Архив категории ‘Салаты’

Салат “От Тиффани”

Человеческая фантазия далеко не скупа и поэтому мы имеем просто огромное количество рецептов салатов. От тех, к которым мы уже привыкли, до экзотических. С ананасами, с орехами, с яблоками и грушами – каких только нет. Конечно же, все эти салаты на любителя, но таких вот любителей становится все больше и больше. Многообразие вкусов и фантазия […]

Салаты на зиму

Салаты на зиму – это отличный способ разнообразия зимнего меню, приготовив ассорти из овощей на зимний период. Прежде всего, закатка салатов на зиму – это маринование овощей. Их рецепты настолько разнообразны, что каждая хозяйка без проблем найдет варианты по душе.

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. 400 грамм макарон, 300 грамм ветчины, 300 грамм консервированной кукурузы, два помидора, два болгарского перца, 200 грамм сыра и майонез по вкусу. Для начала в подсоленной воде нам необходимо отварить макароны в подсоленной воде и дать им остыть. Далее следует нарезать кубиками перец и помидоры. После этого […]

Салат «А-ля капрезе»

Для приготовления данного салата нам понадобятся следующее ингредиенты. 6-7 штук помидор черри, одна столовая ложка бальзамического уксуса, 150 грамм моцареллы или брынзы, две столовых ложки оливкового масла, а также по вкусу перец, соль и листья базилика. Для начала промываем листья базилика, вместо которого можно использоать шминат, петрушку или просто листья салата. Далее промываем помидоры черри […]

Пряный салат

Предлагаем вашему вниманию рецепт итальянского пряного салата. Для него требуется довольно много разных ингредиентов. В частности, вам нужно каноловое масло в количестве 120 мл, еще 80 мл эстрагонового уксуса, немного тимьяна и сухой горчицы, буквально по 1-2 грамма, 10г сахарного песка, 2 измельченных зубчика чеснока, консервированные артишоки, порезанные на 4 части, — 250 грамм.

Салат «Панцанелла»

Для приготовления данного салата нам понадобится 200 грамм французского багета, 200 грамм помидор, 100 грамм зеленого салата, 50 грамм репчатого лука, 100 миллилитров оливкового масла, одна столовая ложка винного уксуса, а также соль, перец и листья базилика по вкусу. Для начала нужно поломать на небольшие части хлеб и подсушить его в духовом шкафу. Измельчаем лук […]

Картофельный салат

По рецепту картофельного салата необходимо использовать следующие ингредиенты: — очищенная и порезанная картошка -1,5 кг; — средняя красная луковица, порезанная  – 1шт.; — порезанная и обжаренная до хрустящего состояния панчетта — 1/3 чашки; — красный сладкий перец, пожаренный и порезанный полосками – 1шт.;

Каприйский зимний салат

Рецепт каприйского зимнего салата предполагает использование следующих продуктов: — большой сыр Моццарелла (желательно, чтобы он бы изготовлен из молока буйволицы – bufalo mozzarella) – 2 шт.; — поджаренные целиком помидоры- 12 шт.; — соус песто – 30 мл; — оливковое масло первого отжима (extra virgin); — соль с  чёрным молотым перцем, по вкусу; — маслины […]

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами – достаточно редкое блюдо во многих ресторанах (в отличие от того же цезаря). И недооценен он несправедливо: это очень вкусное и аппетитное кушанье итальянской кухни. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить его в домашних условиях, чтобы поразить гостей и своих близких!

Итальянский салат с креветками

Итальянский салат с креветками существует в самых различных вариациях. Однако главные его ингредиенты – креветки и листья рукколы – остаются неизменными, составляя главную изюминку этого блюда. Сегодня мы предлагаем вместе с нами приготовить итальянский салат с креветками по одному из многочисленных рецептов – без томатной пасты.