Измельчите чеснок и укроп. Разрежьте кабачки на несколько бочонков высотой 4—5 см.
Выскоблите из них сердцевину и выложите бочонки в форму или на противень, смазанный маслом. Приправьте их солью и перцем. На сковороде разогрейте масло и, помешивая, пассеруйте лук до мягкости. Добавьте морковь и готовьте ещё несколько минут. Затем выложите грибы и чеснок и обжаривайте 2—3 минуты.
Бросьте в сковороду курицу, соль и перец.
Перемешайте, влейте сливки и готовьте ещё несколько минут. Снимите сковороду с плиты, добавьте плавленый сырок и укроп и тщательно перемешайте.
Посыпьте кабачки тёртым сыром и запекайте ещё 10 минут. Есть еще один упрощенный, а точнее — ленивый вариант фаршированных кабачков, но без мяса. Легкое и для желудка, и для приготовления блюдо. Ингредиенты: два молоденьких кабачка, стакан риса, два яйца, несколько зубчиков чеснока, зелень укропа и петрушки, немного зеленого консервированного горошка или кукурузы не обязательно , черный молотый перец, приправы, соль, панировочные сухари, растительное масло.
По сути, это оригинальный способ подать знакомый многим жюльен. Промокните кабачки салфеткой. Положите срезами вверх в форму, смазанную маслом.
Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!Пока лодочки в духовке, обжарьте лук в разогретом масле до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. Выложите к грибами и луку курицу, прибавьте огонь. Обжаривайте, пока мясо не перестанет быть розовым. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Кабачки или цукини. Куриное филе. Картофельный крахмал. Растительное масло. Молотый мускатный орех.
Молотый чёрный перец. Твёрдый сыр. Разрежьте кабачки вдоль пополам. Ложкой выскоблите мякоть так, чтобы получились лодочки. Посыпьте их солью и оставьте на 10—15 минут.
Секрет приготовления фаршированных лодочек из кабачков с курицей и грибами - Запеченные КабачкиТем временем лук разрежьте пополам. Каждую половинку тоже разрежьте на две части и порубите. Мелко нарежьте грибы и курицу. Мясо смешайте с крахмалом.