Что такое лазанья?

lazanannСлово лазанья в переводе с итальянского означает широкая лапша. Это традиционное блюдо кухни Италии, которое готовится из такого же теста, что и лапша, однако его нарезают крупными прямоугольниками. Листья лазаньи можно приобрести в любом гастрономе. Сначала их отваривают как лапшу, а потом запекают в духовке с самыми разными добавками. Самыми распространенными являются мясные, овощные, рыбные и грибные добавки. Само блюдо представляет собой ряд слоев лазаньи, между которыми и лежит начинка. Сверху всех слоёв её посыпают тертым сыром. В классической лазаньи – это сыр пармезан. Это блюдо больше всего напоминает запеканку.
А если вас интересует пароконвекционная печь купить которую вам нужно для своего заведения питания, можете зайти на сайт http://pimak.com.ua/

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.