Противень застелите фольгой или пергаментом. Баклажаны промокните салфетками. Обмакните их сначала в масло, затем обваляйте в сухой смеси. Выложите на противень в один слой. Затем переверните и готовьте ещё 7 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Крупный баклажан. Сливочное масло. Это надо сделать для того, чтобы ушла горечь, содержащаяся в баклажанах. После этого достать баклажаны из воды, отжать жидкость. Для того, чтобы как можно больше обсушить наши "синенькие", советую еще и промокнуть их бумажной салфеткой.
Обжаривать будем в пикантной панировке. Для этого надо подготовить три тарелки: в первую - натереть сыр на мелкой терке и смешать с панировочными сухарями и орегано. Разогреть растительное масло, уменьшить огонь до среднего и выкладывать запанированные баклажаны. Для этого кружки баклажанов надо сначала обвалять в муке, потом во взбитых яйцах и, в последнюю очередь, обильно в сырной крошке с сухарями. Как же тут без чеснока?! Его аромат и остренький вкус только дополнит радости наслаждения от этого блюда.
Можно пойти простым путем и просто смешать майонез с раздавленными зубчиками чеснока Но мы простых путей не ищем и приготовим соус Айоли. Он очень похож на майонез, только еще и с чесночным вкусом. Готовится быстро и из самых простых продуктов.
В небольшой глубокой пиале растереть или измельчить погружным блендером зубчики чеснока до пюреобразного состояния. Обмакните во взбитых вилкой яйцах, после чего пропанируйте в сухарях. Хозяйке на заметку: сицилийцы используют панировочные сухари после прогревания на сковороде. Это существенно улучшает качество панировки.
Для этого: разогрейте антипригарную сковороду, добавьте панировочные сухари и прогревайте, помешивая минуты, практически до тех пор, пока они не просохнут и не станут золотистыми. Здесь можете посмотреть как это выглядит.
Обжаривайте баклажаны с обеих сторон в большом количестве растительного масла. По готовности выкладывайте на кухонную бумагу чтобы снять излишки масла. Баклажаны в панировочных сухарях готовы! Подавайте к столу горячими. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права в том числе фото и дизайн.
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!Запрещается копирование, распространение в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
Devi essere connesso per inviare un commento. Томатный соус со свиными рёбрышками и фаршем В холодный период года итальянские хозяйки всё чаще и чаще готовят соусы, причём нередко достаточно. Ньокки из картофеля и тыквы в сливочно-молочном крем-соусе Наконец пришла осень, закончилась несносная жара, длившаяся настолько долго, что я успела забыть, что.
Не знаете, что приготовить из баклажанов? Попробуйте ХРУСТЯЩИЕ баклажаны в соусеАпулийская фокачча на картофельном тесте или La Focaccia di patate pugliese Вот вам и «новости»! Читала, читала и вычитала — Апулийское традиционное. Ньокки из рикотты и цукини Не думайте, что готовить ньокки — это сложное и кропотливое дело. Мой сегодняшний рецепт вам это докажет. Пирог с листьями цветной капусты и ветчиной — идеальный рецепт для тех, кто любит этот овощ, ищет новые интересные способы его приготовления.
Баклажаны в панировочных сухарях. Home Гарниры Баклажаны в панировочных сухарях. Next Previous. Баклажаны в панировочных сухарях Вот уж перед чем невозможно устоять, так это перед этими баклажанами!
Ингредиенты на 4 порции Баклажаны: 1 кг Мука пшеничная : г Панировочные сухари: г Яйца : штуки Растительное лучшее оливковое или арахисовое масло: с.