Тревел блог Филин, поехали! Весело и вкусно - или какие продукты можно брать в поход? Те, кто ходил в походы с «Филин, поехали! Рассвет, свежесть в воздухе, лес, ароматы томленой в котелке питательной каши с сухофруктами и бодрящий кофе со сгущенкой! Ммм, вот это утро..! Еда в походе важна не меньше снаряжения. Именно она дает силы идти дальше. Поэтому, половина успеха — грамотно составленный рацион.
Вопреки распространенному мнению, походная кухня не ограничивается консервами! Поясню: во-первых, жестяные банки много весят и занимают немало места в рюкзаке. Во-вторых, состав некоторых оставляет желать лучшего. Что же тогда лучше брать с собой? Пожалуй, к главным продуктам можно отнести:. Походную еду не назовешь диетической, она далека от ПП правильного питания. Супы здесь лучше делать наваристыми, кашу — пожирнее, а чай стоит пить с печеньем или сухофруктами.
Ведь организм восполняет запасы энергии за счёт приема пищи, а энергии в походах тратим мы не мало! Рацион с высокой калорийностью — основа походного меню. Например, вяленое или сушеное, сало, а также в виде колбасы - только сырокопченой, чтобы не пропала в тепле. Сало пригодится и как добавка к основному блюду, и как источник жира для обжарки.
Сушеное мясо — идеально подойдет для основных блюд. По свежему мясу и курице у нас такой лайфхак: за сутки до отправления заморозить в морозилке, а потом положить в хладо-пакеты с охлаждающими элементами. Постепенно продукт будет «таять», но дополнительные сутки перед началом готовки точно проживет! Крупы и макароны внесут разнообразие в рацион.
Наступление на РФ. Кто обрушил Ил-76 в Иваново – ЯковинаА вместо пакетиков с лапшой быстрого приготовления положите яичную или обычную - сварить все в котелке нетрудно. С грибами такая же история. Можно использовать молоко в тетропаках и сгущёнку. Составляя рацион, учитывайте, что по мере продолжения похода у его участников увеличивается аппетит. Безусловно, важно и то в какой поход вы идете: пеший или водный?
Если пеший, то нести все придется на себе, тогда делайте выбор в пользу «сухих» и легких продуктов. А если можно все сгрузить в байдарку, то зачем себя ограничивать?! Представлю вам несколько походных блюд, которые мы готовим сами:. Суп с большого количеством картофеля. Варим на курице, так как ее многие едят.
И картофель режем не крупно, чтобы он быстрее проварился. Как же завтрак и без оладий! Добавляется видов колбасы, маслины, лимон. Это классика жанра! Это не то чтобы блюдо, но ранним утром в походе очень хорошо идёт! Если у вас есть ещё идеи или, может, любимые походные блюда - делитесь!
Здоровье, отдых, путь к себе! Мы мы с мужем любим экспериментировать по по приготовлению еды на природе. Дома, конечно, тоже готовим. Например, делаем лаваши с зеленью творогом и сыром. Это блюдо готовиться быстро и подходит всем.
Походная еда. Питание в одиночном походе. Что готовить? Какая еда в походе ОПТИМАЛЬНАПриготовить пищу на костре, на мангале или даже на газовой горелке в окружении леса или горных лугов! Что может быть лучше!
Это всегда интересно. Самое любимое наше блюдо кавказский шашлык. У нас есть секрет, как мариновать шашлык. На Кавказе любой мужчина любит готовить шашлык и считает себя специалистом в этом деле Суп "Турист", отличное решение для походов и приготовления на природе.
Vadimvanagon - живу и путешествую на автодоме VW T3. Сладкий Персик. Челлендж: готовим еду на природе из того, что нашлось под рукой. Готовим Вкусно Мужики. Майские праздники, выходные! Чем заняться? Обжаривается мясо, а затем к нему добавляют лук, морковь и специи. Когда зирвак готов, в котелок высыпают рис. Рис нужно залить подсолённой водой, положить зубчики чеснока, сделать в рисе несколько проколов.
Накрыть котелок крышкой и томить 20 минут. Картошка — любимый продукт всех россиян. Его не зря называют вторым хлебом, ведь картофель отличается отменным вкусом и высокими питательными свойствами.
Если взять с собой на пикник несколько килограмм картошки, можно быстро приготовить оригинальное ароматное блюдо. Запекать картошку можно разными способами:. Для ароматного супа понадобятся:. Чтобы суп был более наваристым, можно добавить в него тушёнку. Готовится она быстро и просто. Простое, но питательное блюдо для вечерней трапезы. Аналогично можно готовить гречку или рис, соблюдая пропорции воды и крупы.
Я осетра в походе люблю готовить, главное, чтобы был свежий ананас и мидии. Ведь в походе еда должна быть не только сытной, но и вкусной.
Рецепты походной кухни 1. Сосиски гриль с сыром и беконом. В фольге. В картофелине делают разрезы, куда помещают кусочек сала, дольку чеснока, специи и заворачивают в фольгу. Лук и морковь пассеровать в растительном масле, свеклу тушить 5 - 10 минут на жире из тушенки с добавлением томатной пасты.
В кипящую воду положить тушенку, капусту и картофель, через 10 - 15 минут закинуть пассерованные овощи и свеклу. Через 5 минут добавить специи и зелень.
Еще через столько же времени снять с огня. Источник: fort. Больше рецептов из тушенки для похода и не только найдете в блоге. Суп крестьянский с грибами от Кронидов. Вегетарианские блюда приготовить еще проще - даже тушенки не надо.
Белок получаем из растений, например, из чечевицы. Суп из красной чечевицы. Источник: recept-borscha. Взять по 1 горсти сушеной моркови, картофеля, томатов и лука, г красной или желтой чечевицы, 10 г сушеного чеснока, соль и специи по вкусу.
Морковь и картофель замочить на минут в холодной воде. В это время нагреть в котелке топленое масло и высыпать туда овощи и чечевицу. Когда масло впитается, налить воды и высыпать промытую чечевицу. Через 10 - 15 минут похлебка готова. По желанию ее можно подкислить лимоном. Источник: lik-o-dil-es. А вот быстрые углеводы в обед не рекомендуются, поскольку они могут вызвать неприятные ощущения в желудке. На восхождениях, длинных и сложных переходах приготовить полноценный обед не всегда получается.
Тогда в дело идут калорийные перекусы. Сразу скажем: при желании все же можно организовать горячий перекус и всего за 10 минут - подробно написали об этом здесь. Походный ужин. Источник: uvlecheniehobby. Походный ужин - это священнодействие! С точки зрения логики, он нужен, чтобы пополнить потраченные за день запасы энергии и восстановить силы.
Но мы-то знаем, что посиделки у вечернего костра объединяют группу, подводят итоги дня, переходят в веселые игры, песни под гитару и разговоры о сокровенном. Поэтому еда в конце дня должна быть не только вкусной, но и немного растягиваться во времени. Лайфхак: поскольку голодные туристы хотят в первую очередь поесть, а уж потом говорить о вечном, готовим два блюда: быстрое и для приятного времяпрепровождения. Сначала это может быть гречка и рис с мясом или плов , овощи с мясом, кус-кус с овощами, каша гороховая , паста с мясом и грибами.
И чай, конечно же. А для самых терпеливых - походные блины. Блины на костре. Источник: youtube. Если спросят, что приготовить в походе необычное, отвечайте - блины! Согревающий десерт для праздников и завершения трудных участков. Понадобится г пшеничной муки можно наполовину с кукурузной , 2 ст.
Смешать ингредиенты и выпекать блины на сковороде на углях. Если плохо снимаются, добавить муки. Источник: cookingman. У всех свои предпочтения по походной еде.
Если позволяют условия, можно готовить из свежепойманной рыбы, грибов и диких растений. Но помните: безопасность - превыше всего. Доставка Где купить Блог.