Уберите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы белый соус для шаурмы пропитался ароматом продуктов и специй. Рецепт классического соуса для шаурмы делается на сметане с минимальным добавлением продуктов. Он понравится тем, кто больше любит аромат овощей и мяса, поскольку вкусный соус для шаурмы будет готовиться без добавления чеснока.
Соус для ШАУРМЫ - НАСТОЯЩИЙ ВКУСНежный вкус сделает шаверму сочной по вкусу. Смешайте все продукты и уберите соус в холодильник на 1 час. Потом можно использовать его не только в шаурму, но и для приготовления вкусного салатика. В зависимости от выбранной зелени и специй, можно регулировать аромат блюда. Сметанный простой соус для шаурмы, рецепт в домашних условиях которого не будет требовать кулинарного опыта или таланта.
Очень хорошо сочетается с курицей, особенно для тех, кто любит грузинскую кухню. Для приготовления следует подготовить:. Если вы решили приготовить белый соус для шаурмы с зеленью, то лучше отдавать предпочтение сметане с высокой жирностью. Так она будет густой и правильной консистенции. Сметанно-сырный соус для шаурмы в домашних условиях получится у любой хозяйки, если она выберет сорта твердого сыра. Необязательно покупать дорогие сыры, как рекомендуют во многих рецептах.
Они никогда не используются в шаурмичиных, иначе стоимость продукции была бы очень высокой. Шаверма относится к продуктам быстрого питания, соответственно и цена у нее должна быть приемлемой. В большинстве случаев все эти продукты всегда есть в холодильнике, поэтому вам просто нужно читать далее, как приготовить соус для домашней шаурмы в лаваше с сыром:. Растопите сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием или в сотейнике.
Рецепт такого соуса для домашней шаурмы можно применять и для подливы к макаронам, картофелю, наггетсам, другим блюдам. Грибы являются продуктом, которые подходит далеко не всем. Тем более если вы готовите шаверму для детей, то лучше выбрать рецепт с быстро перевариваемыми продуктами. Чтобы сделать простой соус для шаурмы с грибами в домашних условиях, следует подготовить продукты:.
Данный рецепт соуса для домашней шаурмы не отнимет много времени. Просто порежьте лук полукольцами и грибы на небольшие пласты. Обжарьте все это на растительном масле около 3 минут и дайте потушиться еще минут под крышкой, добавив воду.
Тушение продолжается до полного выпаривания воду в сковороде. После этого достаньте грибы и смешайте их со сметаной. Тушить смесь не нужно, поскольку это не подлива, а соус для шаурмы. Если у вас взрослые дети и вы решили, что грибы им не навредят, тогда можно пропустить их через мясорубку для быстрого переваривания детским организмом. Да и так сметанно-грибной соус для шаурмы выглядит еще аппетитнее и гармонично сочетается с шаурмой, которая сделана с картофелем.
SHAURMA NEW RECIPE!!!Соус для шаурмы из майонеза способен хорошо прописать мясо и сделать фаст-фуд более сочным. Не стоит думать, что этот вариант будет суховат, потому майонез разбавляется кефиром, что позволяет соусу хорошо пропитать все ингредиенты. Не нужно переживать, что чилли дает много остроты. По этому рецепту соуса для шаурмы с майонезом пропорции продуктов рассчитаны так, чтобы шаверма была пикантной, но не слишком острой.
Заранее достаньте кефир и майонез, чтобы они к моменту готовки имели комнатную температуру. Смешайте молочные продукты вместе, посолите при необходимости и высыпьте все приправы.
Буквально 10 минут и соус готов! Азиатское блюдо, которые прижилось в Европе и в странах СНГ с каждым днем набирает свою популярность. Каждый экспериментирует со вкусами и пытается сделать свой уникальный соус. Однако, рецепт классического соуса для шаурмы не теряет своей актуальности.
Смешайте майонез, сметану и кефир. Натрите в эту смесь чеснок или выдавите с помощью чеснокодавилки. Хорошенько взбейте всё венчиком и дайте настояться около 20 минут. Так получится белый соус для шаурмы. Можно поиграть с цветом. Если вы хотите сделать желтый соус, то добавьте карри. Для красного соуса можно добавить паприку. Если вы хотите приготовить натуральный соус для шаурмы из майонеза с сыром, тогда рекомендуем сделать майонез в домашних условиях, а не покупать готовый продукт.
Для этого смешайте й яйцо с солью и перцем. Добавьте 2 чайных ложки горчицы, пол чайной ложки лимонного сока, 1 чайную ложку сухого молока. Поместите полученную массу в блендер и взбивайте до однородного состояния. Добавьте мл растительного масла, не выключая блендер. После того, как майонез готов, можно приступить к сырной добавке. Для этого натрите 20 грамм сыр на мелкой терке и выдавите 2 зубчика чеснока.
По желанию можно добавить зелень для аромата. Соус для шаурмы из майонеза и сыра готов! Необычный соус подразумевает использование продуктов, которые не так часто можно найти в холодильнике и даже в магазине. Предлагаем вам попробовать приготовить соус для шаурмы в домашних условиях из красного вина. Для этого необходимо закупить ингредиентами заранее:.
Необычный соус будет иметь кисло-сладкий привкус, поэтому если вы любите такое сочетание с мясом, то приятного вам аппетита! Соус для шаурмы на кефире часто называют Арабским. Тут важно использовать хорошие натуральные продукты, поскольку они будут добавляться в сыром виде. Нужно быть максимально уверенными в свежести яиц, поэтому лучше покупать их у проверенных поставщиков.
Тщательно вымойте яйца, чтобы микробы со скорлупы не попали в соус. Разбейте яйца в миске, добавьте специи и тертый чеснок. С помощью блендера доведите массу до густого состояния.
Начинайте вводить растительное масло, не выключая блендер, пока яйца не станут однородной не расслоенной массой. Когда всё это готово влейте туда стакан кефира и ваш кефирный соус для шаурмы готов. Зеленый соус чем-то напоминает соус песто, только за основу будет взят шпинат.
Это интересное сочетание вкусов в одной шаурме понравится вам до изумительного восторга.
Готовиться он максимально просто. Нарежьте все ингредиенты и обжарьте на сливочном масле несколько минут. Добавьте молоко и тушите около 20 минут. В конце насыпьте специи. Красочный зеленый соус для шаурмы готов! Низкокалорийные заправки можно смело назвать ПП-шными или диетическими. Хотя казалось бы шаурма совсем далеко от этих понятий. Это совершенно не так. Если вы готовите дома самостоятельно, то можете добавлять в нее продукты, которые нравятся вам, а не дяде в ларьке. Самым популярным считается соус для шаурмы из йогурта.
Можно брать любой из вышеперечисленных рецептов и заменять майонез, кефир, сливки или молоко на обезжиренных йогурт. Наиболее удачным сочетанием с йогуртом считают:. Вариантов и разнообразия в данном случае огромное количество.
Экспериментируйте и фантазируйте, чтобы найти свой любимый вкус! Красота и стиль. Скачать мобильное приложение. Именно благодаря ним у нас получается вкусная заправка с оригинальным ароматом и неповторимой, едва заметной ноткой чеснока. Прежде, чем начинать готовить, надо запомнить, что все продукты необходимо выложить на кухонный стол заранее.
Ведь у них должна быть комнатная температура. Далее добавляем майонез, снова всё смешиваем до получения однородной консистенции. На последнем этапе выкладываем приправу и чеснок, который предварительно надо раздавать. Всё снова перемешиваем, при необходимости солим, ещё раз пробуем. Наш белый классический соус для самой вкусной шаурмы готов. С ним прекрасно сочетаются лаваш, курица, овощи. Поэтому можете смело начинать готовить пусть и не совсем полезную, но невероятно вкусную закуску.
Если у вас нет времени на то, чтобы готовить слишком сложный вариант соуса для любимой шаурмы, вас выручит вот такой простой рецепт. В его основе также будет кефир, а значит лаваш окажется полностью пропитанным и совсем не жёстким, как может показаться некоторым. Перчик чили в этой заправке помогает придать блюду особый вкус и аромат. Нет, чувствоваться острота не будет.
В то же время это не даст готовой шаурме оказаться слишком пресной. Помните, что они должны быть комнатной температуры. Обязательно попробуйте на присутствие соли. При необходимости можно досолить. Снова перемешать. Наш быстрый соус для шаурмы готов.
Этот рецепт станет настоящей палочкой — выручалочкой тогда, когда нет времени для приготовления полноценного блюда. Или когда вы слишком торопитесь, а накормить надо быстро всю семью. Ещё один вариант вкусного соуса для приготовления шаурмы. Он прекрасно сочетается с куриным мясом и овощами. А значит его можно использовать каждый раз, как вам захочется приготовить не совсем полезный, но вкусный ужин.
Йогурт рекомендуется брать максимально натуральный, без добавления фруктов или сиропа. В противном случае у нас получится не совсем то, что нужно. В довольно глубокую миску выложить майонез, йогурт и немного аджики. Можно использовать кетчуп, но при этом он также должен быть максимально натуральным.
Высыпаем остальные пряности, всё аккуратно взбиваем венчиком. Наш соус готов. Помните, что для приготовления на самом деле вкусного фаст-фуда соус рекомендуется готовить не заранее, а непосредственно перед приготовлением.
Если он несколько часов простоит в холодильнике или при комнатной температуре, то можно получить такую неприятность, как отравление. Если вам больше по душе простой и малокалорийный вариант, тогда попробуйте приготовить его вот по этому рецепту.
Тот самый \А в качестве основе мы будем использовать обычную сметану. Её жирность выбирайте сами. Пряности для этого варианта вы можете выбирать сами. При желании можете заменить имеющийся вариант и заменить на проверенный вами набор специй. В большую глубокую ёмкость выложить сметану.
Добавить к ней кетчупа. Вместо магазинного можно взять домашний соус или же вовсе заменить его на томатный сок. Очистить после раздавить чеснок. Добавить к остальным ингредиентам. Перемешать в помощью вилки или венчика. Всё, наш соус полностью готов. Использовать его следует сразу же после приготовления. Особенно вкусным он получается со свежим огурчиком с грядки. Поэтому обязательно отложите этот рецепт на то время, когда у вас появится первый урожай. И обязательно приготовьте — не пожалеете.
При желании с огурца можно снять кожицу. Но можно обойтись и без этого. Также овощ не рекомендуется превращать в пюре — в готовом соусе должны чувствоваться кусочки. В миску выложить сметану. Готовый измельчённый огурец добавить к этому компоненту. Зелень мелко порубить, всыпать специи и приправы, добавить соль по вкусу. Всё взбить по вкусу и оставить на час в холодильнике.
Лёгкий, необычный, но очень питательный и ароматный — вот так можно описать этот вариант. Он идеально подходит для домашней шаурмы, а самое главное — готовится буквально за несколько минут. Самое главное — чтобы все необходимые ингредиенты были под рукой. Для приготовления этого варианта нам понадобится блендер.
С его помощью мы будем смешивать все компоненты. Сначала выдавим чеснок в ту ёмкость, где мы будем смешивать все ингредиенты. Солим, выкладываем измельчённую зелень и приправы. Всё перекладываем в блендер. Заливаем готовую смесь кефиром и йогуртом, хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться на 30 минут.
После этого соус можно использовать для приготовления шаурмы на основе любого мяса или только с овощами. Ещё один вариант оригинальной и вкусной заправки, которая придётся по душе тем, кто любит готовить дома.
Получается вкусно, быстро, а самое главное — невероятно ароматно. Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами. Поклонникам острых блюд этот рецепт точно придётся по вкусу. А если использовать аджику домашнего приготовления, то получится невероятно вкусно!
Аджику выложить в блендер. Туда же добавить томатную пасту. Добавляем приправы и яблочный уксус и всё тщательно перемешиваем. В готовый вариант можно добавить соль при желании. Использовать соус по этому рецепту можно сразу же после приготовления.
Если вам нравится использовать приправы и специи в приготовлении пищи, то этот вариант соуса создан специально для вас. Вкусный, невероятно ароматный и освежающий он придаст яркую нотку любому блюду. Как видите в этом рецепте много приправ и специй. Именно на них чаще всего и основана арабская кухня. Поэтому если вам не нравится такое количество ароматных трав, то можете выбрать что-то одно.
И каждый раз готовить новый рецепт с новой ароматной травкой. Чеснок очистить и переложить в блендер. Кинзу мелко крошим, исключая твёрдые черенки и выкладываем к чесноку. Все ингредиенты превращаем в пюре. Теперь вливаем порцию оливкового масла, при желании солим и добавляем остальные составляющие. Томаты очищаем от шкурки и помещаем в блендер. Снова всё перемешиваем. И вот теперь наш соус можно считать полностью готовым.
Им осталось смазать шаурму, выложить все основные ингредиенты, завернуть и наслаждаться отменным вкусом. В этом рецепте мы будем сочетать казалось бы несочетаемые продукты — йогурт и горчицу. Однако, когда вы попробуйте этот вкусный и отменный вариант рецепта, вы точно полюбите его на всю жизнь.
Этот рецепт соуса особенно популярен в Греции.