Записи помеченные ‘Баклажан’

Баклажаны с салатом из помидоров

Согласно рецепту баклажан с салатом из помидоров потребуются следующие ингредиенты: – баклажаны – 2 шт.; – обезжиренное молоко – 80 мл; – хлебные крошки — 2½    чашки; – тертый сыр Пармезан — 1/3   чашки; – мелко порубленная петрушка – 1/4  чашки, наряду с солью, перцем и оливковым маслом.

Баклажаны по-пармски

Для рецепта баклажан по-пармски понадобятся следующие ингредиенты: – крупные баклажаны – 4 шт.; – спелые помидоры – 0.5 кг; – сыр моцарелла – 250 г; – яйца – 2 шт.; – тертый пармезан; – немного муки, растительного масла, базилика, соли, черного молотого перца.

Гратен из баклажан

Рецептом гратена из баклажан предусматривается использование следующих ингредиентов: – твердые баклажаны среднего размера – 2 шт.; – крупные спелые помидоры, тонко порезанные  – 4 – 5 шт.; – измельченный чеснок – 2 зубчика; – оливковое масло – ¼ чашки; – свежий базилик, измельченный – 8 листьев;