Снимите с огня. Из банки с сайрой слейте масло. Рыбу выложите в миску и разомните вилкой. Соедините рис с рыбой, соевым соусом и перемешайте. Добавьте жареный лук с морковью и еще раз перемешайте. Яйца сварите вкрутую, остудите, а затем очистите и разрежьте пополам. Прямоугольную форму для пирога смажьте оставшимся сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Влейте половину теста. На небольшом расстоянии друг от друга выложите вареные яйца. Утопите их в тесте. Выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Остудите и извлеките из форм. Смажьте сливочным маслом и накройте полотенцем. Чтобы корочка у пирога с сайрой и рисом получилась румяная, выньте его за минуты до готовности и смажьте слегка взбитой смесью из молока и желтка.
Верх можно посыпать кунжутом. Для начинки пирога с сайрой и рисом не отваривайте яйца вкрутую: пусть желток будет слегка сырой, всмятку. В духовке он приготовится вместе с начинкой, и белок при этом не будет слишком жестким.
Новогодние рецепты: пироги с мясом, рыбой, грибами, пироги с капустой. Быстрый пирог в нашем понимании - это простой по технолгии приготовления пирог, который готовится не дольше минут. Желательно, чтобы тесто можно было смешать в одной миске, оно не требовало Пироги с рыбой пекут практически из любого теста: дрожжевого, слоеного или песочного.
Для пирогов подойдет любая рыба, как красная, так и белая. Лучше выбирать рыбу некостистую и жирную, тогда Пирог с горбушей и рисом можно подать даже на праздничный стол и не сомневаться в оглушительном успехе этого блюда.
Рыбный пирог по Советски. МАМИН РЕЦЕПТ ☆ Дастархан ☆ Пирог из консервИногда подобную выпечку делают на дрожжевом тесте, но мы решили использовать Главная Рецепты Пирог с сайрой и рисом. В избранное Поделиться. Пирог с сайрой и рисом К рецепту. Сложность: легко. Калории: Для начинки: консервированная сайра — 1 банка. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для приготовления пирога с сайрой и рисом подготовьте крупу для начинки: тщательно промывайте под проточной водой, пока она не станет прозрачной.
Шаг 2 Замесите тесто. Очень несложно он делается, можно пустить в ход даже оставшийся от ужина варёный рис в начинку , да и тесто довольно бюджетное.
В общем, кто хочет поностальгировать о восьмидесятых - милости прошу! Соберите ингредиенты для приготовления пирога с сайрой и рисом из дрожжевого теста. Продукты для теста - перед вами. Воду берите комнатной температуры, муку предварительно просейте. В этот раз я доверила замес теста хлебопечке. Влейте в ведёрко хлебопечки воду, вбейте яйцо, всыпьте муку, соль, сахар и дрожжи, добавьте масло. Включите программу "дрожжевое тесто" и пусть месит.
В моей хлебопечке эта программа длится 1,5 часа с одной обминкой. Я считаю, что для дрожжевого теста этого мало, надо как минимум часа три для хорошего брожения, поэтому я программу повторяю 2 раза. Если месите руками , то просейте в миску муку, добавьте соль, сахар, дрожжи, влейте воду и масло, вбейте яйцо и замесите сначала вилкой, а потом вымесите тесто руками и оставьте под плёнкой для брожения на 3 часа.
За это время сделайте обминки.
Тесто Бесподобное Мой ФАВОРИТ среди ПИРОГОВ, я готова печь его каждый день! Рыбный манник!Пока тесто подходит, сделайте начинку. Для неё нам понадобятся консервированная сайра в масле или в собственном соку , варёный рис и лук. У меня рис был уже отварен заранее. Но если такового не имеется, то рис нужно сварить. Чтобы получить г варёного риса вам понадобится примерно сухого риса и мл воды.
Залейте рис водой, предварительно промыв, варите около 15 минут, затем выключите и оставьте на плите, чтобы он дошёл. Рис не солите. Полностью остудите. Добавьте готовый рис, перемешайте и попробуйте на соль. В рыбных консервах соли всегда достаточно, но если покажется маловато - подсолите по вкусу.
Готовое тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте на подпыленной мукой поверхности в пласт.
И выложила их по кругу. В центре пирога сделайте небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте пирог взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и оставьте для расстойки на 20 минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пирог с сайрой и рисом из дрожжевого теста Этот пирог был популярен в нашей семье в е годы.
Ингредиенты Тесто: Вода - мл Соль - 3 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 г Масло растительное - 50 мл Мука - г Дрожжи сухие - 3 г Начинка: Рыбные консервы "Сайра в масле" - 1 банка г Рис отварной - г Лук репчатый - 30 г Соль - по вкусу Дополнительно: Мука на подпыл - по потребности Яйцо для смазки - 1 шт. Кунжут чёрный для декора - по вкусу. Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта.