Добавьте кефир и активно перемешивайте, пока масса не станет однородной. Всыпьте соду гасить ее не нужно, если кефир достаточно кислый. Осталось влить чуточку растительного масла без запаха и добавить просеянную муку.
Замесите тесто без комочков и с однородной консистенцией. Распределите тесто на смазанный маслом противень.
Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей!Смажьте смесью кетчупа и майонеза. Выложите начинку: у меня сегодня куриная грудка, вареная колбаса, помидор, сладкий перец. Посыпать все сыром и отправить в разогретую до С духовку на минут. Фотоотзывы 1. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Быстрая "пицца" на сковороде. Быстрая пицца за 10 минут на сковороде из кефира.
Продолжаем вымешивать его руками и при необходимости если тесто липнет к рукам, добавляем ещё немного муки. Как только тесто перестает липнуть к рукам и столу - перекладываем в миску, накрываем плёнкой и даём постоять где-то 30 минут.
Тем временем займусь томатным соусом для пиццы.
Очищаем от кожицы консервированные томаты в собственном соку и измельчаем блендером. Чеснок мелко нарезаем, далее в кастрюлю или сотейник наливаем растительное масло, всыпаем туда 1 ч.
Немножко обжариваем, следом выливаем наши взбитые томаты и тушим на среднем огне постоянно помешивая минут, чтобы вышла лишняя вода. Так же я добавляю 1 ч. В конце пробуйте соус на вкус, если чего-то не достает, то добавляйте.
Прошло 30 минут, теперь можно работать с тестом. На присыпанный мукой стол выкладываем тесто, оно хорошо тянется, мягкое - немного обминаем.
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!Если нужно, добавляем немного муки, скатываем в шар и разрезаем на 2 части. Я формирую из одной части шарик и растягиваю его руками на столе или на весу, в итоге у меня получается круг. Переносим тесто на смазанный растительным маслом противень и смазываем тесто отступая от края 1 сантиметр остывшим томатным соусом. Далее начинаем выкладывать начинку - сначала тёртый сыр, потом колбасу, следом помидоры и лук, болгарский перец и завершающим слоем снова сыр. Отправляем в заранее разогретую духовку до градусов на пять минут.
Тесто на кефире получается пышным и мягким, готовится и пропекается в духовке очень быстро. У меня получилось 2 пиццы диаметром где-то см.
ПИЦЦЕРИЯДА ПИЦЦАНЫ ОСЫЛАЙ ДАЙЫНДАЙДЫ! Тегін МК. Болоньезе пиццасы. Пицца как в italianrecepts.ru мяснаяНе пропечется. Дубовое тесто. Специально попробовала рецепт.
Через 5 минут только начало схватываться тесто. Через 10 минут оно бы сгорело,но осталось сырым.