Записи помеченные ‘Помидор’

Соус из сушёных помидоров

Зачастую секрет вкусного блюда заключается не в каком-то сложном рецепте с большим количеством ингредиентов. Успех обеспечивает наличие соуса, придающего неповторимую особенность вкуса и аромата. Сегодня мы расскажем вам о классическом соусе из сушенных помидоров, являющемся одним из ярких представителей итальянской национальной кухни.

Баклажаны с салатом из помидоров

Согласно рецепту баклажан с салатом из помидоров потребуются следующие ингредиенты: — баклажаны – 2 шт.; — обезжиренное молоко – 80 мл; — хлебные крошки — 2½    чашки; — тертый сыр Пармезан — 1/3   чашки; — мелко порубленная петрушка – 1/4  чашки, наряду с солью, перцем и оливковым маслом.

Быстрый томатный соус

Рецепт быстрого томатного соуса довольно прост. Его можно приготовить в течение 5 минут, а используется он для любой цели, как и «обычный» томатный соус. Ингредиенты, служащие основой  рецепта быстрого томатного соуса  следующие: — консервированные порезанные помидоры – банка (800г); — измельченный чеснок – 2 зубчика; — оливковое масло первого отжима  (Extra Virgin)  -  2 ст. […]

«Злая» курица

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда по рецепту злой курицы: — куриные ножки (8 шт.) или порезанная на куски курица (1300 – 1400 г); — оливковое масло — 5 ст. ложек; — небольшая луковица, мелко порезанная – 1 шт.; — измельченный чеснок — 5 зубчиков чеснок; — красный перец чили, измельчённый – 1 шт.;