Каприйский зимний салат

saladWinterCapreseРецепт каприйского зимнего салата предполагает использование следующих продуктов:
– большой сыр Моццарелла (желательно, чтобы он бы изготовлен из молока буйволицы – bufalo mozzarella) – 2 шт.;
– поджаренные целиком помидоры- 12 шт.;
– соус песто – 30 мл;
– оливковое масло первого отжима (extra virgin);
– соль с  чёрным молотым перцем, по вкусу;
– маслины со свежими листьями  базилика для сервировкиСогласно рецепту каприйского зимнего салата, нужно порезать моццареллу клинышками. Разрезать пополам все жареные помидоры. Выложить их  вперемешку с сыром на 4 индивидуальные тарелки. Посолить и поперчить. Смешать оливковое масло с соусом песто и полить этой смесью сверху каждой тарелки. Украсить маслинами и базиликом и  можно подавать на стол!

Также вы можете найти другие летние салаты рецепты которые есть на сайте allhomefood.com. Тут вы найдете не только рецепты салатов, но и много других рецептов на все случаи жизни.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.