Под конец приготовления блюда необходимо убрать крышку тандыра и открыть поддувало. Такая манипуляция позволит испарить излишнюю влагу. После этого открывают фольгу, чтобы баранья нога покрылась хрустящей и ароматной корочкой. Баранью ногу принято подавать целиком с лавашом, овощами и сулугуни.
Баранья нога в тандыреЛичный кабинет. Обратная связь.
Харьков, пр. Московский, грн. Рецепты Баранья нога в тандыре. Баранья нога в тандыре. Ингредиенты Для классического рецепта бараньей ноги используют следующие ингредиенты: кг баранины; 1 морковь; 2 головки чеснока; прованские травы; мята; 3 ложки оливкового или подсолнечного масла; специи для мяса; черный перец по вкусу; чайные ложки соли.
Как приготовить БАРАНИНУ в духовке!Рейтинг 1 2 3 4 5. Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями. Крюк из нержавеющей стали 20 см для таджикского тандыра. Очень удобная штука.
Делали курочку на выходных, переживала что может упасть во время приготовления, но все хорошо. Главное через грудку цеплять, чтобы не только на коже дердалась Тандыр-мангал Грузинский 60л Античный на дровах.
Крутая штука. Понравилось что 2 в 1, можно использовать еще как мангал. Хотя на самом деле это 3 в 1. Еще можно использовать как кострище. Вчера приходили кумовья, сначала приготовили мясо с картошкой.. Тандыр-мангал Грузинский 75л Греческий на дровах. Очень красивый, во дворе прям другая атмосфера стала.
Спасибо Вам за хороший тандыр, сейчас как раз первый раз готовим шашлык, все в предвкушении Тандыр Узбекский 85л Античный на дровах. Ставить надо на что-то твердое, если на газон ставить - утопает под весом. Вдвоем тяжеловато поднимать, т. Оформить заказ. Услуга доставки оплачивается клиентом при получении заказа, стоимость доставки не указана в корзине.
Каталог Тандыры от производителя Эксклюзивные тандыры Аксессуары. Тандыры от производителя Эксклюзивные тандыры Аксессуары. Сочная баранья нога в тандыре.
Этот рецепт достоин стать вашим фирменным блюдом. Этот рецепт передавался из поколения в поколение. Вам потребуется:. Нога -баранья задняя — 1 шт -Розмарин — веточек -Кориандр молотый — 1 ч. Ногу необходимо заранее подготовить: очистить от плёнок и замочить в солёной воде на 12—15 часов , раствор делают в расчете из половины килограмма соли и трех литров воды.
Поломанные веточки розмарина, порезанные крупно зубчики чеснока, перец горошком и соль тщательно перетирают в ступке до получения однородной массы. Сделайте розжиг тандыра перед тем как начать мариновать мясо.
Полученная масса перекладывается в отдельную посуду, добавляется крупно нарезанный базилик, кориандр и острый перец. В конце не забывают про оливковое масло, оно даст возможность всем частям маринада хорошо соединиться.
МЯСО Баранины. НОГИ в ТАНДЫРЕ. ENG SUB.