Не сладкий, не воздушный. Я как человек, который с выпечкой на «ты», просто выкинула этот «кекс» Прикрепленные фото:. Елена, если Вы позиционируете себя, как человек с выпечкой на "ты", то должны знать, как печет Ваша духовка, потому что духовки у всех разные. Вам следовало уменьшить температуру выпекания и возможно увеличить время выпечки. Выпекать кекс лучше в прямоугольных формах или в кольцевой, с отверстием в середине, как у меня.
Про то, что рецепт неудачный Немного изменил рецепт. На г. Муку добавлял в 3 приёма и между 2 и 3 приёмом добавил ещё 50 грамм неплохого коньяка.
ГОТОВЛЮ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ и никак не надоест! ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ТОРТА...В таком варианте получилось почти отлично. Так, корочка сверху лопнула, получился такой себе "каньон" посреди верхушки кекса. Рецепт достойный, буду делать и далее. Спасибо автору! Алексей, спасибо за подробный отзыв Думаю, Ваши подробности пригодятся тем, кто будет готовить кекс.
Очень понравилась идея с добавлением коньяка надо попробовать. Нурана, можно, но тогда Вам придется корректировать количество муки и какао. Вкус и структура теста будут немного другими. Кекс сухой и не сладкий.
Нет ничего общего с кексом по вкусу. Делала все как в рецепте. Отличный рецепт.
Я добавила ещё тёртый шоколад, когда топила масло и добавила больше какао, так как на повестке дня был очень шоколадный кекс Вместо ванилина использовала butter-vanilla, присыпала ванильной пудрой. Выпекался 44 минуты при Несколько аскетичный кекс. Не сладкий и со вкусом соды. Мало какао, только цвет. Буду переделывать или искать другой вариант. Анастасия, да, этот кекс очень простой как на вкус, так и в приготовлении.
Соду можете заменить на разрыхлитель, какао можете взять алкализованное, чтобы цвет и аромат были более насыщенными. А я ещё добавила шоколад в тесто, растопила вместе с маслом, получилось невероятно Прикрепленные фото:. Ирина , шоколадный кекс с шоколадом - это очень вкусно Спасибо за отзыв и шикарный фотоотчет. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Сода - 5 г Ванилин - по вкусу кКал 1 ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта 4.
В растопленное сливочное масло налить молоко и насыпать сахар. Положить в остывшую массу яйца, ванилин и соду не гасить. Взбить миксером. Кексы шоколадные Подборка рецептов Шоколадный кекс на растительном масле Кекс в микроволновке за 3 минуты Шоколадно-творожный кекс Леопардовый кекс Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы Добавить комментарий Заира Этот кекс готовила давно очень нравится , но потеряла рецепт. Нравится 2 ответить Марина Автор рецепта Заира, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием Нравится 0 ответить Анна Кекс получился пышный, тесто хорошо поднялось, выпекала 50мин при , заменила соду разрыхлителем. Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Карина, спасибо за подробный отзыв и Ваши дополнения к рецепту!
Нравится 0 ответить Евгений С этим рецептом покоряю женские сердца Спасибо! С новым годом! Нравится 0 ответить Раиса У меня этот рецепт был записан в тетрадке, но я её потом выкинула Нравится 3 ответить Марина Автор рецепта Раиса, готовьте с удовольствием! Нравится 0 ответить Вера Подружка угостила кексом и дала ссылку на рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Марина Автор рецепта Вера, рада, что кекс Вам понравился Спасибо за отзыв и чудесное фото!
Нравится 0 ответить Дина Рецепт прекрасный, все легко и вкусно, я посыпаю поверх глазури орехами. Нравится 3 ответить Марина Автор рецепта Дина, спасибо за отзыв и за Ваши советы, уверена, что многим они пригодятся Нравится 0 ответить Алена Не знаю, как может быть невкусно, если там почти стакан сахара Нравится 2 ответить Марина Автор рецепта Алена, готовьте с удовольствием!
Нравится 0 ответить Кристина Очень вкусный, влажный, ароматный получается кекс, пеку по Вашему рецепту уже давно. Нравится 2 ответить Марина Автор рецепта Кристина, спасибо за отзыв!
Рада, что кекс у Вам понравился Нравится 1 ответить Ефрем Марина, получилось вкусно, хотя мы забыли положить соду. Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Ефрем, спасибо за отзыв и фотоотчет! Нравится 0 ответить Татьяна Приготовила кекс по рецепту, красивый, но пахнет содой и совсем не сладкий, хотя ингредиенты взвешивала на весах до грамма.
Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Татьяна, спасибо за отзыв Нравится 0 ответить Ксения Собираюсь поступать по вашему рецепту, позже напишу что получилось. Нравится 0 ответить Елена Совершенно не получился, рецепт крайне не удачный.
Я как человек, который с выпечкой на «ты», просто выкинула этот «кекс» Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Елена, если Вы позиционируете себя, как человек с выпечкой на "ты", то должны знать, как печет Ваша духовка, потому что духовки у всех разные.
Нравится 3 ответить Алексей Немного изменил рецепт. Нравится 3 ответить Марина Автор рецепта Алексей, спасибо за подробный отзыв Думаю, Ваши подробности пригодятся тем, кто будет готовить кекс. Очень понравилась идея с добавлением коньяка надо попробовать Нравится 1 ответить Нурана Здравствуйте, а можно вместо молока добавить кефир Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Нурана, можно, но тогда Вам придется корректировать количество муки и какао.
Нравится 0 ответить Анастасия Кекс сухой и не сладкий. Делала все как в рецепте Нравится 0 ответить Илона Отличный рецепт. Маффины с сухофруктами и фисташками. Маковый кекс с лимонной глазурью. Liza Oliver. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 9 г Жиры 14 г Углеводы 65 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт.
На весь экран. Взять 2 миски. В первую просеять муку с какао и разрыхлителем, добавить сахар. Все размешать. Во второй миске слегка взбить кефир, яйцо и растительное масло.
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось. Форму смазать маслом это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Выкладываем тесто. Проверить готовность деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой! Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для глазури, доводим до кипения, постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу.
Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить она чуть загустеет. Готовый кекс остудить и полить глазурью. Очень вкусно! Похожие рецепты. Маффины на сметане с курагой и изюмом.
Пудинг кекс. Творожный штоллен. Показать всех. Екатерина Скобелева. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней.
Сочетание спелых томатов, пряностей и…. Жюльен из баклажанов и грибов — это легкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для вегетарианской диеты или как изысканная закуска. Сочетание баклажанов…. Рулет из индейки с черносливом и беконом — это элегантное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Сочетание нежного мяса….
Самый влажный, вкусный, быстрый и бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Всегда получается!Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Получился вкусным. Готовиться легко, добавляю рецепт в список фаворитов. Спасибо за рецепт. Успехов вам. Главная Блог Рецепты Шоколадный кекс: рецепт приготовления. Смотреть меню. Кексы всегда получаются идеальным, если следовать простым рекомендациям: Не забывать просеивать муку.
В этом случае она делает выпечку более воздушной, легкой и пористой. Это именно то, что придает кексам исключительный вкус и отвечает за их внешние данные. Использовать какао-порошок высокого качества и горький шоколад без добавок. От вкусовых свойств этих ингредиентов напрямую зависит итоговый результат, поэтому опытные кулинары рекомендуют не экономить и отдавать предпочтение проверенным вариантам.
Стараться не открывать духовку во время выпечки кексов, чтобы они хорошо поднялись и образовалась пышная шапочка, характерная для данного вида мучных изделий.
Сделать вкус кексов еще более интересным можно, если в добавить в тесто изюм или орехи. Эти ингредиенты составят прекрасный тандем с шоколадом.
Уделять особое внимание взбиванию ингредиентов. Этот этап особенно важен, чтобы кексы получились пышными и воздушными. Во время взбивания происходит обогащение всего состава воздухом. Выдерживать температурный режим выпечки кексов. В заранее разогретой духовке выпечка поднимается в разы лучше, поэтому не поленитесь и включите ее во время приготовления теста. Рецепт No1: Шоколадный кекс с глазурью Для приготовления воздушного нежнейшего кекса с изумительным шоколадным вкусом и ароматом понадобятся такие ингредиенты: 1 ст.
Изюминка кексов по этому рецепту — глазурь. Чтобы ее приготовить необходимо взять: 2 ст. Рецепт No1: Шоколадный кекс с глазурью Приготовление: Начинаем приготовление десерта с подготовки ингредиентов и посуды для будущего теста. Во время замешивания понадобятся две емкости. Можно взять миски или два специальных контейнера для взбивания. В одной из емкостей смешиваем все сухие продукты.
Без яиц. Без молоко. Без italianrecepts.ru миксера. Простой очень вкусный пирогСначала просеиваем муку, к ней добавляем наш разрыхлитель, затем высыпаем какао. Самым последним будет добавлен сахар. Тщательно и аккуратненько вымешиваем ложкой или лопаткой. Во второй емкости будем соединять такие ингредиенты, как кефир, к нему добавим рафинированное масло. Затем вобъем яйцо и взобьем миксером венчиком.
Следующие этап — соединение всех ингредиентов вместе в одной емкости. Для этого вводим жидкие ингредиенты в сухие, по мере добавления вымешиваем все венчиком, чтобы избежать комочков, получить однородную массу.