Калорийность ккал.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты: мясо нарезаем небольшими кубиками, баклажан и картофель очищаем от кожуры и также режем на кубики, лук измельчаем, а морковь нарезаем соломкой.
Помидоры бланшируем обдаем кипятком и очищаем от кожицы, измельчаем мякоть в блендере до состояния поре. Теперь берем горшочки у меня 6 штучек и выкладываем на их дно нарезанное мясо. Потом идет репчатый лук и морковь, теперь следует все посолить и приправить специями. Далее разливаем по горшочкам кипяток, накрываем их крышками и ставим горшочки в разогретую до градусов духовку.
Как только жидкость в них закипит, уменьшаем температуру до градусов и готовим чанахи минут, если баранина молодая, или около 2 часов, если нет. За минут до готовности в горшочки необходимо добавить измельченную зелень и продолжит готовку.
ЧАНАХИ - блюдо, которое вас покорит!Подаем чанахи прямо в горшочкам, так и кушать вкусней и выглядит блюдо нарядней. Приятного всем аппетита! Рекомендуем рецепты: Бутерброды с яичницей, шпинатом и сыром Овощной суп с имбирем Котлеты из тыквы с картофелем Вареники классические Телячья ножка с овощами в духовке.
Чанахи из баранины в кастрюле Чанахи из баранины по-грузински Чанахи из баранины в горшочках Чанахи Чанахи классические Чанахи рецепт с фото Чанахи по-днепропетровски Чанахи в горшочках Суп "Чанахи" классический Чанахи по-грузински Чанахи в кастрюле Чанахи в мультиварке. Овощные салаты Готовый картофель переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Отставьте в сторонку. Нарежьте г баранины или жирной говядины крупными кубиками и обжарьте на сильном огне до образования аппетитной корочки.
Слегка уменьшите огонь. Добавьте г измельченного лука и нарезанную кружочками морковь. Оставьте тушиться на 5 минут. За это время перетрите смесь перцев и добавьте к мясу. Посолите и добавьте 4 столовых ложки муки. Все тщательно перемешайте и оставьте тушиться в собственном соку еще на 3 минуты. Добавьте 2 столовых ложки томатной пасты. Залейте водой и доведите до кипения на сильном огне. Оставьте тушиться еще на 15 минут на медленном огне.
Три помидора обдайте кипятком, чтобы кожура легко очищалась. Нарежьте кружочками. Три баклажана и два сладких перца нарежьте небольшими кусочками. Остается приготовить блюдо для запекания.
Чанахи с бараниной. Томленное мясо с овощами. Два способа приготовления баклажан. ჩანახი ცხვრისНа дно горшочков выложите картофель, затем — белую фасоль, мясо с овощами, колечки лука, баклажан, сладкий перец и помидоры. Соль и перец добавляйте по вкусу. Запекайте в закрытых горшочках до готовности около 25 мин. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью петрушка, зеленый лук, базилик. Своим насыщенным ароматом и аппетитными красками чанахи побуждает скорее сесть за стол.
Свежую баранину вы можете приобрести в нашей сети магазинов-ресторанов, а также на сайте с доставкой на дом: Баранина.
Статьи и рецепты. Масленица в «Мястория». Мы уже готовы к Масленице, а вы? Настоящий суперфуд: как приготовить говяжью печень. Чанахи из баранины PTM Всех с праздником! Нас тоже можно поздравить, поскольку сегодня юбилей — это наш сотый рецепт. Чанахи из баранины Чанахи из баранины в горшочках рецепт по шагам с фотографиями без рекламы Чанахи из баранины.
Кухня: Грузинская , Кавказская. Комментарии 0.
Как же Это Вкусно! 😋 Баранина с овощами (Чанахи): Рагу из Баранины с КартошкойРаспечатать Скрыть фото Показать фото. Добрый день! Мы решили сделать порционно правда вместо горшочков взяли керамические чашки и вот, что у нас получилось: Продуктовый набор:. Первым делом смешиваем специи: Далее все шинкуем, режем, рубим, чтобы получилось вот так: Теперь берём подходящую посуду горшочки или чашки и укладываем первым слоем лук:: Посыпаем смесью специй: Далее картошка: Посыпаем специями: Баклажан, специи: Часть зелени, специи: Помидоры с чесноком и снова специи: Венчает наш слоёный пирог мясо.
Его тоже посыпаем специями Теперь зовём всех к столу, наливаем Киндзмараули, и приятного аппетита:. Оценка Blog-Food. Ru Субъективная оценка по десятибалльной шкале.