По другой версии, торт Наполеон был просто придуман в ознаменовании столетия изгнания Бонапарта из России. Правда, это были слоеные пирожные с кремом, имеющие треугольную форму, напоминающую о шляпе Наполеона. Затем мини-версия выросла в круглый торт, который все мы знаем и любим. Предлагаем вариант простого торта Наполеон, с которым справится даже начинающая хозяйка. Соединяем любимую всеми классику и новые современные кондитерские тенденции.
Этот восхитительный десерт отлично подходит для любителей профитролей. Почему не Аляска? Раньше был популярен такой десерт, в котором мороженое обкладывалось бисквитом, смазывалось массой для меренги и запекалось. Эта давняя Аляска производила всегда ошеломительное впечатление на едоков. Торт, который придумала Анна Аксёнова, наш давний друг и талантливый кондитер придумала не менее чудесное сладкое блюдо. Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I.
Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно. Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день. Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость. Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить.
Что ж, настало время исправить ситуацию! Классический торт Наполеон любят практически все. А особенно те, кто помнят его в исполнении бабушки или мамы, которым было не лень печь 8, 10 или даже 12 тонких коржей, а потом еще и неспешно готовить ванильный заварной крем.
Затем из этих ингредиентов собиралась нехитрая конструкция, которая должна была провести часов 8 при комнатной температуре, после чего отправиться в холодильник. Коржи торта Наполеон пропитывались нежнейшим кремом, но при этом сохраняли характерную слоеную текстуру. Получался восхитительный десерт, который мы просили повторять на бис едва ли не на каждый праздник. Наш рецепт торта Наполеон — того самого, классического — поможет вам без проблем приготовить знаменитый десерт на радость близким и гостям дома.
Торт Зимняя вишня классический — сам по себе настоящий праздник вкуса.
Приготовление его, конечно, потребует от вас особой кулинарной сноровки, предельного внимания, но результат точно стоит того.
Изумительное сочетание воздушного бисквита с кислым вишневым кули, шоколадным сабле, хрустящим пралине и шоколадным муссом достойно прямо таки королевского стола! Однако если вы решите приготовить этот десерт к определенному событию, потренируйтесь заранее. Во второй раз вы точно учтете все тонкости, и ваш классический торт Зимняя вишня произведет неизгладимое впечатление на близких и гостей дома! Шоколадное полено — классический французский десерт, который готовят на Рождество.
В книге знаменитого парижского кондитера-шоколатье «Ларусс шоколад» мы нашли великолепный рецепт. Изящный, по-европейски сдержанный и очень вкусный торт, который станет прекрасным завершением праздничного ужина. Конечно, придется запастись терпением, но результат того стоит. Торт для новогоднего стола нужен особый. Во-первых, довольно большой, чтобы хватило всем, кто заглянет в эту ночь на огонек. Во-вторых, желательно, чтобы его можно было приготовить заранее, а в собранном виде он мог бы простоять до завтрашнего вечера — вдруг очередь до сладкого не дойдет?
Ну и самое главное — торт должен быть красивым и вкусным. Достойное завершение праздничного ужина - новогодний торт Снежный. В его составе бисквитные коржи с мандариновым ароматом, карамельный крем и глазурь из белого шоколада. Приготовьте его за пару дней до торжества, так он станет вкуснее, а вы освободите себе немного времени перед праздником.
Часто бывает так: мы готовим новогодний стол своими руками от начала до конца, но вот десерт предпочитаем купить в магазине. А зря. Праздничный торт - это важно. Среди неизменных атрибутов зимы можно назвать и клюкву — по-настоящему ценную и вкусную северную ягоду. Предлагаем использовать ее в приготовлении эффектного праздничного торта. Она удачно оттенит вкус шоколадного бисквита, сливочного мусса и меренгово-масляного крема. Рождественское полено — популярное угощение на Рождество во Франции.
Традиционное полено — это бисквитный рулет со сливочным кремом. Но с появлением силиконовых форм рецепт любимого лакомства сильно изменился. В наши дни рождественские полена готовятся по принципу муссовых тортов, с глазурью или шоколадным велюровым покрытием. Новогодний торт обязательно должен отличаться от тех, что мы готовим по другим поводам. Пусть рецепт будет тем, что испробован и любим, но форма обязательно должна соответствовать празднику.
Предлагаем вам приготовить самый простой в декорировании торт в виде подарочной коробки. Понадобятся лишь красивая лента и разноцветные посыпки. Перед вами новогодний вариант популярного французского торта «Опера». Вместо черного шоколада мы использовали белый, а крем подкрасили чаем матча. В новогоднюю ночь сделайте ужин легким — и не во имя тонкой талии, а для того, чтобы гости оставались еще чуть-чуть голодными, когда вы подадите такой потрясающий торт.
Рождественское полено с апельсинами - классический десерт во всех отношениях. Во-первых, это классическое французское угощение, которое подается на рождество. Во-вторых - в этом десерте использованы самые устоявшиеся сочетания вкусов - шоколад и апельсин. И можно бы было пожурить нас за банальности, но это так вкусно, что это можно легко простить.
Новогоднее полено с бананами - новая версия традиционного французского десерта. Шоколадный бисквит, крем со сливочным сыром и легкий аромат банана создают прекрасное вкусовое сочетание. Приготовление этого новогоднего торта не займет много времени, а если не делать праздничный декор, такой рулет можно готовить и для семейного чаепития.
Этого торта хватит, чтобы накормить большую компанию. А если что-то и останется, то он прекрасно сохранится в холодильнике несколько дней. Испеките его за пару дней до праздника: ведь чем дольше он пропитывается, тем вкуснее получается. Нет спору, что самые красивые и сладкие праздники по всему миру - это Рождество и Новый год. Когда еще можно увидеть елку, украшенную орехами, медовыми пряниками и конфетами? Когда еще сладким переполняется весь стол?
С Новым годом, друзья! С новым счастьем! Пусть его будет много. Или хотя бы пусть оно просто будет. А еще с долгожданными каникулами вас. Веселых приключений, чудных открытий, ярких эмоций.
Этот изысканный десерт можно приготовить с любыми фруктами и ягодами. Попробуйте проложить марципановые слои яблоками, грушами или апельсинами. Не забудьте присыпать фрукты 1—2 ст. Торжественный, красивый и очень вкусный торт, украшенный расписными имбирными пряниками.
Этот торт пекла моя бабушка когда приезжала в гости, теперь я пеку его своим детям. Бабушка украшала его орехами, ну а я делаю елки из мастики.
Торт Снегурочка станет настоящим украшением новогоднего стола. И особенно будут рады такому лакомству дети, которые будут с вами в праздничную ночь или уже днем 1 января.
Несмотря на то, что торт кажется очень сложным, это лишь иллюзия, которая создается за счет затейливого декора. Мы уверены, что, если вы будете внимательно следовать всем указаниям рецепта, то результатом останетесь довольны.
Основу торта составляет обычный бисквит, а фигурка Снегурочки лепится из молотого печенья, смешанного с маслом и сгущенкой. Финальный же вид этого кондитерского шедевра зависит от ваших художественных способностей.
Стоит постараться! Желаете удивить близких и гостей на Новый год чем-то особенным? Приготовьте новогодний имбирный торт по этому рецепту! В нем все прекрасно и невероятно гармонично: и ароматные коржи на патоке, и изысканный крем с соленой карамелью, и сказочный декор из настоящих пряников. Поставьте в холодильник на 3—4 часа.
А декор из веточек розмарина и цитрусов дарит действительно новогоднее настроение.
НОВИНКА! Этого ТОРТА НЕТ на Ютубе! Лучший ТОРТ На Новый Год 2024 Идеальный Баланс Во Вкусе!Отделите белки от желтков у 6 яиц. Белки взбейте миксером с щепоткой соли и 8 г ванильного сахара. Не останавливаясь, постепенно всыпьте г обычного сахара. Застелите пергаментом дно разъёмной формы диаметром 20—21 см. Очистите 6 мандаринов, разделите на дольки.
Растопите 20 г сливочного масла. Выложите туда мандарины, всыпьте 2 столовые ложки сахара. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока песок не растворится. Остудите и разрежьте фрукты на несколько частей. Смешайте г сахара и 6 столовых ложек муки. Соедините с 2 яйцами и г сметаны. Варите до загустения 10—15 минут на слабом огне, помешивая. Взбейте миксером г мягкого сливочного масла и 8 г ванильного сахара.
Не останавливаясь, по ложке вводите сметанную массу. Разрежьте бисквит вдоль на 3 коржа. Один корж пропитайте сиропом, смажьте кремом, посыпьте половиной мандаринов и снова покройте кремом. То же самое повторите и со вторым коржом.
Третий корж пропитайте сиропом и выложите на торт так, чтобы пропитка оказалась снизу. Накройте торт и крем плёнкой и уберите в холодильник на 4—6 часов. Крем достаньте за полчаса до украшения. Смажьте им верх и бока торта. Украсьте розмарином, мандаринами и миндалём.
Насыщенный вкус шоколада, терпкие ягоды, пропитанные ароматным красным вином, и сливочный крем — роскошное сочетание, ставшее классикой. Отделите желтки от белков у 6 яиц.
Белки взбейте миксером. Затем, не останавливая прибор, постепенно всыпьте г сахара и поочерёдно введите желтки. Порциями всыпьте мучную смесь, перемешивая до однородности. Застелите пергаментом форму диаметром 23 см. Залейте 2 стакана вишни без косточек стаканом красного полусладкого вина. Уберите в холодильник на 40—60 минут. Срежьте с верха бисквита корж толщиной 1 см. Из большей части бисквита достаньте мякиш, оставляя дно и борта толщиной 1 см.
Удалённый бисквит измельчите в крошку. Взбейте миксером г сливочного масла. Введите г сгущёнки, взбивайте ещё пару минут. Охладите за 10—15 минут. Жидкостью от вишни пропитайте дно и борта бисквита. Отложите треть крема. Оставшийся смешайте с ягодами и крошками. Выложите в бисквит. Накройте срезанной верхушкой, её тоже пропитайте винным соком.
Покройте верх и бока кремом, украсьте шоколадной посыпкой и вишней. Поставьте в холодильник на 2—3 часа. Коржи готовятся из печенья и шоколада, а крем — из варёной сгущёнки. Арахис добавляет интересные нотки во вкус десерта.
Измельчите в крошку г песочного печенья. Растопите 90 г тёмного шоколада вместе с 80 г сливочного масла и 50 мл сливок. Смешайте с печеньем.
Крупно порубите г арахиса. Не останавливаясь, порциями введите г варёной сгущёнки. Добавьте арахис и щепотку соли. Круглую разъёмную форму застелите пищевой плёнкой. Выложите туда четверть печенья, утрамбуйте, смажьте третью крема. Растопите г тёмного шоколада. Смешайте с 50 г сливочного масла и 3 столовыми ложками сливок.
Полейте торт глазурью, украсьте орехами, апельсинами и другим декором. Охлаждайте ещё 30—40 минут. Влажные коржи с орехами, изюмом, корицей и ванилью и густой крем из сливочного сыра — беспроигрышное сочетание. Этот невероятно нежный, вкусный и оригинальный десерт станет хитом на Новый год. Смажьте сливочным маслом две формы для выпечки диаметром 22—23 см, застелите дно круглым куском пергамента и тоже смажьте его. Венчиком взбейте мл растительного масла, г белого сахара, г коричневого сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
По очереди введите 4 яйца. Всыпьте мучную смесь в три захода, тщательно перемешивая. Добавьте г тёртой моркови , г рубленых грецких орехов и 65 г изюма. Постепенно введите г сахарной пудры. Соберите торт, промазывая коржи кремом. Покройте им бока и верх десерта.
БЕЗ ДУХОВКИ на ОДНОМ ЯЙЦЕ - Без этого торта Новый год не наступит! Так говорят мои дети :)Украсьте измельчёнными орехами. Десерт для любителей шоколада. Пышный бисквит с приятным ароматом какао здорово дополняет крем на основе сметаны. Соедините г муки, 50 г какао и щепотку соли. Миксером взбейте 6 яиц и г сахара примерно за 10 минут. Лопаткой вмешайте муку. Остудите и разрежьте вдоль на 3 коржа. Оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем взбейте миксером.
Введите г варёной сгущёнки. Снаружи тоже покройте кремом. Уберите в холодильник на 8 часов. Подогрейте 50 мл молока и 50 г сливочного масла, растворите в смеси г тёмного шоколада. Полейте торт глазурью. Украсьте шоколадом. Идеальное сочетание сухофруктов, мягких шоколадных коржей и нежного крема с лёгкой кислинкой. Можно добавить в десерт грецкие орехи. Просейте г муки, соедините с 2 чайными ложками разрыхлителя, 2 столовыми ложками какао и щепоткой соли.
Растопите г сливочного масла. Взбейте 2 яйца, масло и г сахара миксером. Влейте к муке вместе с мл молока, хорошо перемешайте. Вылейте тесто в форму диаметром 20 см. Остудите, заверните бисквит в плёнку и уберите в холодильник на 6—8 часов. Сложите в сито, застеленное марлей, г жирной сметаны. Подвесьте в холодильнике на 5—6 часов, чтобы стекла лишняя жидкость.
Взбивайте сметану миксером 2—3 минуты. Главная Каталог Торты на Новый год Торт на Новый Год на заказ в Москве Фильтр. Торт с ягодами и шариками Артикул: U руб. В корзину Купить в 1 клик. Торт Новогодний вечер Артикул: N руб.
Торт Ёлочный шар Артикул: N руб.
Торт новогодний с мандаринами Артикул: N руб. Торт Новогодняя книга Артикул: N руб. Торт велюровый новогодний со свинкой Артикул: N руб.
Торт Новогодние часы Артикул: N руб. Торт Новогодний камин Артикул: N руб. Торт Шар Новогодний Артикул: N руб.
Торт Новогодний с зайчиком-2 Артикул: N руб. Дед мороз съел торт… Артикул: U руб. Торт с фигуркой быка Артикул: N руб. Торт Новогодний Букет Артикул: N руб. Торт Новогодний с пингвинами Артикул: N руб. Торт Новогодний шоколадный Артикул: N руб. Торт Новогодний Шар 2 Артикул: N руб. Торт новогодний N Артикул: N руб. Торт Новогодний с зайчиком-3 Артикул: N руб. Торт Салат селёдка под шубой Артикул: U руб. Торт Рождественский Артикул: N руб. Торт Новогодний Башмачок с подарками Артикул: N руб.
Торт Новогодний Санта Артикул: N руб. Торт Новогодний Артикул: N руб.