Кладем в банку хрен, имбирь, немного гвоздики и перца горошком. Гвоздику и перец можно и не класть, они в хреновухе не обязательны - но мне так больше нравится. Заливаем в банки водку. Заливаем не всю - где-то граммов оставляем, она нам еще пригодится. Закрываем банку и ставим в сухое прохладное темное место. Например, в кладовку или шкаф. Через 5 дней достаем банку из кладовки. Если настаивать дольше, то напиток может получиться слишком крепким :.
Процеживаем получившуюся хреновуху, чтобы очистить ее от всего, что мы в нее добавляли. Переливаем в чистую баночку. Наливаем стакан хреновухи, размешиваем в ней наш мед, и наливаем обратно в банку. Заливаем оставшимися мл водки, вновь закрываем и оставляем еще на 1 день, после чего разливаем по бутылкам и пьем :. Рекомендуем рецепты: Салат из морковки и яблока Соленые огурцы из бочки Котлеты по-деревенски Салат из фасоли с курицей Аджика "Чертополох".
Хрен на зиму Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Maria23 Виктор Каменцев Александр Мартынов Leleg Александр Быков Алексей Кулагин Правда после добавления мёда надо подольше настоять.
Артём Игорь Оксана Водка, настоянная на хрене, всерьез разогревает аппетит. Её чаще всего дегустируют в качестве аперитива, но не менее хорошо она дополняет вкус основных блюд, закусок на застолье. Если углубляться в историю, то хреновуха была известна на Руси с давних времён.
Ещё во время правления Петра Первого был издан уникальный приказ, согласно которому в каждом доме должно было быть по 5 четвертей хреновки. Хрен для приготовления традиционной настойки заготавливают в августе-сентябре, или весной летом он продолжает расти, поэтому может обладать более блеклым вкусом. В наше время хреновая водка популярна в кругах домашних винокуров, а также в тематических ресторанах с традиционным уклоном. Кстати, большинство заведений готовит настойку самостоятельно, а чем же мы хуже?
Предлагаем вам 3 простых рецепта хреновухи! Эта рецептура достаточно проста и станет понятной даже для новичков. Для неё необходимо подготовить качественную водку, которая хорошо поддается экстракции. Мы рекомендуем использовать водку Пшеничную , она обладает нейтральным вкусом и ароматом, подходит для приготовления любого домашнего алкоголя.
В оригинале состав хреновухи не должен включать лишние ингредиенты, кроме корня хрена и мёда. Однако, если добавить в настойку немного лимонного сока, то можно значительно улучшить качество напитка и придать ему особой изысканности.
В качестве спиртовой основы для приготовления хреновухи можно использовать пищевой спирт. Очень важно для идеального готового результаты применять именно свежий корень хрена, так как консервированный утрачивает свои вкусовые, ароматические и полезные свойства.
Лимонный сок из рецепта можно заменить цедрой с половинки лимона, но это может дать дополнительную горечь. Приступаем к приготовлению:. Для любителей экспериментов в хреновуху можно добавить много дополнительных ингредиентов: зерна горчицы, морковь, имбирь, мускатный орех и острый перец. Главное — знать меру и помнить, что хрен здесь главный ингредиент. Эта рецептура позволит приготовить хреновуху очень быстро, буквально за 1 ночь! Острый перчик в составе придаёт напитку приятную пикантность и насыщенную яркость вкусов.
Настойка выходит поистине забористой. Процесс настаивания стоит подстраивать под свои вкусы. Для более яркого аромата хрена, настаиваем дня, а для нейтрального вкуса - 24 часа.
Пряная острота имбиря дополняет классическую Хреновуху. А его полезные свойства усиливают общий целебный эффект напитка. Хреновуху относят к зимним мужским напиткам, дамы не очень любят его остро-едкий вкус. При этом все блюда, которые идут с самим хреном, можно прекрасно запивать этой настоечкой: холодец, борщи, мясные горячие блюда, заливное, пельмени и т.
Напиток определенно стоит приготовить, ведь в межсезонье всего одна рюмочка поможет избежать простуды. На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы. На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Сочетание традиционного русского хрена и не менее традиционной водки стало ключом к рождению знаменитой Хреновухи.
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ! Очень вкусный!Мало кто на Западе или в Европе рискнет попробовать этот остро-жгучий напиток, а вот в наших северных широтах он весьма популярен. Более того, самогонщики успешно заменяют водку в его составе на дистилляты, изготовленные своими руками. Вкус от этого не только не ухудшается, а наоборот, в нем появляются новые оттенки, в зависимости от сырья, взятого для бражки.
Копировать ссылку.
❗Легион и РДК взяли под контроль село в Курской области. Массированная атака на РФ / Выпуск новостейПрочитали: Станислав Фролов эксперт в приготовлении натуральных напитков.