Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Добавить в книгу рецептов. Лосось со спаржей в духовке. Спаржу чистят, приправляют вместе с лососем маринадом из оливкового масла, лимона, чеснока и специй, запекают в духовке под грилем.
Ингредиенты Лосось - г Спаржа - г Лимон - 0,5 шт. Масло оливковое - 3 ст. Чеснок - зубчика Соль и перец - по вкусу Укроп - несколько веточек. Этот необычный для себя рецепт я увидела в кулинарном блоге девушки итальянки, а потом оказалось, что так готовит и моя Ингредиенты Спаржа свежая - г Шампиньоны - г Сухари панировочные - 2 ст.
Пармезан тертый - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - по вкусу Петрушка - веточки. Яичница со спаржей и вялеными помидорами.
Яичницу каждый день готовят на завтрак миллионы людей. Это, казалось бы, простое блюдо, имеет свои особенности в каждой стране. Ингредиенты Спаржа - шт; Вяленые помидоры - шт; Яйцо куриное - 2 шт; Лук синий - 1 шт; Перец сладкий - 1 шт; Чеснок - 1 зубчик; Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами. Сегодня будем готовить вкусный и полезный завтрак - фриттату с брокколи, спаржей и вялеными томатами. Этот вариант фриттаты можно готовить Ингредиенты Яйцо куриное - 3 шт. Брокколи - г Спаржа - г Горошек зеленый - 50 г Томаты вяленые - 5 шт. Сыр твердый - 20 г Масло растительное - 1 ст. Соль - по вкусу Перец ч. Спаржа - очень полезный низкокалорийный продукт, его ценили еще во времена Древнего Египта.
В современной кулинарии способов и рецептов приготовления блюд Ингредиенты Спаржа зеленая - 30 шт. Бекон копченый, нарезка - г Масло оливковое - 1 ч. Постное ризотто со спаржей и шампиньонами.
Это постное ризотто со спаржей и шампиньонами открывает у меня в этом году спаржевый сезон. Как говорила моя бабушка: «новинка Бульон овощной - мл Вино белое - мл Петрушка - 5 веточек Базилик - 1 веточка Растительное масло - 5 ст.
Чеснок, соль, перец - по вкусу.
Спаржа. Как вкусно и быстро приготовить Спаржу. Советы и рекомендации Шефа Андрея.Крем-суп из спаржи с вином. Очень вкусный и легкий суп. Скорее, весенне-летний, но и в осенне-зимний период можно побаловать себя таким обедом. Противники алкоголя, будете Ингредиенты Картофель - 3 шт. Спаржа зеленая свежая - 0, кг Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 2 ст. Вылейте смесь на спаржу, масло должно покрывать все стебли. Теперь можно посолить и поперчить по вашему вкусу.
Достаньте противень и посыпьте спаржу пармезаном. Верните ее в духовку и запекайте еще две минуты. Сыр должен покрыться золотистой корочкой. Спаржа под сыром готова! Пирог получается очень сытным и подойдет для перекусов на работе или в качестве закуски на вечеринке. Пирог быстро и легко готовится, а на вид и вкус получается изумительным. Застелите противень пергаментной бумагой. Разверните тесто и перенесите на пергамент. Теперь нужно взять другую форму для выпекания , меньшую по размеру.
Ее дно необходимо смазать маслом и поставить на тесто. По периметру формы на тесте сделать неглубокие надрезы острым ножом. Теперь можно отправлять эту конструкцию в духовку. Выпекайте тесто 20 минут. Далее его нужно достать, убрать верхнюю форму для выпекания и снова отправить тесто в духовку минут на По истечении времени достаньте тесто из духовки и дайте остыть. Теперь нужно мелко нарезать лук, а также на несколько частей по диагонали стебли спаржи, добавить 1 ложку оливкового масла, чеснок, оливки, цедру лимона, соль, перец.
Далее в отдельной емкости смешайте сыр, вторую ложку оливкового масла. Далее выложите спаржу и сверху оставшийся козий сыр. Отправляйте пирог снова в духовку минут на Не ожидали? Да-да, ризотто готовят и с хрустящей спаржей! Такая себе весенняя версия знаменитого итальянского блюда. Ризотто не займет у вас много времени и отнимет совсем немного сил. Налейте куриный бульон в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Держите бульон теплым, пока он не потребуется. Далее нужно бланшировать стебли спаржи в подсоленной воде.
Высушить и отложить на время. Возьмите другую кастрюлю и налейте в нее оливковое масло, поставьте на средний огонь. Далее добавьте лук и проварите его несколько минут до мягкости. Теперь можно добавить рис, белое вино, соль и перец. Варить, пока не выпарится спирт из вина.
Теперь нужно добавить теплый куриный бульон к рису, хорошо перемешать.
Бульон можно добавлять постепенно, чтобы рис успевал его впитать. Теперь ризотто можно снять с огня, добавить сливочное масло, тертый сыр, хорошо перемешать. Дать настояться. Осталось лишь добавить спаржу, все перемешать и наслаждаться интересным вкусом! В салате довольно мало ингредиентов, но все они идеально подходят друг другу, а в сочетании с пикантной заправкой салат тянет на полноценное блюдо на обед или второй завтрак. Состав достаточно простой, не нужно бегать по магазинам и рынкам в поисках необычных продуктов, все найдется у вас в холодильнике.
Салат получается не только очень вкусным, но ярким! Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока она будет закипать, в отдельную кастрюлю налейте уксус и поставьте также на огонь, доведите до кипения и проварите около трех минут, пока уксус не уменьшится в объеме. Теперь перелейте уксус в отдельную миску , добавьте горчицу, масло, мед, чеснок и хорошо взбейте.
Добавьте перец и соль.
Спаржа на сковороде ,быстрый рецепт !Теперь займитесь спаржей — положите стебли в кипящую воду и варите до мягкости, примерно 5 минут. Далее нужно приготовить миску со льдом, куда вы потом переложите спаржу и прекратите процесс термообработки. Теперь можно формировать салат: в миску положите грецкие орехи, помидоры, полейте сверху соусом, сверху покрошите половину феты, далее положите спаржу, оставшийся сыр фета.
Салат можно подавать! Звучит необычно, правда? Блюдо получается также необычным, очень сочным и нежным! Спаржу под овощным соусом можно подавать теплой и холодной — вкус от этого не поменяется! Такое блюдо идеально подойдет для летнего пикника или легкого обеда. Сначала приготовьте маринад: смешайте в миске оливковое масло, уксус, чеснок, горчицу, соль, перец, мед, орегано, соль и перец.
Теперь маринад нужно смешать с запеченным болгарским перцем, фетой, оливками, луком и оставить минимум на 20 минут, а можно и на всю ночь. Теперь нужно приготовить спаржу. Обработанные стебли спаржи положите на разогретую сковороду со сливочным маслом и специями. Обжаривайте спаржу до румяной корочки. Теперь осталось выложить спаржу на блюдо и сверху украсить маринованным перцем с фетой! Яркий золотистый пирог украсит любой стол и станет идеальным блюдом для позднего завтрака.
Только посмотрите на эту красоту! Этот вегетарианский пирог не займет у вас много времени в плане готовки, но вы с удовольствием потратите на него столько времени, сколько необходимо, чтобы распробовать все нотки. Кроме того, киш очень полезен! Его главный ингредиент — спаржа, которая содержит массу необходимых организму микроэлементов! И есть у пирога еще одна изюминка — узнаете из рецепта какая. Раскатайте из готового теста пласт средней толщины и поместите его в форму для киша, предварительно смазав внешнюю часть пирога дижонской горчицей.
Можно взять магазинную заготовку для пирога. Обжарьте на сливочном масле лук пока он не станет мягким, но не подрумянивайте его. Добавьте спаржу и укроп, перемешайте. А затем добавьте и чеддер. Далее нужно в отдельной миске смешать молоко, перец, соль, мускатный орех, кайенский перец.
Проверенные рецепты вкусных блюд из спаржи с пошаговыми фото. Полезные блюда на сковороде, в духовке, в мультиварке, на пару из свежей и замороженной спарже по простым рецептам.
В каждом указаны калорийность и время приготовления. Рецепты из спаржи Проверенные рецепты вкусных блюд из спаржи с пошаговыми фото. Спаржа по-корейски: рецепт в домашних условиях Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше.
Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Паприка — 1 ч. Кориандр — 0.
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Маринованная спаржа В сезон свежей спаржи я обязательно мариную ее в азиатском соусе. Закуска получается яркой и, кстати, очень полезной. Ингредиенты: Спаржа — г Помидоры черри — 5 шт. Масло кунжутное — 2 ст. Сок лимонный — 1 ст. Соевый соус — 3 ст. Перец черный — 0. В сезон свежей спаржи я обязательно мариную ее в азиатском соусе. Ризотто со спаржей Это простое, но изысканное ризотто отличается свежим тонким вкусом спаржи и сливочно-сырным вкусом с лёгкой винной кислинкой.
Приготовление ризотто со спаржей не требует особого мастерства, главное - периодически помешивать его и подливать бульона. Ингредиенты: Рис — г Спаржа — г Лук репчатый — 1 шт. Это простое, но изысканное ризотто отличается свежим тонким вкусом спаржи и сливочно-сырным вкусом с лёгкой винной кислинкой. Омлет со спаржей Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде. Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Молоко — мл Сыр твердый — 70 г Спаржа — г Масло оливковое — 1 ст.
Масло сливочное — 10 г. Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде. Рецепт трески на пару В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу. Соль — по вкусу. В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу. Табуле со спаржей и зелёным горошком Это одна из множества разновидностей популярного на Ближнем Востоке салата табуле, основой которого является булгур.
В нём свежеть и аромат спаржи сочетается со сладостью зелёного горошка, кислинкой лимонного сока и сочностью помидоров. Ингредиенты: Булгур — г Спаржа — г Горошек зеленый — г Помидор — 1 шт.
Это одна из множества разновидностей популярного на Ближнем Востоке салата табуле, основой которого является булгур. Спаржа, жаренная в беконе Оригинально, элегантно и одновременно просто и быстро - вот так можно коротко описать эту закуску из спаржи с беконом. Прекрасное дополнение на завтрак с яичницей или как закуска на праздничном столе.
Ингредиенты: Спаржа — 24 шт.