Ну и обратите внимание на способ формовки булочек: смотрите на фотографии и старайтесь повторить то, что видите это совсем не сложно. Если вы все сделаете правильно, то получите замечательную выпечку, которую и на праздничный стол подать не стыдно. Приготовьте тесто для булочек. Сливочное масло растопите. Муку просейте через мелкое сито. Две трети пересыпьте в большую глубокую миску. Добавьте сухие дрожжи, обычный и ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте. Яйца слегка взбейте венчиком.
Залейте им мучную смесь в миске и перемешайте. Добавьте яйца. Снова перемешайте. Всыпьте оставшуюся муку. Тщательно вымесите тесто.
Сформуйте тесто в шар и накройте чистым полотенцем. Оставьте в теплом месте на 1,5 часа. Тесто для булочек должно увеличиться в объеме не менее чем вдвое. Если этого не произошло, оставьте тесто для расстойки еще на полчаса.
Пока подходит тесто, приготовьте начинку булочек. Творог протрите через мелкое сито. Добавьте кремчиз, оба вида сахара и желток. Пробейте погружным блендером до получения массы однородной консистенции. Яйцо и молоко для смазывания булочек слегка взбейте венчиком. Тесто обомните и выложите на рабочий стол, подпыленный мукой. Сформуйте в шар и оставьте для отдыха на 15 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3—4 мм.
Разделите роликом для пиццы или ножом на квадраты со стороной около 10 см.
В каждом по бокам сделайте надрезы. Между ними распределите творожную начинку. Накройте одну половинку квадрата теста через надрез второй, доходя до надреза напротив. Затем первую перекиньте на вторую. Начинка должна оказаться в центре. Переложите заготовки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 45 минут. Смажьте заготовки из теста яично-масляной смесью.
БЕРУ ТВОРОГ❗НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ,ВОЗДУШНЫЙ И МЯГКИЙ ПИРОГ! ВСЁ ПЕРЕМЕШАЛИ В ДУХОВКУ!ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНАВыпекайте булочки около 20 минут. Перед подачей на стол булочкам с творогом следует дать немного остыть, иначе велик риск обжечься горячей начинкой. Десяти минут при комнатной температуре будет вполне достаточно.
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки — мука, яйца Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке.
В следующий раз обязательно попробуйте взять так, как указано в рецептуре :. Гость, чем больше творожной начинки, тем сочнее и вкуснее получаются булочки. Поэтому количество творога оправдано :. Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что булочки вам понравились! Спасибо за рецепт. Все очень понятно. Тесто изумительное. Булочки получились супер. Нравится 2. Очень понравилось! Айнура, спасибо за комментарий!
Замечательные булочки у вас получились! Булочки супер! Воздушные и очень вкусные! Спасибо за рецепт! Готовила по этому рецепту, булочки получились изумительные, семья довольна! Алла, благодарим за комментарий! Рады, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье!
Хороший рецепт и все доступно написано. Булочки получились вкусные и нежные. Теперь только по этому рецепту буду готовить. Амина, очень рады, что рецепт пришёлся по вкусу!
Спасибо за комментарий! Безумно вкусно получилось. Тесто очень нежное. Начинка у меня была кремчиз, изюм и кокосовая стружка. Юленька , благодарим вас за комментарий! Рады, что булочки вам понравились. Начину выбрали замечательную!
Не Пирог, А золото! Научила всех Подруг готовит такие вкусняшки! Мало кто знает этот чудесный рецептПрекрасные получились булочки! Не знаю, кто говорит, что не вкусные. Взяла на заметку рецепт Прикрепленные фото:.
Сделала сегодня булочки по данному " рецепту". Все точно по граммовкам.
Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом! Нежнейшее, пуховое тесто и сочная, вкусная, творожная начинкаАбсолютно безвкусный творог , абсолютно никакая булка. Все вместе- безвкусное, пресное, невкусное и жаль потраченного времени. Не советую никому делать.
Анна, жаль, что вам не понравились булочки.. Возможно, что творог сам по себе был невкусный. Анна, простите, но рецепт прекрасный, булочки божественные, тесто как пух, начинка супер, надо творог хороший брать, или творожную массу. Анна, если у вас не получились булочки, это не значит, что рецепт плохой. У меня по этому рецепту получаются всегда пышные, ароматные, вкусные булочки! Перепробовала множество рецептов, остановилась на этом - и не пожалела ни разу!
Мери ким. Спасибо за рецепт очень понравились булочки хотела спросить а можно начинку из яблок? Мери ким, экспериментируйте! Можно, но начинка не должна быть жидкой! Сделала булочки по вашему рецепту, получились супер, за уши не оттянешь , сочные воздушные!!! Шикарные булочки,я,правда,изюмчика в творогом горсточку кинула,тесто как пух,автору спасибо! Я сегодня такие приготовила ,получилось 45 булочек, очень пышные и мягкие, дети все бегают по одной хватают со стола.
Рецепт легкий и вкусный. D Автор рецепта. И вам спасибо за отзыв! На здоровье! Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Б: D автор рецепта 4. Смажьте творожной начинкой и аккуратно сверните в два рулета.
Разрежьте полученные рулеты, на 6 булочек каждый. Смажьте булочки желтком и дайте им немного подойти. За это время разогрейте духовку до град. Выпекайте булочки с творогом примерно 15 минут. Подавайте к столу теплыми! Булочки с творогом Подборка рецептов Булочки из творожного теста с начинкой джемом Булочки с корицей в нежной глазури Булочки из слоеного теста с творогом Творожные булочки на завтрак Выпечка из творога Подборка рецептов Творожный кулич на сухих дрожжах Чуду с черемшой и творогом Краковский сырник Немецкий творожный тарт с шоколадом Дополнения к рецепту Для того чтобы начинка получилась особенно нежной, советую использовать однородный плотный творог, в крайнем случае можно протереть через сито обычный зерненный.
Нравится 0 ответить Екатерина Спасибо. Нравится 0 ответить Анна Здравствуйте. Нравится 0 ответить Наталья Булочки получились чудесные. Нравится 0 ответить Илона Спасибо за рецепт. Благодарим вас за комментарий! Нравится 0 ответить Айнура Благодарю. Нравится 0 ответить Елена Булочки супер! Спасибо вам за фото и комментарий! Нравится 1 ответить Алла Готовила по этому рецепту, булочки получились изумительные, семья довольна!
Нравится 1 ответить Амина Хороший рецепт и все доступно написано. Нравится 0 ответить Юленька Безумно вкусно получилось.
Нравится 1 ответить Татьяна Прекрасные получились булочки! Рады, что вам понравилось! Нравится 0 ответить Анна Сделала сегодня булочки по данному " рецепту".
Нравится 1 ответить Лилия Анна, простите, но рецепт прекрасный, булочки божественные, тесто как пух, начинка супер, надо творог хороший брать, или творожную массу Нравится 0 ответить Наталья Анна, если у вас не получились булочки, это не значит, что рецепт плохой. Нравится 1 ответить Мери ким Спасибо за рецепт очень понравились булочки хотела спросить а можно начинку из яблок?
Нравится 0 ответить Наталья Спасибо за рецепт! Очень вкусные булочки. Нравится 0 ответить Оксана Булочки получились изумительные! Нравится 1 ответить Татьяна Сделала булочки по вашему рецепту, получились супер, за уши не оттянешь , сочные воздушные!!! Нравится 0 ответить Алена Удивительно Нравится 1 ответить Светлана Я сегодня такие приготовила ,получилось 45 булочек, очень пышные и мягкие, дети все бегают по одной хватают со стола.
Нравится 0 ответить Elena. D Автор рецепта И вам спасибо за отзыв! Нравится 0 ответить Регина Булочки супер! Спасибо за рецептик Нравится 0 ответить Elena.
D Автор рецепта На здоровье!