Вода должна покрыть креветки и зажарку, при слабом кипении держим 1,5 часа. Пюрируем блендером, процеживаем через очень мелкое сито, через марлю не советую, на ней остается все креветочное масло и овощи.
Возвращаю в кастрюлю, даю прокипеть пару минут и готово. Как остынет разливаем по формочкам и убираем в морозилку. Похожие рецепты. Паста с креветками и соусом биск.
Салат из экзотических фруктов, креветок, бекона и горошком. Суп том ям в домашних условиях с морепродуктами и грибами. Паста с креветками, вином и лимоном. Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде. Паста со спаржей и креветками. Новые рецепты. Приправа для супа "Сухой бульон".
Нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле примерно минуты до румяности, спрессовав туда же и очищенный зубчик чеснока. Затем добавьте томатную пасту и все хорошенько перемешайте, протомите примерно 1 минуту. Аккуратно перемешайте и поджарьте в томатной пасте примерно минуты. Влейте горячую воду, доведите до кипения и убавьте нагрев. Томите не менее минут до размягчения панцирей. За это время вода немного выпарится.
Перелейте содержимое казана в высокий стакан для погружного блендера или в чашу измельчителя. Отпюрируйте погружным блендером, измельчая даже мельчайшие частички панцирей. Рекомендуем рецепты: Огурцы для рассольника на зиму Салат "Гнездо глухаря" рецепт классический Салат с семечками подсолнечника Жареные креветки в чесночном соусе Эчпочмак для любимого.
Помидоры на зиму Пироги с помидорами Ризотто с креветками 9. Помидоры сушеные 7. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Готовила то салат «Цезарь», то суп «Том Ям» и постепенно накопила в морозилке нужное мне количество голов и панцирей от крупных креветок. Сначала потомите на среднем огне в сотейнике или глубокой сковороде на сливочном или растительном масле крупно нарезанные лук, морковь и чеснок.
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в неПримерно 5 минут при помешивании. Затем отправьте к овощам головы и панцири креветок, а также томатную пасту.
Вкусный суп БИСК I Ничего не выбрасываем I Готовим из панцирей креветокПрибавьте огонь до сильного и при помешивании обжарьте все это вместе пару минут. После чего нужно уварить на сильном огне при периодическом помешивании этот насыщенный бульон до уменьшения в объёме раза в два. Опробовала его сразу же с рисовой лапшой, жареными креветками и жареной горбушей. А одну треть соуса заморозила на потом Считается, что соус Биск подходит к мясу, может, опробую сочетание при случае.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте!
Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Куда девать отходы. Ресторанные заготовки. Соус Биск. Креветочный соус-суп. Теория Вкуса.Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы