Яйцо 2 шт. Соль 1 ч. Зелень сушеная 1 ч. Луковица 1 шт. Растительное масло для жарки. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мякоть кролика хорошо промыть и замочить в холодной воде на часа в идеале можно оставить на часов. Это необходимо для того, чтобы исчез специфический запах, но это делается в том случае, если кролик не молодой.
Если используете в приготовлении молодую крольчатину, то достаточно часов вымачивания. Далее, его нарезаем на куски для перекручивания в фарш. В своём рецепте традиционный мякиш батона для добавления к фаршу я заменила на кабачок.
Его тоже очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки. Луковицу очистить от шелухи, нарезать крупным кубиком. Пропустить через мясорубку мякоть, луковицу, и кабачок. При желании получившуюся массу прокрутить еще раз. Перекрутите с помощью мясорубки мясо кролика и куриное филе с луком и хлебом. Добавьте яйца, соль и специи и перемешайте.
Шаг 3. Сформируйте приготовленный мясной фарш в котлеты, приблизительно равного размера и обваляйте их в муке. Шаг 4.
Котлеты Из Кролика. Вкуснятина!В разогретую сковороду влейте растительное масло и обжаривайте котлеты в течение минут с каждой стороны до приятного золотистого цвета. Подавайте котлеты из мяса кролика горячими на порционной тарелке с дольками маринованного огурца, украсив веточками укропа.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Котлета по-киевски из курицы с сыром. Сочные куриные котлеты. Вкусные котлеты из индейки. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Куриное филе. Репчатый лук. Белый хлеб.
Растительное масло. Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Котлеты из кролика Котлеты из кролика — нежное мясное блюдо на обед, подходящее как взрослым, так и детям.
Попробуйте и не пожалеете :. Ингредиенты Филе кролика - г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Куриное яйцо - 1 шт. Соль и черный молотый перец - по вкусу Приправа для картофеля - 0,5 ч.
Пшеничная мука - г Растительное масло - 50 мл.
Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Вкусные котлеты можно приготовить не только из куриного, свиного или говяжьего фарша, но также и из кролика либо зайца.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Интересно таких котлеток попробовать!
Рецепт котлет из кролика, нежные, сочные.Когда-то давно у моей свекрови выращивались кролики и мы готовили его целиком или кусочками, но котлет не делали. Нравится 1. Представляю, какие ароматные котлеты получаются! Нравится 0. Ирина Белая.
Алёна, мне нравится мясо кролика! А вот котлеты из мяса кролика ни-ког-да не пробовала! Уверена, очень вкусно! Алена Прика Автор рецепта. Это очень неж-но! Ирина Шеви. От кролика или из кролика? Кролика в котлеты , представляю, что вкусно и нежно и сочно! Филе, филе с жирком в котлеты!