В большую миску просейте муку с разрыхлителем и солью через мелкое сито. В сотейник положите мед, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло. Поставьте сотейник на средний огонь и помешивая, нагревайте до получения массы однородной консистенции.
Всыпьте корицу и мускатный орех. Перемешайте и держите на среднем огне 2 минуты. Снимите медовую смесь с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Затем вылейте в миску с мучной.
Добавьте яйца и какао-порошок. Тщательно вымесите пряничное тесто до гладкости. Пряничное тесто получится довольно плотным: не беспокойтесь, так и должно быть. Сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите на 2 часа в холодильник.
Вырежьте из плотной белой бумаги детали пряничного домика схему можно найти на просторах интернета. Достаньте тесто из холодильника и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. Раскатайте пряничное тесто скалкой на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 7 мм. Старайтесь делать это максимально равномерно.
Вырежьте по шаблонам детали домика. С помощью канцелярского ножа прорежьте в деталях окошки и дверцу. Обрезки теста соберите и снова раскатайте в пласт на присыпанной мукой поверхности, на этот раз до толщины в 1 см. Вырежьте из пряничного теста контуры елок разной высоты, детали для трубы, фигурки животных или человечков, по желанию.
Получившиеся заготовки выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поместите противень с заготовками для пряничного домика на средний уровень. Выпекайте детали около 20 минут. Дайте полностью остыть.
Приготовьте глазурь для украшения пряничного домика. Белки влейте в большую миску. Всыпьте в нее же сахарную пудру и тщательно перемешайте венчиком до получения массы однородной консистенции.
Постепенно, по одной столовой ложке, добавляйте сахарную пудру. Продолжайте тщательно перемешивать до тех пор, пока не получится очень густая масса. Влейте лимонный сок и разотрите ложкой. Масса должна побелеть и стать менее густой. Всыпьте еще 1—2 ст. Переложите глазурь в кулинарный мешок с тонкой насадкой. Обведите тонким контуром глазури окна на деталях пряничного домика, на крыше сделайте черепицу.
GINGERBREAD HOUSE CHALLENGE Новогодний ЧЕЛЛЕНДЖ Построй Дом из Печенья Вика против Мамы / Вики ШоуНарисуйте ветки на фигурках деревьев. На плотный картон или доску положите основание пряничного домика. Обведите его по периметру толстым слоем глазури. Поставьте стенки и закрепите бумажными ленточками, приклеив их глазурью. Скрепите глазурью швы между стенами. На толстый слой глазури прикрепите по очереди части крыши. Закрепите трубу, залейте глазурью центральный шов крыши домика. Расставьте вокруг елки, приклеив их у основания. Присыпьте крышу и поляну сахарной пудрой. Внутрь домика можно поставить свечу.
Если глазурь для пряничного домика получилась жидковатой, смело добавьте в нее чуть больше сахарной пудры и перемешайте. Проникнитесь волшебной праздничной новогодней обстановкой мастер-класса.
Получите незабываемые и волшебные эмоции от вкусной атмосферы. Многообразие посыпок и глазури позволит красиво украсить пряничный домик. Каждый участник заберет с собой готовый пряничный домик в подарочной новогодней упаковке. Что входит в стоимость мастер-класса:. Все материалы и инструменты.
Шедевр у каждого. Скатерти, перчатки и фартуки для участников. Подарочная упаковка.
Новогодний ШОпинг по АЛФАВИТУ Челлендж / Вики ШоуМастер-ведущий в красивой униформе. Выезд в пределах МКАД. Выберете подходящий для вас формат. В обучающем формате для группы участников. Продолжительность программы: 1 час. В развлекательном формате, свободное посещение участниками.
Стоимость: от Фея напишет за 30 мин. Хочу творить! Оставить заявку. Мы делаем самые красивые мастер-классы! Наши ведущие — талантливые мастера в праздничных костюмах, которые помогут воплотить ваши идеи.
Тематическое стильное оформление стола и создание волшебной новогодней атмосферы. Индивидуальное оформление новогоднего домика. Сладкий набор можно подарить близким и друзьям. Каждый участник заберёт с собой красивейший пряничный домик в новогодней подарочной упаковке. Незабываемые эмоции от творческой обстановки мастер-класса. Новогодний домик с легкостью приблизит чувство надвигающегося праздника. Наши кейсы. Фанерон Манеж.
Серия мастер-классов Январь гостей. Family Day Июнь гостей.
С возвращением в деревню!!!/Обзор участка после зимы/Домик в деревнеДятьково Design. Серия дегустаций и МК 50 гостей. Ретро Фабрика. Наши партнеры.