Смешение разных кулинарных традиций всегда дает оригинальный результат. Например, вот такие роллы с помидорами и беконом. Можете свернуть их треугольниками или в более традиционном виде — все это делается с помощью одного и того же бамбукового коврика. Суши-торт — это необычное и творческое блюдо, которое сочетает элементы суши и традиционного торта. Что, впрочем, очевидно из названия.
Приготовить его можно с самыми разнообразными начинками и ингредиентами. Например, с авокадо. Причудливая смесь азиатских кулинарных традиций подарила нам много интересных блюд и закусок. Например, вот такие красивые и эффектные веганские роллы без риса. Советую использовать все ингредиенты в одной цветовой гамме — очень красиво!
Чтобы полакомиться экзотическим блюдом, необязательно идти в ресторан. По этому рецепту вы легко приготовите роллы с крабом. Помимо перечисленных ингредиентов вам понадобятся маринованный имбирь, соевый соус и васаби. Их следует подавать к роллам отдельно. Вопреки бытующему мнению эта закуска не является подвидом суши и отличия не только в форме.
Рис для онигири с авокадо не смешивается с уксусом и сахаром. Он должен быть пресным и недоваренным. С остальными особенностями вы можете ознакомиться, изучив этот рецепт. А давайте сегодня приготовим роллы с угрем!
Все необходимые продукты вы без труда разыщите в ближайшем супермаркете. Иногда крупные магазины создают отделы, в которых продаются удобные наборы, включающие не только нужные ингредиенты, но и необходимую посуду. Не только японская, но и корейская кухня богата самыми разнообразными роллами. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами сегодня. Вкусно, легко, полезно и очень красиво — просто идеальная закуска для поклонников азиатских блюд.
Приготовить аппетитную закуску можно разными способами: запечь в духовке, обжарить роллы целиком или кусочками. Все варианты хороши, но сегодня я предлагаю вам тот, которым пользуюсь чаще всего сама. Так можно готовить горячие роллы с разными начинками. Сегодня будем учиться готовить роллы с креветками. Запаситесь терпением, подготовьте все необходимые продукты и не забудьте про бамбуковый коврик.
Без него скрутить красивый ролл не удастся. Советую перед началом посмотреть несколько видеоуроков на эту тему. Если запастись терпением и необходимыми продуктами, то можно в домашних условиях приготовить роллы с красной рыбой.
Я предлагаю вам очень простой рецепт. Не забудьте про бамбуковый коврик. Без него скрутить красивые роллы невозможно. Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты. Роллы с лососем в кунжуте — это классический пример урамаки. Именно так называются роллы с рисом наружу и с нори внутри.
Не волнуйтесь, если все сделать по рецепту — ничего не будет распадаться и рассыпаться. Если вы думаете, что для роллов всегда нужны сложные и дорогие ингредиенты, вы ошибаетесь. Предлагаю вам попробовать отличный и доступный рецепт с огурцом, авокадо и крабовыми палочками! Советую добавить немного острого майонеза при подаче.
Скручивание роллов — занятие длительное и непростое. Приготовьте лучше суши-торт! Вы потратите гораздо меньше времени, но при этом блюдо получится все таким же вкусным.
Для удобства рекомендую пользоваться сервировочным кольцом. Одна из самых универсальных начинок для японских роллов — это чука.
У водорослей выразительный собственный вкус, который отлично сочетается с рисом и нори. Поэтому такие роллы можно делать еще и минималистичными — никаких проблем. Чтобы не нагружать вечером желудок, приготовьте на ужин роллы с огурцом. Полезное и вкусное блюдо с минимальным количеством калорий. Само по себе оно обладает свежим, практически нейтральным вкусом, поэтому подавать его надо в сопровождении соусов. Креветки темпура — отличная закуска сами по себе. Но еще вкуснее получается, если приготовить с ними вот такие нежные роллы.
Подавайте их с острым японским майонезом и соусом терияки, чтобы сделать вкус еще богаче.
12 Очень ВКУСНЫХ Рецептов с РЫБОЙ! Простые и Быстрые рецепты с РЫБОЙ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!Сравнительно с роллами, у онигири есть огромное преимущество — их удобнее есть и брать с собой. При этом начинка точно так же может быть любая. Даже всеобщее любимое сочетание лосося и сливочного сыра. Делюсь рецептом!
Классический японский перекус — это рисовые шарики онигири. Они готовятся с самыми разнообразными начинками или вообще без них. Понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени. Даже начинающие кулинары легко справятся с этим рецептом по-японски! Для японских роллов с лососем лучше всего использовать древесные грибы шиитаке. У них совершенно другой вкус, который очень гармонично вписывается в кулинарные традиции азиатской кухни.
Так что советую хотя бы раз попробовать! Вместо наскучивших супов и каш приготовим сегодня на ужин роллы с лососем. Для работы понадобится всего лишь три ингредиента: вареный рис, лист нори и малосольная рыба. Подавать роллы следует в сопровождении соевого соуса и маринованного имбиря.
Несмотря на японские корни, родиной этого блюда является Америка. История роллов Филадельфия началась в х годах, когда их впервые приготовил нью-йоркский повар. Закуска быстро стала популярной во всем мире и на сегодняшний день о ней знают, практически все. Тогда вам обязательно надо приготовить запеченные ролы с курицей и огурцом. Их важно ставить в предварительно прогретую духовку и не передерживать.
Вынимайте закуску сразу, как только «шапочка» начнет плавиться. Классические роллы обычно содержат рыбу или морепродукты, но ничто не мешает сделать их полностью вегетарианскими. Чтобы оценить такую закуску, даже не обязательно сидеть на диете или придерживаться каких-то ограничений.
Это просто вкусно и разнообразно. Онигири - простое в приготовлении и сытное блюдо японской кухни. Традиционной начинкой для онигири служит тунец. Это позволяет приготовить блюдо очень быстро, ведь не приходится тратить время на приготовление рыбы.
Готовьте онигири используя наш рецепт и берите с собой закуску для быстрого и сытного перекуса. Ну кто не любит жареные роллы темпура? Особенно они хороши осенью и зимой, когда организм просит чего-то тепленького.
Рассказываю, как быстро и легко приготовить их из подручных ингредиентов — с крабовыми палочками и филадельфией.
Японские онигири готовятся с самыми разнообразными начинками, и рыба — вовсе не обязательное условие. Например, в этом рецепте она не нужна ни в каком виде. Так что если вы искали что-то подобное — ловите проверенный вариант. Если вам нравится гавайская кухня, то вы оцените экзотическое Поке. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Если вы любите маринованный имбирь, его смело можно заворачивать в начинку роллов, а не только подавать отдельно. Он прекрасно сочетается с любыми ингредиентами, и этот рецепт с креветками, лососем и крабовыми палочками — наглядное тому подтверждение. Очень люблю экспериментировать с начинкой для роллов, добавляя всякие неожиданные ингредиенты.
Например, почему бы не заменить привычный авокадо или огурец на манго? Делюсь любимым рецептом! Главное найти спелый фрукт. Роллы с угрем всегда очень вкусные и изысканные, потому что такой деликатес практически невозможно испортить. Лучше всего угорь сочетается со свежими овощами — с огурцами и авокадо.
А для консистенции добавьте немного крем-сыра. Фьюжн азиатской и европейской кухонь иногда дает очень неожиданный результат. Например, такие роллы темпура с курицей и яйцом. Рассказываю, как правильно их приготовить, чтобы они не получились слишком сухими и пресными. Кто сказал, что онигири должны быть только с рыбой? Я докажу, что используя рецепт онигири с курицей, вы будете приятно удивлены этим сочетанием продуктов.
Конечно, речь о Онигири — блюдо японской кухни. Это спрессованный в виде треугольника, реже овала, рис, завёрнутый в нори, своего рода это Роллы икура-маки не совсем похожи на привычные нам роллы-рулетики, которые потом разрезают на шайбочки. Но, тем не менее, с Такие роллы я готовила не один раз, поэтому предлагаю и вам, ценители японской кухни, попробовать эту оригинальную холодную Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Водоросли нори. Сортировать: по популярности по дате добавления. Ленивые роллы за 10 минут Когда хочется роллов, но не хочется их крутить, можно приготовить такой вариант блюда.
Ингредиенты Вода — 2 ст. Водоросли нори — 2 шт. Крабовое мясо — г Кунжут белый — 2 ст.
РОЛЛЫ ДОМА вкусно и дёшево/ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУШИ в домашних условиях РОЛЛОВ в домашних условияхРис круглозернистый — 1 ст. Соус Терияки — 1 ст. Уксус рисовый — 1. Суши торт Я совсем не умею готовить суши, роллы Ингредиенты Авокадо — 1 шт. Васаби — 1 ст. Имбирь маринованный — 2 ст. Кунжут белый — 1 ст. Лосось солёный — г Огурцы — 2 шт. Рис круглозернистый — г Сахар — 1 ч.
Соль — 1 ч. Соус соевый — 50 мл Уксус рисовый — 50 мл. Чипсы из нори Я являюсь очень большой поклонницей этого наивкуснейшего и очень полезного продукта. Ингредиенты Водоросли нори — 10 шт. Масло кунжутное — 50 мл Соль — 10 щепотка. Суши торт с креветками Прошлый мой первый пробный торт был хорош, но очень прост. Ингредиенты Авокадо — 2 шт.
Васаби — 1 ч. Креветки замороженные очищенные — г Креветки тигровые — г Кунжут белый — 2 ст. Лук зелёный — 3 перо Огурцы — 2 шт. Сахар — 1 ч. Творожный сыр — г Уксус рисовый — 50 мл. Салат с пророщенным машем, овощами и нори Пророщенный маш богат витаминами и минералами, а также является источником растительного белка. Ингредиенты Водоросли нори — 1 шт. Кориандр молотый — 1 ч.
Лук фиолетовый — 50 г Масло подсолнечное нерафинированное — 2 мл Маш бобы мунг — г Перец сладкий болгарский — г Петрушка свежая — 2 веточка Помидоры — г Соус соевый — 3 ст. Укроп свежий — 1 веточка Чеснок — 1 зубчик. Роллы с огурцом, крабовыми палочками и сырком Дружба Японская кухня становится всё популярнее.
Ингредиенты Водоросли нори — 2 шт. Крабовые палочки — 40 г Огурцы — 30 г Рис круглозернистый — г Сыр плавленый — 30 г. Роллы «Унаги» Хоть я и живу не в Азии, и даже не по соседству с Азией, а точнее, вообще на другом конце материка, мне тема суши и роллов Водоросли нори — 3 шт. Кунжут белый — 20 г Огурцы — 1 шт. Соус соевый — 50 мл Сыр сливочный — 50 г Угорь жареный — г. Роллы с творожным сыром и крабовыми палочками Японская кухня всегда удивляла нас интересными блюдами и сочетаниями ингредиентов.
Ингредиенты Вода — мл Водоросли нори — 1 шт. Крабовые палочки — 15 г Рис круглозернистый — г Творожный сыр — 15 г. Унаги маки Для тех, кто ещё ни разу не пробовал суши, это блюдо японской кухни часто представляется чем-то вроде рулета из непонятной Ингредиенты Водоросли нори — 3 шт. Рис круглозернистый — г Сахар коричневый — 2 ч. Угорь копчёный — г Уксус рисовый — 2 ч. Суши-сэндвич Хотите сытный и удобный вариант суши вне дома?
Ингредиенты Вода — мл Водоросли нори — 2 шт. Кабачок — 0. Крабовые палочки — 30 г Кунжут белый — 1 ч. Масло оливковое рафинированное — 1 ч. Соль — 0. Сыр плавленый — 40 г Уксус рисовый — 1 ст. Омлет а-ля роллы Предлагаю приготовить омлет с океаническим вкусом. Кунжут чёрный — 1 ч. Масло сливочное — 20 г Сливки — 1 ст. Соль — 1 щепотка Яйца куриные — 4 шт. Роллы с огурцом В приготовлении роллов надо освоить несколько приёмов.
Ингредиенты Вода — мл Водоросли нори — 4 шт. Огурцы — 3 шт. Рис круглозернистый — г Сахар — 2 ч. Уксус рисовый — 2 ч. Роллы с шиитаке Рецепт роллов с шиитаке — как раз для тех, кто не так давно открыл для себя японскую кухню, но пока наслаждается ею Грибы шиитаке сушёные — 30 г Перец чёрный молотый — 1 щепотка Рис круглозернистый — г Сахар — 2 ч. Соус соевый — 3 ст. Горячие роллы с лососем В последние годы японская кухня обрела огромную популярность в Европе, и особенно в России.
Ингредиенты Васаби — 5 г Водоросли нори — 2 шт. Лосось копчёный — г Майонез — 3 ст. Огурцы — 1 шт. Рис круглозернистый — г Соус соевый — 1 ст. Уксус винный белый — 30 мл. Роллы Филадельфия Каждый, кто хоть несколько раз бывал в суши-барах, уже наизусть выучили немного непривычные и порой смешные названия Лосось солёный — г Огурцы — 1 шт.
Сыр Филадельфия — г Уксус рисовый — 2 ч. Горячие роллы в кляре Впервые роллы были приготовлены в Соединенных штатах Америки, японским поваром Ичиро Машита, который однажды решил Ингредиенты Васаби — 3 ст. Вода — мл Вода — 1 л Водоросли нори — 24 шт. Крабовые палочки — г Креветки замороженные очищенные — 80 г Майонез — 2 ст. Морковь по-корейски — г Мука пшеничная — 90 г Огурцы солёные — 8 шт. Панировочные сухари — 30 г Перец сладкий болгарский — 1 шт.
Рис круглозернистый — г Соус соевый — 30 мл Сыр плавленый — г Форель слабосолёная — г Яйца куриные — 1 шт. Жареный сыр в нори Любителям рыбных вкусов понравится это блюдо. Ингредиенты Вода — 70 мл Водоросли нори — 2 шт. Зира Кумин молотая — 2 г Кориандр молотый — 2 г Куркума — 2 г Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл Мука нутовая — г Перец чёрный молотый — 3 г Соль морская — 5 г Сыр адыгейский — г.
Горячие роллы с угрём и аргентинской креветкой Наверно многим, если не всем, известно, что поголовное большинство роллов в наших суши-барах имеют к японской кухне Ингредиенты Вода — 60 мл Водоросли нори — 1 шт.
Водоросли нори — 1 шт. Икра красная — 10 г Икра красная — 10 г Креветки аргентинские лангустины — 3 шт. Масло соевое — мл Мука кукурузная — г Мука рисовая — г Рис круглозернистый — г Рис круглозернистый — г Сыр Филадельфия — 40 г Сыр Филадельфия — 80 г Угорь кабаяки — 70 г Яйца куриные — 1 шт.
Роллы Самурай Самурай роллы — это роллы, которые тают во рту! Ингредиенты Авокадо — 15 г Водоросли нори — 1 шт. Икра мойвы — 30 г Креветки замороженные — 50 г Лосось солёный — 30 г Огурцы — 20 г Рис круглозернистый — 80 г Сахар — 2 щепотка Соль — 2 щепотка Уксус рисовый — 1 ст.
Суп с нори Суп крайне прост в приготовлении, а по вкусу и запаху очень напоминает рыбный суп, благодаря водорослям нори. Ингредиенты Асафетида — 5 г Вермишель мелкая — 2 ст.
Вода — 2 л Водоросли нори — 4 шт. Картофель — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соус соевый — 2 ст. Сыр адыгейский — г Укроп свежий — 1 пучок. Роллы с гречкой и свиным мясом Роллы или они же суши-рулеты популярны в Японии, они широко распространились и в других странах.
Крупа гречневая — г Перец красный молотый — 2 щепотка Свинина — г Томатная паста — 1 ст. Ролл Дракон Кинг С некоторых пор суши и роллы стали такими же постоянными гостями нашего стола, как и канапе. Ингредиенты Вода — 3 ст. Икра летучей рыбы Тобико — 15 г Кунжут белый — 0. Рис круглозернистый — г Рис круглозернистый — 2 ст. Сахар — 2 ч. Соль — 1 щепотка Сыр сливочный — 30 г Угорь копчёный — г Уксус рисовый — 4 ст.
Роллы с сёмгой и грушей Роллы одно из традиционных блюд японской кухни, которые так же называют суши-рулеты. Груша свежая — 2 шт. Сёмга солёная — г Уксус рисовый — 2 ч. Суши саба-дзуси В Японии говорят, что приготовление суши является искусством. Имбирь свежий — 10 г Мирин — 1 ч. Рис круглозернистый — 0. Скумбрия свежая — 1 шт. Соль — 1 щепотка Соль — 4 ст.
Уксус рисовый — 3 ст. Уксус рисовый — мл. Ролл с осьминогом Предлагаю вашему вниманию роллы, которые редко встретишь в суши-барах. Ингредиенты Авокадо — 50 г Водоросли нори — 1 шт. Креветки замороженные — 50 г Лосось солёный — 50 г Осьминоги в масле — г Рис круглозернистый — г Сахар — 3 щепотка Соль — 3 щепотка Уксус рисовый — 2 ч. Канапе из печёночного паштета «Роллы» Такие канапе я попробовала в одном из ресторанов славного города Мурома, когда была на празднике у родственников.
Масло сливочное — 30 г Паштет из куриной печени — г. Грин ролл «Фудзи» Слова «роллы» и «суши» в наши дни можно услышать в любой стране на любом континенте. Ингредиенты Вода — 1. Соль — 1 щепотка Сыр сливочный — 60 г Укроп свежий — 1 пучок Уксус рисовый — 2 ст. Форель слабосолёная — 70 г.
Жареные роллы «Балтика» Начну с того, что рецепт этих роллов я придумала сама. Ингредиенты Вода ледяная — мл Водоросли нори — 2 шт.
Кетчуп — 1 ст. Лук зелёный — 4 перо Майонез — 3 ст. Мука пшеничная — 6 ст. Перец сладкий болгарский — 1 шт. Перец чёрный молотый — 1 г Рис круглозернистый — г Соус соевый — 1 ч. Уксус рисовый — 2 ст.
Чеснок — 1 зубчик Шпроты в масле — г.
ТЫ ЕЛ ЕЁ НЕПРАВИЛЬНО - Три рецепта Чумок-Паб, Керанмари, Ким Мучим из сушеной морской капусты.Роллы с сёмгой и сыром филадельфия Готовить роллы дома очень интересно и не сложно! Огурцы — 2 шт. Сёмга солёная — г Сыр Филадельфия — г Уксус рисовый — 2 ч.
Роллы сяке маки Японская кухня давно перестала быть для нас экзотической. Икра летучей рыбы Тобико — 10 г Лосось солёный — г Рис круглозернистый — г Сахар коричневый — 2 ч.
Роллы «Пояс Афродиты» В мифах Древней Греции Афродита, богиня красоты, обладала необыкновенным магнетизмом и привлекательностью, против которой Ингредиенты Вода — мл Водоросли нори — 6 шт. Дайкон маринованный — 50 г Кальмары копчёные — 50 г Рис круглозернистый — г Сахар — 2 ч. Соль — 1 щепотка Сыр сливочный — 50 г Уксус рисовый — 2 ст.
Форель слабосолёная — 50 г.