А есще супер вкусно получается если язычки от нее отдльно нарезать в баночку, посолить и залить водичкой с уксусом, маринуется очень быстро мин.
ИДEАЛЬНЫЙ ДЕНЬ НА ДИКОМ ПЛЯЖЕ ! ОТДЫХ ДИКАРЯМИ В ПАЛАТКАХ ! ПРИМОРСКИЙ КРАЙ 2021Мы обычно язычки маринуем, а губки жарим. Гребешок лучше сырым, мы даже соком лимонным не брызгали и так вкусно и проблем ни у кого не было, правда его токо-токо поймали. Покупной гребешок жарили на костре. Икру ежей сырую тоже как то я не совсем понимаю кака в общем какая-то.
Трипанги с соевым соусом и чесночком мариновали, но блюдо такое на любителя, я как-то не особо его. Расскажите по подробнее как мидию готовите? Я тут читала про костер, но не понятно до какой готовности, мы пытались ее приготовить она как резина получилась, совсем никому не понравилась.
На завтраки копченое мясо, плавленный сыр, паштеты, сладкая выпечка рогалики с повидлом и сгущенкой, слойки и тп Обязательно варим уху, если место не рыбное, везу с собой форель. Плов ну и конечно основное шашлык. Печем на шампурах картошку с беконом.
Сырое мясо замораживаю и забиваю им два больших холодильника термоса, на 5 дней хватает, хранится отлично. Уху вот в таком котелке варим это из щуки прошлым летом на речке Плов в нем же, очень удобно. Ladis писал а : Ела сырой гребешок дважды в жизни И оба раза трапеза закончилась жутким отравлением так же траванулась, гребешка больше не хочу лучше уж рыбки свежевыловленной, УХА на природе - вот это весчь!!! Ladis , может не отравление а аллергия У меня на мясо краба, очень по симптоматике на отравление похоже, только я точно знаю что это не оно, у меня это с детства.
Бывает так хочу краба, думаю может прошло, съем и понеслась на двое суток как положено с вызовами скорой. Бергамот Нет, не аллергия. У меня аллергии вообще нет ни на что. Тут был другой случай, оба раза рвало, как Барбоску.
Даже чая зеленого не могла выпить. Поняла, что сырые морепродукты мне не идут. Жареное-вареное прекрасно. Меня тоже рвет, но я пробы делала, так аллергия выражается. Аллергия на крабовый белок. Способ один промывать желудок и ждать. Ladis мужа два дня после отдыха полоскало!
Верса писал а : по-моему никто не писал про сборную мясную солянку? Марина, наверное потому что редко кто колбасу возит.. Верса писал а : ак мы в холодильнике и везем - поэтому легко доживает до второго дня. Неничка Ань, по идее на сутки точно должно хватить. Брось туда еще льда в пакетах.
Брось туда еще льда в пакетах сутки как-то малова-то я суток на трое расчитывала у меня спец акамуляторы холодовые-это вместо пакетов со льдом У нас два холодильника термоса, одного хватает на суток в зависимости от того, как часто в него заглядывать , второго на пять.
Я когда второй на китайке в Уссурийске купила, мужу он не очень понравился, большой, тяжеленный сам по себе, думал плохо холод держать будет, а он напротив превзошел все ожидания. Больше чем на 5 суток мы не ездим, так что его вполне хватает, каждый день с мясом. Ага, замороженное, термоса из всей нашей компании только у нас, поэтому я беру замороженное, первые два дня готовим из того что берут другие, а потом из термоса, очень удобно.
Неничка писал а : Бергамот я так понимаю вы туда крутозаморожженное мясо закладываете и нормал Очень хорошо идут копченые ребра обжареные на мангале - быстро,вкусно и долго не портятся. Безумно вкусный гороховый суп с копченостями обжаренными на костре. Ну и морепродукты ,это святое ,тем более все дайверы - без гребешка свежего не остаемся обычно Гребешок едим и свежий ,и жареный с картошкой - безумно вкусно у нас один товарищ делает. Эти хладоэлементы в Олимпе есть, мы тоже 6 штук докупили.
Мясо хорошо брать с рынка домашнее, свининку и сразу разделывать, а потом замораживать в режиме быстрой заморозки, тогда оно вкус не меняет. Насчет ребер идея, надо будет попробовать. Я в Парусе рублевские колбаски брала для жарки, тоже очень вкусно на решетке. Бергамот Может как-нибудь сфотаете свой холодильник, в котором до 5 суток хранится? А вы его просто у китайцев покупали или какой-то магазин на рынке? На китайском рынке на улице.
Крышка у него открывается с любой стороны, сверху стульчик. Вот он. Бергамот Спасибо! Цену не помните? Бергамот ого,какой навороченный холодильничек Мда молодцы китайцы, что говорить. Очень хорошая коробочка. У нас очень похож сам контейнер примерно такой же здоровый, открывается сверху, только стульчика сверху нет и колес, но у нас он к прикуривателю подключается и сверху в крышке двигатель вмонтирован.
Производство типа написано канада, но зная китайцев мало этому верю, покупали в домотехнике, и стоил он вначале прошлого сезона руб. Бергамот а сколько примерно он весит?
.webp)
Пустой 11кг. Мы тоже как на отдых едем всё еле запихиваем в машину, муж постоянно про прицеп говорит, только ради нескольких дней на море его покупать. Вот и мой его как увидел но когда попользовались, сразу мнение поменялось. Я не помню сколько у нас весит, но точно не столько, у нас пустой легкий киллограмма наверное, но легкий, точно не У нас второй тоже кг4, но холод он держит гораздо меньше, несмотря на хладо блоки, стараемся побыстрее его содержимое закончить.
Хотела еще один такой на колесах, но в этом году поняла что машина хоть и большая, но не резиновая, его просто некуда ставить Хотя и от мангала уже отказались, вместо него купили раскладывающуюся решетку на ножках, а то этот зараза тоже пол машины сжирал. Степень готовности, как говорится, по вкусу: чуть-чуть покипит - будет нежная мантия, если выкипит совсем - более такое, приготовленное.
Но не жесткое. Жесткое в мидии, это мышца, которой створки крепятся. Как ее не готовь, она все равно, как резина. Поэтому я ее всегда выплевываю. Можно с мидиями проще обойтись. Бросить ракушки в кипяток, поварить до раскрытия, потом вытащить саму мидию и съесть с соевым соусом, или сделать с рисом и овощами, типа ризотто или плова.
Но аромата дымка уже нет. А ежовую икру попробуйте на растительном масличке поджарить слегка и на черный хлебушек. Тоже очень вкусно. Я с такого варианта начинала. Сырую ее тоже есть не могла. А сейчас только сырую сразу из панциря кофейной ложкой. Почитала я вас Татьяночка спасибо за совет. Whity писал а : Приготовила как-то раз этот супчик Делала вчера из песчанок с добавлением картошки.
Можно на природе на небольшую компанию делать, ммммммммм. У меня есть небольшая термосумка, она очень хорошо держит холод, если вместе с чем-то яйца, колбаса, масло положить замороженное мясо. Держит замороженным мясо примерно 1, суток, рядом лежащие продукты могут еще дольше хранится, если не открывать сумку часто.
Очень удобная штука, если поездка не сильно длительная, так как холодильник все же тащить не каждый сможет. Быстро, удобно, вкусно. И еще одна новинка в нашем походе в этот раз обычно мы это дома готовим : картошку в мундирах разрезаем на части от размера зависит , в размезы кладем тоненькие кусочки сала, заворачиваем в фольгу и в угли не в костер, а именно в угли , картошка получается сочная и в тоже время запеченная, сао лучше брать соленое, тогда и картошку не надо солить.
Готовится во время приготовления шашлыка, что тоже удобно и отнимает минимум времени на природе мне жалко время тратить на готовку. Матюшина мама я в картоху с салом заворачиваю еще укроп - прям веточкой укропа картошку оборачиваю тоже знаешь ничего себе получается еще на природе люблю вариант глинтвейн - и вкусно и согреваешься быстро, если вечер прохладный делаю так: нагреваю красное вино полусладкое до 80 градусов примерно, выжимаю туда пару апельсинов, лимон можно дольками порезать, накидать яблок или ягоды - что есть Матюшина мама Что за оладушки из пачки?
Тема, конечно, уже неактуальная, но всё же. Для тех, кто таскает с собой тяжёлые холодильники! Я только в конце лета додумалась как мясо больше суток без ничего хранить. Вечно не успеваем перед выездом шашлыки замариновать, да и после км муж их жарить не хочет! А оказывается нужно просто хорошо замороженое мясо завернуть в несколько слоёв газет, потом в пакет, завязать и положить в посудину.
В сентябре в Ливадию так брала. Часов в 15 запаковала, на следующий день часов в 17 начали мариновать, а оно в середине ещё ледяное было. Не когда бы не подумала что буду знать свое меню на весь отдых! Но это удобно!!!
Полное соответствие рациону не столь обязательно, НО главное когда едишь несколькими "семьями" это очень удобно, разделив продукты между собой в соответствии с меню, а остальное по желанию и предпочтениям! На завтрак конечно омлет с колбасой, помидорками, оладушки, гренки. Да вообще можно очень много что приготовить, было бы желание. А нас бабуля чебуреками балует! Все сыты! Главное : друзей хороших взять! Вот у нас есть друг наизамечательнейший!
Ferari писал а : еще вспомнила любимое блюдо папы :lol: остатки сгущенки смешать с раскрошившимся в дороге печеньем и слопать большой ложкой :lol: А ещё можно в неё а лучше в вареную сгущенку накидать много-много арахиса - получается почти сникерс. На завтрак бутерброды, чай,кофе меню как и у всех ну а вечером. Вот и я за бичпакеты на природе, но если с ре-приходиться готовить. Я бич пакеты тоже не использую - только в редких очень случаях, когда совсем нет другого варианта.
А кашу варить - это все же не бич пакет Вообще конечно стараюсь летом по возможности на отдыхе ходить в столовую, кафе, а лучше проживание с питанием - чтобы вообще голову не заморачивать - ни варкой, ни помывкой посуды. В Андреевке, например, Океан приемлю только в качестве шведского стола - раз в день туда сходить покушать - на три раза просто организм не выдержит Так я не по поводу готовки вообще, а по поводу приготовления разносолов на природе - борщи, блины, чебуреки.
Gibiskus писал а : А шашлыки каждый вечер так это супер удовольствие для всей семьи Шашлыки и рыба на костре - у нас это мужская работа включая маринование , поэтому готовим их ежедневно!
Правда всякие завтраки-обеды на плитке - это уже моё. Gibiskus , кому как конечно. Я же не навязваю свое мнение - как бы высказываю свое личное. Я и предполагаю, что кому-то готовка доставляет удовольствие, а кто-то ее не любит. Я цивилизацию в виде Андреевки тоже не люблю - в этом году отдыхали там в сентябре, когда никого уже не было, но было очень жарко и теплющая вода.
Мы специально избрали ее пунктом, чтобы можно было сделать вылазки в бухту Горшкова, мыс Льва. А сидеть в одной бухте безвылаздно - мне скучно очень, а от палатки далеко не уйдешь, это нужно ехать компанией.
Хотя конечно все зависит от стиля отдыха. Если стоишь на одном месте и никуда не ходишь кроме как на море в двух шагах - готовка тоже есть возможность убить время.
А мы уходили утром рано часиков в 9 и возвращались часов в Так что о каких разносолах может идти речь. А насчет шашлыков - с охотки я конечно его поем, а жарить - в чем кайф то?
Но это лично мое мнение. Хотя сама готовлю хорошо, многие вещи у меня получаются намного вкуснее, но и чужая еда это плюс - самой можно отдохнуть, мы ж на отдых едем.
Костёр, дымок, тишина Чё ж лето так быстро закончилось!? Акватория да,но такое положение вещей всегда было,потому как пищевые пристрастия у нашей семьи общие и от возраста не зависят. Мы собственно и зимой ездим, только я не про шашлыки, я про палатки Вот муж да, шашлык один раз за поездку должен быть обязательным. Хотя и он в этом году выбирались очень часто в этом году, считай каждые выходные, а лето то было длинным и ему они осточертели приготовление - он же их жарит и последние разы обходились без них.
Вот оладьи как раз наверное и несложно сделать - продаются же готовые смеси, а жарить их очень быстро. Об этом можно и подумать, особенно в плохую погоду. Акватория понятно у моих вкусы другие. Из разряда "Лучшая конфета-это колбаса" мучное не котируется ни в каком виде мясо,лучше на гарнир к нему тоже мясо.
А я такая наивная считала, что на природу едут ради самой природы - моря, пляжа, белоснежного песка, леса, водопадов А если серьезно я на природе всегда обходилась бы веська скромной едой не хочется после отдыха садиться на жесткую диету, а после шашлыков приходится , но так как есть муж, а он голодать не любит - приходится его кормить, хотя он на мое счастье не очень привередлив и готов есть все, что дают - главное побольше.
И никакой помойки. Хотя заставить себя в воду тут зайти уже давно не могу. А ведь раньше регулярно в проруби купалась,по раз за зиму Но прорубь-это реальный адреналин прикольный,а противно-прохладная летняя водичка.
По теме ,на природе готовлю в основном мясо , но и всякие вкусности уважаю ,поэтому ездим большой компанией , и у каждого свои коронные блюда. Не было обещанного Баунти. И это холодно? А в ЮВА надо зимой ехать - тогда конечно есть свой прикол из зимы в теплое лето.
А летом и у нас хорошо, а в ЮВА как раз сезон дождей, море штормит. Никто не желает к продуктам в палатке вернуться? А то уже понеслось Баунти и всё такое! Акватория Ну можа они типа бауни питаюца в палатках. Мы в последний раз котлеты жарили на решетке -супер!
Самый большой дом на берегу моря. Такого я еще не видел!!! Отдых дикарём.Кстати для тех, кто считает что на природе лень заниматься, фарш я дома крутила Чудная вещь на природе мы и зимой на шашлыках практикуем. Покупаешь в Парусе круглый хачапури с сыром ,и обжариваешь его над углями до появления хрустящей ,румяной корочки. Девочки ,просто песня - лепешка получается такой вкусной! Подниму темку. Пальмуша это реально вещь нам знакомый делал, он обжаривал прям до черной корки, потом чистил ее, как измельчал - не знаю, но как будто в блендере, прям пюре.
Пальмуша писал а : Мормоликая Я на природе люблю делать Аджабсандал Фотка не моя: Вот таким образом овощи обжариваем, потом чистим шкурку, кладем в миску и ножиком рубим-рубим-рубим. Цитата: шкура плохо отходит у нас шеф-повар пек, а поварята тут же чистили, обжигаясь а после острого перца обожженый палец даже в рот нельзя сунуть.
Прочитала тут про термосумки - народ ухитряется замороженное мясо везти и день два храниться. Верса ну да, в прошлом году проще было, ребенок почти только баночное кушал, а мне вообще пофиг что самим есть. Верса спасибо, да тушенку каждый год закупаем, ищем гост хотя щас везде так пишут в принципе попадается хорошая, только я забываю какая. Попробуйте её. А мясо,я если возила,то замораживала, укутывала банку с мясом и сутки спокойна была,что не испортиться и только как раз разтаит.
Я думаю,можно и фарш заморозить. А на море из него быстро приготовить котлетки. А для еды на пару,есть супер штука,продается во всех магазинах посуды. Вставляется в любую кастрюлю. Фото выложу с утра,чтобы понятно было о чем я.
И места она много не займет и вам будет спокойней,что ребенок привычную ему еду кушает : в магазине называет мантоварка,я её дома использую,если что-то не много надо на пару приготовить, ну и как дуршлаг еще служит.
Все и на решеточку А самый простой вариант, засунуть так же нарезанные овощи в маринад из-под мяса для шашлыков. Пока мясо жарится, овощи маринуются. Практикуем второй год, едят даже те, кто в принципе ни кабачки ни баклажаны не ест. Fly Link Надо ваш простой вариант попробовать! Пальмуша , Fly Link Оба варианта попробуем сделать. Не могу удержаться и не поделиться еще одним рецептиком.
Кому как. Варите куриный бульон. В это время отдельно обжарить лук полукольцами, морковь кусочками. Из бульона достать курицу, поделить на кусочки и добавить к зажарке. Туда же шинкуете капусту. Добавляем чесночек. Зажарку перекладываем в бульон. Любую лапшу из пачек кладем в тарелку, заливаем готовым бульоном.
Из приправ соевый соус и перец. Быстрый китайский супчик, у нас и дети с удовольствием уплетают. В эту поездку тоже варила куриный суп. Брали с собой целую замороженную курицу. Потом грудку и окорочка замариновали в соевом соусе и жарили на решетке, а из остального варила суп с вермишелью. Варила немного, на 1 раз поесть.
Пошел "на ура". Еще делала овощное рагу. Баклажаны везла с собой, зеленой фасолью, луком и морковью, кабачками и картошкой разжились в деревне. Тут вообще все элементарно, лук и морковь обжарила, а остальное потом в казан добавила и тушила до готовности. Еще брала с собой замороженные говяжьи стейки раутовские.
Вообще супер получилось. Шашлык брала одну упаковку парного, а одну замороженного. В первый день не жарили. Обошлись жареной рыбой, свежепойманой. А на 2 и 3 день были шашлыки. Хранила все, конечно, в холодильнике. Но не в морозилке, а именно в холодильнике. Поэтому все постепенно растаяло, но ничего не испортилось. Говяжьи стейки жарили на 5 день. А я просто кашу варю гречневую, рисовую, туда потом добавляю консервы - желудочки, сердце говяжье - быстро и вкусно, хватает кастрюли на ужин и на завтрак - я тоже ведь еду отдыхать, а не обеспечивать каждый день трехразовое питание.
А то была на Ханке и видела народ как отдыхает - семья, муж, дети и жена. Все загоревшие - плюхаются, купаются, радуются, а жена белая, то за детьми смотрит, то стирает, то кашеварит - вот это супер-отдых. А я всегда на завтрак своей семье готовлю омлет. Сначала на сковородке обжариваю кусочки батона, до золотистого цвета, потом все заливаю смесью яиц и молока, накрываю крышкой и довожу до готовности.
Вкусно и сытно. Я к чему спрашиваю, я бы побоялась на следующий день кормить детей тем, что осталось от ужина и ночь простояло, именно потому, что еду отдыхать, а не лечить отравление.
А если еще и без холодильника Но согласна с вами в том, что приготовление еды должно занимать минимум времени. У нас рыбу и шашлыки готовит муж. А я супчики, овощи и т. Варкой каши тоже не стала заморачиваться. Купила Хайнц молочную, хоть они у меня уже такую не едят, но на отдыхе вполне. Водой развела и вперед. Ladis , у меня из детей - только муж И обычно на утро оставляем если не сильно жарко - на Петрова ездили недавно - такой дубак, ничего не пропадет без холодильника.
Правда мы стараемся останавливаться в домиках, а там часто холодильник есть. Но ни разу не траванулись - ттт!!! Я бы тогда, наверное, кроме шашлыков и печеной картошки вообще ничего не готовила. Дома надоедает. А так, супчики на обед или что-нибудь тушеное приходится варить. Ladis офф а как у ваших деток такая разница получилась. Мы делаем баклажаны с салом на шампурах. Баклажаны порезать квадратиками, соленое сало тоже квадратиками, нанизываем на шампур - сало - баклажан - сало Малышка Иришка Сегодня наверно попробуем сделать сало с картошкой, почитала - захотелось.
Малышка Иришка мы эту картошку лет пять так делаем.. Эх, у меня муж тоже обожает картошку с салом, а я даже запах сала не переношу, не говоря про то чтобы ЭТО есть Вот и идет борьба с мужем по этому поводу. А ему и яйца жаренные на сале и картошку с салом и борщь с салом и вообще шкварки может так есть. Gibiskus писал а : благодаря подсказке одной ВМ упростили Вот эта картошечка:.
Пальмуша от ты умочка.. Я тоже сало не ем, а вот картошечку люблю выковыривать, а сало мужу и все довольны. А мы приноровились в этом году на природе делать пульгоги. Купили спец. Приехали сели все за столик. Мясо жарим тут же его в лист салата, рисика, кимчи Мы ездили на прошлые выходные в сторону Триозерья, бухты Окуневые, Спокойная. Остановились в гостинице во Врангеле, а с кормежкой не очень, в гостинице же не покашеваришь - в холле не разрешат же шашлыки пожарить Мы вечером взяли кастрлю, печку, все прибамбасы и поехали в Шепалово - пристроились к палаточному лагерю.
Фотка не моя: а мы таким же образом жарим баклажаны кстати готовы они когда прямо соскальзывают с шампура или начинают прокручиваться на нем отделяем мякоть от кожуры, рубим мякоть ,а в нее добавляем соль, чеснок, майонез и капельку кетчупа и побольше зелени. Gibiskus ух ты, попробую так. Пальмуша я такую штуку на сковороде дома делаю - вкусно очень. МАО О, надо попробовать так же дома сделать вообще в лаваше много вкусностей можно приготовить, мне очень нравится целиком курицу в лаваше запекать.
МАО а на сковороде лаваш тоже надо? Малышка Иришка конечно, в этом весь смысл Жарю я на сливочном масле, так вкуснее. Пальмуша Курица сырая? И лаваш не сгорает, ведь готовится достаточно долго? МАО писал а : Курица сырая? Рецепт курицы в лаваше Курица нужна небольшая. Пальмуша изумительно. Тоже очень вкусно!
Попробуйте-не всегда есть лаваш под рукой хотя,бесспорно,с ним должно быть ещё вкуснее. Так что всегда есть в запасе листов пятьдесят. МАО Ух ты, надо тогда тему открыть с рецептами, с лавашом много чего интересного можно изобразить, я делала из него тарталетки-корзиночки, чипсы домашние и т.
Пальмуша есть даже две темы Фаршированный лаваш viewtopic. ВечноСонная писал а : неделю на картошке с салом не просидишь мы ездим на 10 дней обычно. Остальные блюда - плов, борщ, уха и рыба если везет с рыбалкой , супчик из сушеных грибов особенно вкусно, когда каждый еще себе в тарелку по ложечке сыра плавленного м-м-м НЯМ-Ням.
Конечно же всевозможные супчики, омлеты, яичницы Ю-ля писал а : Все так все вкусненько описывают. А еще можно туда рисику, подружка так делал, очень вкусно. Помимо традиционного шашлыка и антрекотов жарим куринные ножки в фольге предварительно замариновав на скорую руку в приправах и майонезе,хватает пары часов. Курицу в фольге просто не возможно испортить.
Так же делаем суп из охотничьих колбасок с консервированной фасолью и томат-пастой. Обычно в сумку холодильник складываем замороженное мясо,сосиски и колбасу тоже замораживаю кроме мяса,которое планируем готовить в первый день ,обкладываем голубыми контейнерами с охладителем,и дополнительно замораживаю в лёд бутылки3 минералки и прокладываю ими продукты.
Охлаждённых продуктов хватает дня на 3 последующих всегда. Сосиски обычно остаются на 3ий день,чтоб наверняка,поджариваем их дополнительно на сковородке,предварительно сделав в двух сторон сосиски небольшие надрезики.
С овощной нарезкой и картошкой отварной разлетаются на ура. Муж божественно варит глинтвейн,даже я в своём интересном положении перед несколькими глоточками не могу устоять. JPG [ Фасоль вообще любим. Делаем фасоль: предпочитаю Фрау Марта в томатном соке мелко нарезаем кинзу и чеснок.
Холодная закуска гоова!!! ММММ, вкусно. Ю-ля Я тоже Фрау Марту беру на супчик. Чуть попозже у мужа спрошу про глинтвейн и выложу. На позапрошлых выходных с мужем на Пидан с ночевкой ходили. На скорую руку приготовил муж следующее: Мытую картошку крупно нарезали дольками, морковку нарезали также крупно, и лук полукольцами.
Все вместе подсолили, поперчили, немного специй, чуть соевого соуса. Всё смешали и разделили на две части, выложили на два двойных чтоб не прогорело куска фольги. С верху полили слегка маслом. Взяли консерву сайру в масле.
Маслом с соком сайры полили это ассорти, а сайру выложили сверху. Всё это замотали в фольгу. Получились два цилиндра длиной примерно по 40см похожих на шаурму, только в фольге. Через минут было готово! В общем готовка заняла пол часа! Очень вкусно и быстро, а главное не избито! Акватория писал а : Девочки, не первый раз вижу как люди собирают в воде после шторма морскую капусту.
Вы уверены,что они её для еды собирают? Ю-ля я для глинтвейна покупаю готовую приправу KAMIS-состав натуральный, собраны все правильные игредиенты. Оба варианта хороши, "традиционный", конечно, поярче. Но когда нет возможности медленно греть вино и "минутка" выручает. Не, не уверена! А для чего? Акватория Для еды У меня свекры раньше отменно готовили. Но я секрет не выяснила. Anna-Maria А хоть что именно готовили? Типа солянки?
Еще вкуснее получается. В банках обычно хилая, а своя капуста толстенькая. Сама не готовила- не большой я ее любитель,к сожалению, но вроде она варится, а потом режется и можно в банки с маринадом закатывать уже порезанную, а можно и салатик сделать.
Прям мне теперь ещё интереснее стало! Акватория писал а : suliko писал а : Вы уверены,что они её для еды собирают? Вроде иногда матрасы водорослями набивают. Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды: А по теме,мы вчера кабачковые оладушки готовили,плов на тушонке,овощи тушили и винегрет делали.
Курочку в фольге запекали. Для еды, конечно. Ее можно сушить, просто подвесив в темном месте, затем отрезаешь кусочек, замачиваешь на ночь , мелко режешь, немного масла, или чеснока или сои и ешь. Она получается очень плотная, если такая не очень нравится отваривай ее 3 раза. В любом случае она намного вкуснее консервов. Написала и страсть как захотела такой капусты, с рисом очень вкусно А!
Еще момент. Собирают не всю капусту, выбирай моложе которую, помягче, я уже забыла подробности, если нужно, спрошу у родителей. Немного солнца Так вкусно написала! Спроси, пожалуйста, подробности. Думаю, что многим будет интересно. Акватория Нас такой угощали Пишу подробности Собирают капусту в экологически чистом месте, это важно, в период с июня по октябрь , но это желательно, во время отлива, после шторма, тоже желательно.
Листья брать чистые, без пупырей, ровные, гладенькие, при осмотре поймете, что именно они молодые. Дома листья капусты промываем в ванной, отрезаем корни, вешаем на балкон на солнце и сушим. Запах будет, если есть дача, сушите там, но запах естественный йод, море, просто на любителя.
Затем сворачиваем в рулончики и храним досушивая в темном, сухом месте пару тройку лет легко. Готовим отрезая от рулончика кусочек см 20 это индивидуально, по численности семьи , замачиваем в воде на ночь, утром или через 12 часов режем тонкой соломкой, добавляем оливковое масло или соевый соус или лук или чеснок, морских гадов, исключительно органолептически решите, и едим с чем угодно.
Мне больше нравится с рисом и морепродуктами. Есть вариант варить, 3 раза, по 5 минут, затем промыть и готовить, но я такой способ не использую, я эту капусту больше для пользы ем, от варенной пользы много меньше. Немного солнца нее.. Gibiskus Сушить это для городских жителей и на зиму, если вы в Краковке живете, можно так кушать. Подниму старую темку,как никогда актуально.
Не помню,был ли рецепт шашлыка из шампиньонов. Завтрак на следующий день был с добавлением мяса из шашлыка и жареных яиц с помидорами. За время прибывания яйца жарили ещё один раз.
В обед сварила картофель, и вилкой приготовила пюре. Остатки вчерашнего шашлыка, плюс овощной салат и пюрешка, вот и обед готов.
Картофельного пюре приготовила на два раза. Следующий раз добавила рыбные консервы вместо мяса, вот и новое блюдо. Всё, что готовлю на плите, всегда на два раза, это чтобы меньше заморачиваться с готовкой. У меня готовка без заморочек. Отварные макарошки с говядиной тоже были приготовлены на два приёма пищи, уже не помню, что это было, обеды, или ужины.
Парочку раз заваривали горяченькую лапшу. И чтобы кто не говорил, но в палатке и на море, лапшичка, это вещь! Один раз пожарила хлеб со взбитыми яйцами, это когда надо было доесть и хлеб, и яйца. Два раза у нас был обед на двоих из бутылки молока и свежих мягких булочек.
По сути, я приготовила один раз картофельное пюре, один раз макароны с тушёнкой, два раза пожарила яйца, один раз пожарила хлеб, пару раз заварила лапшу кипятком и один раз муж пожарил шашлык. Салат готовила не всегда, иногда просто резанные овощи. Вот и вся готовка на пять суток. Два раза муж приносил мороженое в кемпинг, два раза ели на пляже в Аше, и два раза покупали инжир.
Чай и кофе после каждого приёма пищи, мы сладкоежки! Сладкое съели быстро, но банку сгущёнки и мёд привезли домой. Впрочем, еды осталось много. Вот, посмотрите, что назад привезли. Три тушёнки, банка рыбной консервы и сгущённое молоко, фото остатков провизии сделала уже дома. Пачка риса осталась не тронутой, овощи съедены наполовину.
Были бы голодные, съели бы всё в поездке. Голодные не были, это точно. Наоборот, мне кажется, животы набивали даже больше, чем дома. Ну а о разнообразии судить вам. Не шведский стол, скромненько.
Но нам было сытно и вкусно. Друзья, что скажите? Как вам пять наших дней на "диком" питании? Вы бы выжили, или в отель сбежали со шведским столом? Нормальное меню. Я с бывшим мужем 15 лет ездила и на море дикарями и на ежегодный фестиваль бардовской песни.
Всегда брали много разнообразных консервов, лапшу разную, конфеты, печенье и так далее. Аппетит на свежем воздухе просто отменный. Жарили пойманную рыбу, варили раков, также жарили кабачки, картошку. Чай пили постоянно, были помоложе - водочка всегда была.
Ой так хорошо на природе, мне кажется на природе все вкусно. Мы сметаем на природе все, что вообще в обычной жизни не едим, а дети все время жратушки просят.