старые времена такие лепёшки выручали бедных крестьян, так как их готовили из обычного теста и остатков еды, которая была в доме.
Сейчас это очень популярное блюдо на востоке и в европейских странах. Такой себе уличный фаст фуд. В арабских странах лахмаджун можно купить на каждом шагу. В домашних условиях его состав может изменяться в зависимости от региона и предпочтений. Для начинки используют говядину или баранину, которую очень мелко рубят, но можно заменить на обычный фарш.
К слову, турки считают, что итальянцы украли у них идею и создали свою знаменитую пиццу. Дома я периодически готовлю лахмаджун, но с более простым составом. Но, когда хочется насыщенный и очень вкусный лахмаджун, я обращаюсь к этому рецепту из турецкой кухни. Шаг 1 Ссылка.
Для приготовления лахмаджун возьмём воду, муку, сахар, дрожжи, масло оливковое, соль, перец сладкий красного и жёлтого цвета, перец горький, фарш говяжий, лук репчатый, лук зелёный, петрушку, помидор, чеснок, сумак, паприку молотую, перец чёрный молотый, томатную пасту. Томатная паста рецепт. Шаг 2 Ссылка. В глубокую миску высыпаем муку, делаем посередине ямку и туда добавляем дрожжи и сахар.
Шаг 3 Ссылка. Вливаем часть от общего количества тёплой воды и слегка перемешиваем, чтобы не задеть муку. Оставляем на минут. Шаг 4 Ссылка.
italianrecepts.ruая пицца/Evdə italianrecepts.ru və asan.Çoox ləzzətli👌Когда дрожжи активировались, вливаем оливковое масло и добавляем соль. Шаг 5 Ссылка. Постепенно подливаем оставшуюся воду и замешиваем мягкое эластичное тесто.
Месим его минут Возвращаем в миску и оставляем в тепле на ,5 часа, накрыв салфеткой. Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка.
Рабочую поверхность посыпаем мукой. Каждую часть теста скатываем в шар и раскатываем в тонкую лепёшку толщиной мм. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка. Шаг 12 Ссылка. Пальцами распределяем фарш по всех поверхности теста, слегка вдавливая его. Слой фарша так же должен быть до 2 мм толщиной. Шаг 13 Ссылка. Запекаем 5 минут. Края теста могут остаться бледными или слегка потемнеть.
Лучше готовность проверять, приподняв край лепёшки. Низ будет золотистого цвета. Шаг 14 Ссылка. Готовые лепёшки слегка охлаждаем, складываем стопкой и подаём с йогуртом, зеленью и овощами.
Приятного аппетита! Но вкуснота неимоверная! Да-да, Таня!