Записи помеченные ‘паста’

Соус Альфредо

Рецепт соуса Альфредо предполагает использование следующих ингредиентов: — жирные сливки — 1¾ чашки; — сливочное масло – 6 ст. ложек; — свеженатертый сыр пармезан — 1 чашка; — соль, чёрный молотый перец; — паста (как правило, феттучине) – 500 г.

Паста с креветками

Итальянская паста с креветками — это идеальное сочетание в блюде родом с берегов Южной Италии, где морепродукты являются одной из основ практически всех блюд. Почувствуйте морскую свежесть и легкость вместе с рецептом пасты с креветками!

Рецепт пасты болоньезе

Рецепт пасты болоньезе

Чем знаменитая итальянская провинция Болонья, прежде всего, для кулинаров? Разумеется, своим великолепным мясным соусом, который сочетается буквально со всеми блюдами и придает им неповторимый вкус и дыхание Северной Италии. А самым распространенным блюдом с этим соусом, несомненно, является паста болоньезе. Сегодня мы будем готовить именно её.

Рецепт классической лазаньи

Рецепт лазаньи

Рецепт классической лазаньи состоит из четырех элементов: мясной соус, соус «бешамель», собственно листы лазаньи и тертый сыр пармезан. Главное – правильно приготовить первые два элемента, и тогда у вас получится настоящая, классическая лазанья по итальянскому рецепту! Вместе с нами у вас получится это сделать – просто следуйте рецепту, и уже через час вы сможете порадовать […]

Паста карбонара

Паста карбонара – одно из классических блюд итальянской кухни. Она стала известной по всему миру благодаря удивительному сочетанию изысканно утонченного вкуса и невероятной простота приготовления. Сегодня мы будем готовить великолепную пасту карбонара!