Плавно вводя муку с разрыхлителем, доведите смесь до консистенции гладкого теста. При необходимости для разбавления теста можете добавить чуть-чуть воды. На умеренном тепле подогрейте масло на сковороде.
Используя ложку, выкладывайте порцию за порцией теста на горячую поверхность, создавая круглые формы. Обжаривайте каждую сторону до образования золотистой поверхности, занимая около минут для каждой из них. Готовые кабачковые оладьи без яиц выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте оладьи из кабачков горячими, посыпанными зеленью или с любимым соусом.
Приятного аппетита! Добавьте в тесто немного лимонной цедры или тертого сыра если вы не стремитесь к веганскому варианту. Это придаст оладьям интересный вкусовой оттенок. Если вы хотите избежать лишнего масла, распределите тесто ложкой на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекайте в духовке до золотистой корки. Попробуйте добавить немного куркумы или паприки в тесто — это не только придаст оладьям красочный оттенок, но и внесет дополнительные вкусовые ноты.
Кабачковые оладьи прекрасно сочетаются с различными соусами, такими как греческий йогурт с чесноком или томатный соус с базиликом. Можно комбинировать кабачки с тертыми морковкой или картофелем, чтобы добавить разнообразие и новые вкусы в ваш рецепт.
Чтобы оладьи из кабачков без яиц оставались свежими дольше, рассмотрите возможность их упаковки в вакуумные пакеты. Этот метод предотвращает окисление продуктов, уменьшает количество воздуха вокруг оладий и значительно продлевает их срок годности.
Если вы хотите хранить оладьи из кабачков без яиц в холодильнике, разложите их в плотной емкости, уложив между слоями оладий листы пергаментной бумаги. Это поможет предотвратить склеивание оладий между собой и сохранит их влажность и текстуру.
Перед следующим употреблением просто подогрейте оладьи из кабачков без яиц в духовке или на сковороде.
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим. В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари Ищете здоровый и вкусный рецепт в домашних условиях? Откройте для себя удивительно простой и вкусный способ приготовле Приготовление идеальной жареной картошки с луком в домашних услов Приготовление великолепных блюд в домашних условиях — это искусст Свекольные котлеты — настоящий кулинарный шедевр, который порадуе Приготовление настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях — Просто посолить, добавить специи, муку и жарить.
Спасибо за полезную информацию о кабачковом соке! У меня обратная расточительность была — жмых выкидывала. Благодаря вам,отжатую мякоть теперь буду замораживать , и зимой буду жарить оладьи! Ну, слить сок — не значит выкинуть, а просто слить в другую емкость, а там уже каждый волен выбирать, как с ним дальше поступить Ольга, а Вы загружали фото, на котором стакан вертикально стоял? Может просто забыли перевернуть фото на компьютере и сохранить?
Видимо, глюк какой-то. Обожаю кабачки,просто вкуснятина. И жарить на большом огне. Складывать лучше на салфетки, они впитают лишний жир. А как вы думаете, можно ли такие оладьи запечь? На масле очень жирно получается, муж не любит. Посоветуете что-нибудь? Спасибо,очень быстро и вкусно. А я вместо обычной муки добавляю кукурузную. Мне с ней больше нравится и если кабачок сладенький и предполагается блюдо и для деток, что еще сахару немного и вообще супер. А я добавляю в тертые кабачки тертую морковь, а вместо пшеничной муки беру нутовую муку.
И немного добавляю соды. Получаются оладушки ярче из-за моркови И очень пышными из-за соды.
Оладьи без глютена из цукини - идеальный здоровый завтрак! / Готовим лучший пп завтракТолько куркума не уживается с нутовой мукой. Получаются оладьи кирпично-красного цвета. Если куркуму добавляете, то тогда на пшеничной муке. Надо же, я ее добавляла в гороховые рулеты , вроде все нормально было Я заметила, что куркума становится красной от высокой температуры. Может в этом причина.
Оладьи из кабачков. Два рецепта без яиц от Мармеладной ЛисицыЮлия Сандеш автор рецепта Рецептов: Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту. Сохранить Вконтакте. Читать отзывы и комментарии. Вкусные рецепты с пошаговыми фото: Овощной шашлык жареный в тесте. Закусочный торт из чечевицы. Рулетики из постных блинов с начинкой. Шахи панир. Рулетики из баклажанов с помидорами. Шницель из перца с сыром. Кукуруза, жаренная во фритюре.
Вегетарианские роллы или маки-суши. Сыр Рикотта в домашних условиях. Кабачки, фаршированные овощами. Закусочный рулет из творога. Стручковая фасоль маринованная. Праздничные шарики из брынзы. Отзывы и комментарии 46 к записи "Оладьи из кабачков". Буду благодарна, если оставите комментарий: Нажмите, чтобы отменить ответ. Включите javascript в своем браузере, чтобы добавить изображение в комментарий Добавить фото.
Юлия Сандеш. Лариса Черных. Оставить отзыв или комментарий. Вход Регистрация. Как выбрать вегетарианский сыр в магазине. Вегетарианство Специи Советы Новости сайта Конкурсы. Нут с цветной капустой и помидорами. Юрий: Наталья здравствуйте. Предлагаю простой и бюджетный рецепт приготовления аппетитных, вкусных, нежных оладий из кабачков.
Особенность этих оладушек в том, что тесто замешивается без добавления яиц.
Но при этом кабачковые оладьи хорошо держат форму, не разваливаются при переворачивании. Главное - ориентироваться на консистенцию замешиваемого теста и хорошо разогреть сковороду. Из указанных продуктов у меня получается 6 нежных, достаточно сытных кабачковых оладий. Подготовить продукты. Очистить кабачок от кожуры. Кабачок лучше взять молодой, без крупных семечек. Можно взять и более старый кабачок, но тогда семечки нужно будет удалить.