БОМБА РЕЦЕПТ! СОЧНЕЕ И ВКУСНЕЕ МЯСА Я ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛА!
Сочные и тающие во рту отбивные дополняем зеленью и приступаем к трапезе. Нет ничего проще и быстрее, чем готовить комплексные блюда, которые включают в себя, как мясную составляющую, так и гарнир. Именно поэтому сейчас речь пойдет о сытном варианте обеда или ужина, приготовленном в духовом шкафу: свиные отбивные с картошкой под сыром и помидорами — пальчики оближешь! Две картошки «освобождаем» от кожицы, промываем под струей воды и натираем на крупной терке — перекладываем в глубокую емкость, наполненную подсоленной водой.
Примерно через минут откидываем картофельную «стружку» на дуршлаг и даем немного времени, чтобы стекли излишки жидкости. Корейку нарезаем порционными кусками, отбиваем с двух сторон и выкладываем на противень, смазанный небольшим количеством подсолнечного масла.
Посыпаем солью и молотым перцем. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами, чеснок очищаем и пропускаем через пресс — подготовленные овощи выкладываем на свинину и слегка присаливаем.
Сверху распределяем измельченный картофель, также при необходимости солим и перчим. На картошку кладем дольки сочных томатов, присыпаем щепоткой сахарного песка, чтобы нейтрализовать излишнюю кислотность.
Смазываем овощной слой майонезом и посыпаем сыром, натертым на терке с крупными отверстиями. Переставляем противень в разогретую до градусов духовку и готовим кушанье в течение минут.
Горчица — это один из лучших маринадов для свинины. Именно благодаря добавлению данного соуса, мясо всегда получается невероятно нежным, сочным и мягким, особенно в сочетании с овощами и сыром, который в процессе термической обработки «создает» румяную и безумно аппетитную корочку. Свинину промываем под водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец, нарезаем порционными кусками, солим и перчим, отбиваем и обжариваем до легкой румяности на разогретой сковороде с маслом.
Перекладываем обжаренную свинину на противень предварительно устилаем фольгой либо пергаментом и смазываем каждый ломтик сметаной и горчицей. На заготовки выкладываем дольки сочных томатов и посыпаем любимыми приправами. Укроп мелко нарезаем, сыр измельчаем на терке — посыпаем мясо и отправляем жаропрочную посуду в духовку при градусах на минут время может варьироваться в зависимости от мощности вашей печки.
Аппетитные отбивные с зеленью раскладываем по тарелкам, дополняем свежим салатом и приступаем к дегустации.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Мясные блюда » Свинина. Нина Близнюк. Свиной карбонад 1 кг Помидоры 3 шт. Сыр гр. Майонез 30 гр. Соль по вкусу Приправы по вкусу. Как запечь отбивные из свинины с сыром и помидорами в духовке? Мясо нарезаем порционными кусочками, толщиной около одного сантиметра. Раскладываем заготовки на разделочную доску, прикрываем пищевой пленкой чтобы не летели брызги и отбиваем с двух сторон, предварительно присыпав солью и вашими любимыми специями, которые сочетаются со свининой.
Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Новая неделя — новое меню! Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней.
Сочетание спелых томатов, пряностей и…. Жюльен из баклажанов и грибов — это легкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для вегетарианской диеты или как изысканная закуска. Сочетание баклажанов…. Рулет из индейки с черносливом и беконом — это элегантное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола.
Сочетание нежного мяса…. Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Отбивные с помидором и сыром в духовке.
Смотреть меню. Время приготовления Подготовка: 20 минут Готовка: 30 минут Общее время: 50 минут Сложность средняя Ингредиенты 4 свиных или куриных отбивных 2 больших помидора г твердого сыра Соль, перец по вкусу Оливковое масло Чеснок по желанию Зелень для украшения Отбивные с помидором и сыром в духовке Пошаговое приготовление Промойте и обсушите отбивные.
Натрите их солью и перцем. Если хотите, добавьте измельченный чеснок для аромата. На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте отбивные с каждой стороны до золотистой корочки, около минут с каждой стороны.
Приятного аппетита! Рецепт таких отбивных из свинины с помидорами и сыром буду пробовать обязательно. В этом рецепте всё подобрано для увеличения сохранения сочности. Пошла готовить. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.
Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Ингредиенты: свиная корейка — г; лук — 1 шт; помидоры — 2 шт; сыр — г; горчица — 1 ст.
Мясо по-французски в духовке из свинины как приготовить. Рецепт с сыром, помидорами и лукомСказать спасибо за статью 2. Еще немного интересного. Картофельные драники с мясным фаршем, рецепт. Куриная запеканка с грибами.