Перемешайте с цедрой. Срежьте с тушки утки лишний жир в области гудки и шеи. Часто наколите кожу вилкой. Полейте утку апельсиновым соком, а затем натрите чесноком с цедрой. Оставьте мариноваться на 8 часов в холодильнике. Оставшийся апельсин разрежьте на крупные дольки. Уложите в брюшко утки вместе с палочками корицы.
✨Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки как приготовить утку в духовке Люда Изи Кук 2024Отверстие скрепите деревянными зубочистками или короткими шпажками. Подлейте в противень мл воды и накройте утку вместе с противнем фольгой. Поставьте в духовку на 2 часа. Снимите фольгу с противня с уткой.
Смажьте тушку при помощи кисточки соком, образовавшимся на дне противня, и поперчите. Верните в духовку еще на 40 минут. Смешайте мед и 2 ст. Верните в духовку и готовьте до румяной корочки, минут. Перед подачей дайте утке постоять 10 минут. Удалите апельсины и палочки корицы.
Отличным гарниром к утке с апельсинами станет картофель, жаренный или запеченный с жиром, который вы срежете на втором этапе приготовления. Получится очень вкусно и сытно.
Утку с апельсинами по этому рецепту можно готовить и без корицы, если вам такое сочетание кажется слишком экзотическим. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно.
Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Галинка, спасибо! Всем советую ни в коем случае не исключать его из программы - утка, конечно, хороша, но с ним Запекла утку на Новый год, муж хвалил, 1-го числа утром, утки уже не было, просто восхитительно, а я даже поела апельсины- превосходно, беру ваш рецепт в кулинарную книгу, буду делать утку чаще!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Купаты, запеченные с пореем и яблоками. Запеченная свинина с черносливом и огурцами.
Свиные отбивные под хрустящей корочкой. Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Духовку нагреть до градусов.
Утку вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и перцем. Апельсины вымыть, 2 плода нарезать небольшими кусочками. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину с семенами,мякоть нарезать дольками, посыпать корицей и бадьяном,сбрызнуть лимонным соком. Смешать все с кусочками апельсина и 1 столовой ложкой меда. Начинить этой смесью утку.
Зашить птицу нитками или сколоть зубочистками, обмазать оставшимся медом и запекать в духовке 2 часа. Утку можно время от времени поливать выделившимся соком.
Один апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Оставшийся апельсин нарезать тонкими кружочками. Сахар растворить в мл. Жидкость процедить, добавить имбирь и вино. Уварить соус на слабом огне 15 минут. Утку вынуть из духовки, удалить нитки или зубочистки. Начинку выложить на блюдо, сверху положить птицу и полить ее апельсиновым соусом. Похожие рецепты. Котлеты «Папараць-кветка». Снежинка Татьяна. Порционная пицца на завтрак. Чапче — крахмальная лапша с овощами и говядиной.
Показать всех. Для запекания утки в духовке подойдет магазинная или домашняя молодая утка весом примерно полтора - два килограмма. Перед запеканием ее необходимо выдержать в маринаде примерно сутки.
Рождественская утка с апельсинами. Как вкусно замариновать утку?!Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: молодая утка весом 1, кг, апельсины - три штуки, мед - 1 чайная ложка, соевый соус - две чайных ложки, чеснок - три зубчика, тимьян - пять или шесть веточек, соль - полторы или две чайных ложки и одна чайная ложка черного молотого перца.
Тушку утки нужно тщательно промыть, обсушить бумажным салфетками и уложить в большую миску. Сверху и изнутри ее необходимо натереть солью и молотым перцем. Из одного апельсина нужно натереть цедру, а из другого выжать примерно мл сока, затем смешать цедру, мед, соевый соус, измельченный чеснок, листья тимьяна и половину выжатого сока.
В небольшую посуду нужно отложить от полученной смеси примерно одну столовую ложку, а остальной смесью равномерно обмазать тушку. Подготовленную такую таким образом утку нужно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
По прошествии суток нужно извлечь утку из холодильника и поместить ее в пакет для запекания. Оставшийся апельсин разрезается на маленькие дольки и укладывается в брюшко утки. Затем необходимо плотно завязать концы пакета, уложить утку на противень и поместить в заранее разогретую до градусов духовку примерно на полтора часа. По истечении этого времени необходимо извлечь из духовки противень с уткой, разрезать и убрать пакет.
Кончики ножек и крылышек необходимо обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола - рецепт утки в духовке - новогоднее меню 2021Оставшуюся апельсиновую смесь необходимо смешать с выделившимся из утки жиром и полить этой смесью утку. Затем снова поставить противень с уткой в духовку примерно на 10 минут, после чего еще раз полить смесью утку и выпекать около минут до появления румяной корочки.
Готовую утку нужно извлечь из духовки, переложить ее на блюдо, снять с ножек и крылышек фольгу, украсить кружочками апельсина, после чего ее можно подавать к праздничному столу.
Утка с апельсинами, запеченная в духовке, имеет пикантный и нежный вкус. Это мясное блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре, лапшой, рисом, вермишелью, обжаренными грибами и луком, спаржей и помидорами черри, грибами с чесночным маслом, жареной морковью, зеленой фасолью. Утку с апельсинами, как и другие блюда, очень удобно запекать в духовых шкафах Maunfeld. Продукция этого бренда всегда отличалась высоким качеством, большой надежностью и долговечностью. Все изделия изготавливаются из экологически чистых и высококачественных материалов, с использованием передовых и инновационных технологий.
В качестве нагрева духовые шкафы используют газ, или электричество. Внутренний объем духовых шкафов находится в пределах от 44 до 76 л. Высота изделий может быть от 45,4 см до 65 см, ширина от 44,8 см до 60 см, а глубина от 49,3 см до 59,5 см.