Духовой шкаф газовый или электро (2024)

Для повышения безопасности предусмотрены газ-контроль с принудительной подачей газа при угасании огня и электроподжиг, который позволяет хозяйкам не использовать спички.

При выборе духовки лучше остановиться на проверенных марках, которые десятки лет производят качественные модели с необходимым функционалом. Среди них и техника Gefest, которая не отстает от общемировых трендов и заботится об удобстве покупателей.

Однозначного ответа на вопрос, какая разновидность духового шкафа лучше, нет. Важнее всего будет руководствоваться своими предпочтениями и требованиями к технике. Как мы выяснили, достоинства и недостатки есть у обоих видов. Решать, с чем возможно справиться и хорошо взаимодействовать, а с какими пунктами смириться не получится, решать вам.

Здесь немалое значение имеет стоимость, планируемая частота использования и уровень профессионализма повара. Для помощи в выборе техники предлагаем обратиться к нашим специалистам по телефонам или лично в фирменных магазинах сети Gefest.

Мы занимаемся доставкой оборудования по всей Беларуси в течение 3 дней с момента оформления. При заказе по Минску доставка бесплатна при условии покупки на сумму более рублей. Подъем на этаж осуществляется бесплатно. Подпишитесь на полезную рассылку и узнавайте о новинках, акциях и специальных предложениях первыми.

Обратная связь. О Компании. Оплата частями. Юридическим лицам. Не выбрано. Главная Статьи Какой духовой шкаф выбрать: газовый или электрический?

Какой духовой шкаф выбрать: газовый или электрический? Плюсы газовых духовых шкафов Газовые духовки подходят для помещений с минимальной мощностью проводки, для которой установка электрических устройств невозможна из-за риска перегрева. Большая экономичность расхода газа, чем при включении электроэнергии.

Отсутствие зависимости от перебоев с электричеством, возможность работы даже при отключении света. Приготовление более вкусных блюд с приятным ароматом, как на открытом огне. Удобство использования без длительных настроек и большого объема опций.

Минусы газового оборудования Наличие только двух режимов нагрева. Менее экологичный вариант, для работы которого нужна вытяжка. Риск возникновения неисправностей и утечки газа. Преимущества современных моделей Многие производители создают усовершенствованные духовки и ликвидируют многие существующие недостатки этого вида.

Плюсы электрических духовых шкафов Множество дополнительных опций с возможностью подбирать режим в соответствии с определенным блюдом. Еще у электродуховок бывает встроенный термощуп — длинная спица с датчиком температуры. Ее нужно воткнуть в курицу или рульку перед началом приготовления. Когда мясо пропечется до нужной температуры, духовка отключится автоматически.

Термощуп — это металлическая спица с датчиком температуры. Он считывает информацию о температуре внутри блюда.

Газовый духовой шкаф плюсы и минусы

В духовке есть специальное отверстие для воды, при включении программы очистки вода нагревается и превращается в пар, который размягчяет пригоревший жир. Так его проще отмыть.

По тому же принципу получится очистить любую духовку — можно просто поставить емкость с водой и нагреть до кипения. Но отдельная функция удобнее тем, что не нужно придумывать, в чем нагреть воду, и следить за процессом.

Не придется вынимать емкость, когда пара покажется достаточно, — риск ошпариться меньше. Функция встречается как в электрических , так и в газовых моделях. На стенках духовки с такой очисткой установлены панели, покрытые каталитической эмалью с диоксидом церия, кобальтом, марганцем и оксидом меди в составе. После окончания программы очистки нужно просто провести по панелям влажной губкой, и жир легко отойдет. Через 3—5 лет такие панели нужно заменить.

При высокой температуре жир и остатки пищи превратятся в золу, ее достаточно будет убрать влажной тряпкой. Кажется, что при использовании электрических духовок меньше рисков, ведь с ней не произойдет утечки газа. На самом деле в современных газовых духовках есть функция газ-контроля: если огонь потух, газ перестает подаваться в горелку. А еще современную газовую духовку можно включить без зажигалки или спичек благодаря электроподжигу: при нажатии кнопки в горелку подается электрическая искра.

Поэтому риск от случайной искры или незатушенной до конца спички минимален. У горелки расположен термодатчик. Если пламя гаснет, датчик моментально остывает и перестает подавать сигнал газовому клапану. Другие функции защиты, которые есть в обоих типах духовок:.

Если ваше коронное блюдо — курица с румяной корочкой , присмотритесь к газовой духовке с грилем. Тем, кто хочет сэкономить на ежемесячных счетах за коммунальные услуги и опасается утечки газа , подойдет газовая духовка с газ-контролем. MT, слоновая кость. Если вы кулинарный гуру и любите экспериментировать на кухне , например готовить стейки, рульки, бисквитные печенья и домашний хлеб, вам подойдет электрическая духовка с предустановленными рецептами и разными функциями: от пара до расслойки теста.

Для тех, кто часто готовит гуся или утку в духовке и ненавидит оттирать жир , подойдет электрическая духовка с пиролитической очисткой. Для тех, кто любит удивлять гостей сочнейшим мясом , — электрическая с режимом гриля и вертела или газовая с СВЧ и грилем.

Духовой шкаф Krona Sonata 45, белый.

⚫ ИДЕАЛЬНО ЧИСТАЯ ДУХОВКА БЕЗ НЕРВОВ. Как очистить духовой шкаф?

Если нужна бюджетная модель на дачу , можно взять простую газовую или электрическую духовку с конвекцией. Если в доме часто отключают свет — газовая. Чтобы оставить комментарий, нужно зайти в личный кабинет, у журнала и Ситилинка он общий. Сравниваем цену, надежность, безопасность и набор функций газовых и электрических духовок. Екатерина Киселёва Содержание Газовая духовка дешевле. Считается, что электрическая духовка безопаснее, но газовая ей не уступает.

Электрический или газовый духовой шкаф. Какой выбрать? Обзор плюсов и минусов?

Газовая духовка дешевле Газовую духовку часто выбирают из соображений экономии: газ дешевле электричества. Газовая духовка реже ломается Газовая духовка подойдет, если в доме часто отключают свет. Электрическую духовку проще установить Коммунальные службы разрешают запускать газ только после тщательной проверки: сотрудникам нужно убедиться, что духовка установлена герметично и нет риска аварий.

Семь функций духовки, которые помогут разнообразить меню и упростят готовку. У электрической духовки есть более продвинутые варианты очистки В духовках встречаются три функции очистки. Считается, что электрическая духовка безопаснее, но газовая ей не уступает Кажется, что при использовании электрических духовок меньше рисков, ведь с ней не произойдет утечки газа.

Какую духовку в итоге выбрать Если ваше коронное блюдо — курица с румяной корочкой , присмотритесь к газовой духовке с грилем. Нет отзывов и оценок. Какую духовку подарить маме, чтобы чаще приезжать на пирожки.