Мы используем cookies. Гастрит — гастроэнтерологическое заболевание, характеризующееся воспалением и структурными изменениями слизистой оболочки желудка. Патология может протекать в острой и хронической формах. Рекомендации по питанию при гастрите Форма гастрита Описание Разрешенные продукты Катаральный Катаральный гастрит — наиболее распространенный тип гастрита, вызванный воспалением слизистой оболочки желудка. Белковые продукты, каши, кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощи, твердые сыры, мед, жидкие каши, белый хлеб, курица и индейка без кожи Фибринозный Фибринозный гастрит — форма гастрита, при которой на слизистой оболочке желудка образуются фибрины.
Продукты с низким содержанием жира, каши, овощные супы, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, нежирное мясо, рыба, яйца, мягкие сыры, желе Коррозивный Коррозивный гастрит может быть вызван химическим воздействием на слизистую оболочку желудка. Обезжиренное мясо, рыба, белки яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, нежирные супы, хлеб Флегмонозный Флегмонозный гастрит — редкая форма гастрита, вызванная инфекцией, которая приводит к образованию гнойных скоплений в тканях желудка.
Овощной суп 2. Куриные котлеты на пару 3. Творожная запеканка 4. Диетический борщ 5. Морковные кексы 6. Пшенная каша с тыквой 7. Овсяное печенье. Овощной суп Подготовка. Общее время. Ккал на порцию. Кол-во порций. Тщательно промойте овощи. Картофель и лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке. Брокколи разделите на некрупные соцветия. Залейте овощи чистой воды.
что я ем при гастрите// диетическое питание, рецепты, советыВарите овощную смесь до готовности картофеля, около 15 минут. Посолите суп и добавьте укроп. Куриные котлеты на пару Подготовка. Предварительно замочите черный хлеб в молоке. Измельчите на мясорубке куриное мясо и натрите морковь на терке.
В измельченное мясо добавьте хлеб, морковь и яйцо. Сформируйте из полученной смеси небольшие котлетки и положите их в пароварку примерно на минут. Творожная запеканка Подготовка. Перетрите творог через сито и смешайте его с кефиром.
Соедините полученную смесь с яйцом, разрыхлителем и манкой. Тщательно смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Диетический борщ Подготовка. Нарежьте или натрите на крупной терке свеклу и поставьте ее вариться.
Нарежьте небольшими кубиками или соломкой морковку и картошку. Когда свекла станет мягкой, добавьте нарезанные овощи в воду. Когда овощи сварятся, посолите борщ, добавьте сметану и еще немного поварите. Приготовьте сухарики из белого батона, нарежьте укроп. В готовый борщ добавьте сухарики и укроп. Морковные кексы Подготовка. Натрите морковь на средней терке и положите ее в глубокую миску. В отдельной посуде миксером взбейте два яйца и сахар до образования светлой пены.
Добавьте смесь к моркови. Туда же добавьте стакан манки и перемешайте. Оставьте смесь на 15 минут, чтобы манка набухла. Форму для кексов смажьте маслом. На дно формы положите немного морковного теста, потом добавьте ложечку варенья и сверху снова положите тесто.
Пшенная каша с тыквой Подготовка. Очищенную тыкву нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Готовьте тыкву на среднем огне минут до размягчения кусочков. Вылейте в кастрюлю оставшийся стакан молока и высыпьте пшено, добавьте соль и сахар.
Размешивайте и варите на медленном огне до готовности пшена, около 45 минут. Овсяное печенье Подготовка. Измельчите хлопья в блендере. Смешайте их с фруктовым пюре и кокосовой стружкой. Сформируйте печенье и поставьте в духовку. ОН Клиник Днепр. График работы:. Как снять боль при гастрите? Что делать, если болит желудок? Как быстро вылечить гастрит?
Какой алкоголь менее вреден при гастрите? Какой суп лучше при гастрите? Сколько длится диета при гастрите? Какие сладости можно при гастрите? Какие фрукты можно при гастрите? Рейтинг статьи:.
Автор: Шевченко Дарья Юрьевна. Статья проверена: Брезицкая Ирина Викторовна. Высшая категория. Стаж работы 32 года. Задайте свой вопрос Гастроэнтерологу «ОН Клиник». Задать вопрос. Другие статьи на тему здоровое питание гастроэнтерология рецепты полезных блюд. Как вас зовут. Джамиля 3 месяца назад. Здравствуйте, скажите, пожалуйста, какую диету следует соблюдать при лимфоцитарном гастрите?
Я уже запуталась, что можно, а что нельзя. Шевченко Дарья Юрьевна Джамиля 3 месяца назад. Вот некоторые общие рекомендации: употребляйте небольшие порции пищи, вместо трех основных приемов пищи в день выбирайте пять-шесть небольших приемов пищи; оберегайте слизистую оболочку желудка, избегайте горячих, острых, кислых и жирных продуктов, поскольку они могут раздражать желудок; избегайте продуктов, которые могут вызвать аллергию или непереносимость.
Если вы чувствуете, что определенные продукты ухудшают ваши симптомы, избегайте их; обогащайте рацион овощами и фруктами. Помните, что соблюдение диеты — это лишь одна часть комплексного лечения лимфоцитарного гастрита.
Лучшее планирование диеты возможно осуществить с помощью врача или диетолога, которые учтут все ваши индивидуальные особенности и потребности. Денис 1 год назад. Чем проявляется гастрит с пониженной кислотностью? Шевченко Дарья Юрьевна Денис 1 год назад. При гастрите с пониженной кислотностью затрудняется переваривание белковых продуктов в желудке. Могут возникнуть жалобы на тяжесть в животе после приема пищи, вздутие, тошноту. В силу отсутствия обеззараживающего действия желудочного сока, люди с пониженной кислотностью больше подвержены пищевым отравлениям.
София 1 год назад. Можно ли употреблять молочные продукты, если болит желудок? Шевченко Дарья Юрьевна София 1 год назад. Молоко и кисломолочные продукты например, кефир не противопоказан при гастрите. Молочные продукты входят в диету при язве желудка, так как помогают уменьшать боль, связанную с повышенной кислотностью желудочного сока. Андрей 1 год назад. Врач диагностировал гастроэнтерит и назначил диету. Нужна ли диета при воспалении желудка и кишечника? Шевченко Дарья Юрьевна Андрей 1 год назад.
5 простых шагов ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРИТА. СИМПТОМЫ, ПРИЧИНЫ гастрита. Как НЕ НУЖНО лечить гастрит.При остром воспалении в органах пищеварения и обострениях хронического гастроэнтерита необходима щадящая диета. Предпочтительными являются термически обработанные продукты, тушеные и приготовленные на пару блюда. Диета для кишечника также зависит от того, имеются ли нарушения стула запор или диарея.
Анна 1 год назад. Как отличить острый гастрит от обострения хронического гастрита? Шевченко Дарья Юрьевна Анна 1 год назад. Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка. Острый гастрит, как правило, развивается на фоне пищевого отравления и сопровождается повышением температуры тела, рвотой, явлениями интоксикации. Рвота и температура при остром гастрите могут привести к обезвоживанию.
Хронический гастрит часто является следствием нарушений в кислотности желудочного сока или хеликобактерной инфекции. Обострение хронического гастрита проявляется болью в животе, тошнотой, изжогой. Евгений 1 год назад. Гастроэнтеролог диагностировал гастрит. Три дня принимаю назначенные препараты, но симптомы гастрита не уходят. Как долго могут сохраняться боли при гастрите? Шевченко Дарья Юрьевна Евгений 1 год назад. Продолжительность лечения при хроническом гастрите может составлять несколько недель.
Если дискомфорт в желудке постепенно уменьшается, следуйте рекомендациям лечащего врача. В случае, если боль сохраняется или нарастает, обратитесь на повторный прием для коррекции назначенного лечения. Владислав 1 год назад. Добрый день. Можно ли пить молоко при гастрите с повышенной кислотностью?
При обострении гастрита необходимо начинать соблюдать диету при появлении первых симптомов болезни. Для избавления от болевых ощущений и других неприятных симптомов болезни необходимо строго придерживаться правил питания. Диета обязательно должна быть сбалансированная по питательным веществам. В первый день обострения гастрита необходимо воздержаться от приема любой пищи. Обязательно надо пить негазированную воду или травяные негорячие чаи.
Продукты вводятся постепенно, по мере стихания симптомов гастрита. Соблюдать диету необходимо на протяжении нескольких недель, даже если симптомы болезни давно исчезли. При обострении заболевания противопоказано санаторно-курортное лечение : лучше обратиться в стационар. Питание при гастрите желудка в хронической форме должно быть разнообразным и здоровым. На столе не должно быть продуктов питания, которые раздражают слизистую оболочку желудка.
При хроническом гастрите с повышенной кислотностью необходимо соблюдать диету очень строго. Очень важно исключить из рациона продукты, которые провоцируют выделение избытка желудочного сока. Это жареная, острая, соленая пища, трудноперевариваемые продукты, обилие специй. При хроническом гастрите с пониженной кислотностью с помощью пищи нужно наоборот стимулировать выработку желудочного сока. Предпочтение нужно отдавать полужидким и пюреобразным блюдам.
В небольшом количестве допускается употребление кислых продуктов кисломолочные, кислые ягоды и фрукты. При обострении назначают стол 1А на дней с постепенным переходом на стол 1 Б. Абрикосовый сок, морковный сок, тыквенный сок, отвар шиповника, компот из сухофруктов, минеральная вода. Диета при гастрите желудка позволяет добиться длительной ремиссии. Соблюдать лечебное питание при гастрите желудка необходимо не менее 3-х месяцев. Необходимо полностью исключить из рациона любые бульоны, жареную пищи, маринованные и консервированные продукты питания.
Рекомендовано полностью отказаться от употребления в пищу грибов, лука, бобовых как трудно усваиваемых продуктов питания.
Также запрещены майонез, кетчуп, уксус, пряности и соусы. Питание при гастрите должно быть разнообразным и питательным. Правильно сформированное меню позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Соблюдение диеты при гастрите позволяет добиться более быстрого выздоровления и избежать возможных рецидивов и осложнений. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» — главный врач санатория Караулов Александр Олегович.
Общие правила. Длительность диеты. В питании при гастрите необходимо придерживаться определенных правил: Приемы пищи должны быть в одно и тоже время. Питание должно быть дробным раз в день Блюда должны быть теплыми Нельзя переедать Необходимо исключить пищу, раздражающую слизистую оболочку Во время еды необходимо тщательно пережевывать пищу Нельзя есть на бегу Последний прием пищи за часа до сна Разделять по времени приемы пищи и питье воды.
Пить можно через 30 минут после еды. Питание при гастрите в период обострения: При обострении гастрита необходимо начинать соблюдать диету при появлении первых симптомов болезни. Если же у Вас хроническая форма, то следует регулярно проводить профилактическое лечение. Оздоровительная программа с минимальным лечением. Краткосрочная программа позволит отвлечься от городской суеты и восполнить жизненную энергию.
Современные услуги по программе «Коррекция веса» - оздоровление и моделирование фигуры в атмосфе Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Проведение лечебно-оздоровительного курса в санатории при заболеваниях желудочно-кишечного тракт Дата заезда. Дата выезда. Впервые отдыхала в этом санатории и в санатории вообще.