А список используемых приправ тоже невелик. Нужно отметить, что свинина в фольге в мультиварке, нашпигованная чесноком, получается настолько нежной и ароматной, что не нуждается больше ни в каких специях. Но в кулинарии нет строгих канонов и догм, поэтому вы можете использовать любые маринады для приготовления блюда.
Например, можно замариновать мясо в белом вине и сушеных прованских травах; натереть смесью меда, соевого соуса и тертого чеснока; обмазать горчицей. Касательно специй — они могут быть любыми. Карри, хмели-сунели, молотая паприка, куркума, базилик, тертый мускатный орех — все зависит от наличия специй на вашей кухне. Мясо вымойте в холодной воде, обсушите бумажными полотенцами.
Положите на разделочную доску и срежьте лишний жир но весь удалять не стоит, иначе свинина получится сухой. Зубки чеснока разрежьте вдоль, каждый на две-три части. В качестве основного компонента нужно брать свиную корейку. В этом куске количество жира минимально, его относят к диетическим частям туши.
Если вы приобрели корейку на кости так как корейка — спинная часть, ее часто продают с прилегающими ребрами , их можно срезать. Для этого блюда подойдет и ошеек: он достаточно жирненький, вследствие чего в запеченном виде мясо очень мягкое. Единственный минус шеи — прожилки жира практически невозможно вырезать, они проходят через весь кусок, поэтому запеченная шея получится более калорийной, нежели корейка.
В мякоти сделайте неглубокие надрезы со всех сторон. В каждый надрез поместите по дольке чеснока. Полностью чеснок можно не запихивать — зубок должен находиться внутри мякоти до середины своей длины. В отдельной емкости смешайте кориандр, перец и соль, и натрите этой смесью мясо. Подготовьте лист фольги. Положите в центр нашпигованную свинину, заверните очень тщательно. Нужно, чтобы выделяющийся в процессе приготовления мясной сок и жир оставались внутри кокона, не выливаясь в чашу мультиварки.
В чашу налейте стакан воды, положите замотанный в фольгу сверток.
Это мясо Родным нравится больше чем Шашлык, а готовится проще не придумаешь! Свинина в мультиваркеКачественно завернуть свинину поможет такой простой совет. Возьмите два отреза фольги, положите их крест накрест. Если вы купили свинины больше одного килограмма, время запекания тоже придется увеличить. Чтобы сократить этот срок, можно готовить мясо в чаше без воды программа та же. В этом случае вам понадобится всего час времени. Но свинина в фольге в мультиварке может получиться не такой нежной и тающей во рту, как в случае использования водяной бани.
Мясо, запеченное в фольге в мультиварке, мы приготовим из следующего:. Приготовление мяса в фольге в мультиварке хорошо тем, что его можно мариновать в самых разнообразных соусах, тем самым играя со вкусами и ароматами блюд.
Для маринада в этом рецепте мы будем использовать соус «Бальзамик», мед, оливковое масло и специи, к тому же, отдельно мы приготовим клюквенный соус, которым нежное мясо будет поливаться при подаче на стол. Разберемся с подробным списком продуктов:. В этом рецепте нашим основным ингредиентом будет выступать говядина. Мы используем цельный кусок, не разрезая его на части. Нашпигованное морковкой и чесноком, а потом запеченное в фольге в мультиварке, мясо выйдет невероятно ароматным и сочным.
Вот те продукты, которые мы будем использовать:.
Не могу не поделиться этим рецептом! Обалденно вкусное мясо в мультиварке на пару вместо колбасы!Если говядина для вас слишком суховата, можете использовать свинину или же начинить говядину не только овощами, но и кусочками свиного сала.
Думаете над тем, что приготовить к празднику? Мясной рулет — беспроигрышный вариант. В таком блюде есть все: отличный вкус, приятный аппетитный аромат, эстетичный внешний вид.
Рулет по праву можно считать коронным блюдом на столе. Давайте попробуем приготовить рулет из мяса с начинкой, запеченный в фольге в мультиварке. Для него мы будем использовать вот что:.
Перед подачей обязательно остужаем, чтоб была возможность нарезать рулет красивыми ломтиками. Мясо в фольге в мультиварке Запекание мяса в фольге — один из лучших способов приготовления этого продукта.
Содержание статьи Мясо в маринаде из киви, запеченное в фольге в мультиварке Мясо с сыром и вином в фольге в мультиварке Мясо с яблоками, запеченное в фольге в мультиварке Мясо под клюквенным соусом, запеченное в фольге в мультиварке Мясо, фаршированное морковью и запеченное в фольге в мультиварке Рулет из мяса, запеченный в фольге в мультиварке Мясо в фольге в мультиварке.
Еще на тему Чечевица с курицей в мультиварке.