Удон с курицей и овощами в соусе терияки, Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья


Далее добавляем морковь - 1 минуту обжариваем, далее перец - обжариваем. Лапшу варим согласно инструкции на упаковке. В сковороду добавляем соевый соус, соус Терияки, чеснок, накрываем крышкой и тушим курицу с овощами на среднем огне, минуты.

Лапша Удон с курицей, овощами и соусом терияки

Далее добавляем готовую лапшу, хорошо перемешиваем, если соуса мало, можно добавить немного воды и тушим под крышкой минуты.

Выкладываем лапшу с овощами на тарелку, посыпаем кунжутом и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! Дата рецепта 17 февраля г.

Эмоции Фотоотзывы 2. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Гречневая лапша соба с овощами и соевым соусом. Лапша Удон с креветками и овощами. Гречневая лапша с овощами и соусом Терияки. Вероятно, вам понравится. Черемша с киноа в грибном сливочном соусе.

Кстати, имейте в виду, что удон изготавливается из воды и пшеничной муки, без яиц, потому идеально подходит для вегетарианского, веганского и постного меню.

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

А еще он обладает нейтральным вкусом и гармонично сочетается не только с курицей и овощами, но и многими другими продуктами, поэтому, при желании, вы сможете провести с такой лапшой огромное количество кулинарных экспериментов. Подготовьте все ингредиенты блюда. Куриное филе вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими полосками. Сложите в миску, посолите и поперчите. Корень имбиря очистите и вымойте.

Мелко нарежьте или натрите на крупной терке. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Выложите в нее имбирь и жарьте, помешивая, на среднем огне 2 минуты.

ТЕРИЯКИ - ЭТО НЕ СОУС! Аутентичный рецепт курицы терияки

Добавьте нарезанную курицу. Помешивая, жарьте на среднем огне около 5 минут. Репчатую луковицу очистите и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к курице и жарьте 2 минуты. Морковь очистите и вымойте. Натрите на специальной терке для корейской моркови. Добавьте в сковороду к курице с луком и имбирем. Помешивая, жарьте на среднем огне 3 минуты. Сладкий перец вымойте и разрежьте пополам.

Удалите семена и перегородки. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к курице с овощами. Жарьте, помешивая, 5 минут. Чеснок очистите и очень мелко порубите или пропустите через пресс. Добавьте к курице с овощами, перемешайте. Посолите, посыпьте молотым черным и красным перцем. Влейте соус терияки и воду. Перемешайте и тушите все вместе на среднем огне 2 минуты.

Лапшу отварите по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Добавьте лапшу в сковороду к курице с овощами. Перемешайте и готовьте под крышкой 2 минуты. Разложите по порционным тарелкам, посыпьте кунжутом и подайте на стол. Набор овощей для лапши удон с курицей можно варьировать по желанию, добавляя одни ингредиенты и убирая другие.

Если вы хотите сделать вкус блюда более острым, положите в него перец чили и удвойте количество имбиря.

Зимой в Японии лапшу удон нередко используют для приготовления согревающего супа: ее заливают горячим бульоном на основе даси, затем приправляют соевым соусом и сладким вином мирин.

Этот рецепт сведет вас с ума! Куриное филе с рисом! Невероятно вкусный рецепт!

Удон - это название и лапши, и блюда японской кухни, давно уже ставшего популярным во всем мире. Традиционная японская лапша удон готовится из пшеничной муки без использования яиц, поэтому такая лапша Считается, что первыми в мире возделывать рис научились именно китайцы более 7 тысяч лет назад.