Архив категории ‘Овощные блюда’

Баклажаны по‑пармски с моцареллой

Для приготовления данного блюда нам понадобится три баклажана, два банки консервированных помидор, 250 грамм сыра моцарелла, два зубчика чеснока, 12 столовых ложек оливкового масла, немного муки, а также соль и перец. Для начала приготовления блюда необходимо разогреть духовку до 220 градусов. Наливаем масло в сковородку и пропускаем чеснок до золотистого цвета. После этого нам нужно […]

Жареный перцы с оливками

В итальянской кухне есть немало вкусных овощных блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепт жареных перцев с оливками. Для приготовления этого блюда вам потребуется 6 болгарских перцев, 3 столовых ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока и соль с перцем по вкусу.

Брюссельская капуста с колбасой

Согласно рецепту брюссельской капусты с колбасой подразумевается использование следующих ингредиентов: – брюссельская капуста – 700 г.; – оливковое масло – 2 ст. ложки; – соль – 1 ч. ложка; – черный молотый перец – ½ ч.ложки;

Баклажаны с салатом из помидоров

Согласно рецепту баклажан с салатом из помидоров потребуются следующие ингредиенты: – баклажаны – 2 шт.; – обезжиренное молоко – 80 мл; – хлебные крошки — 2½    чашки; – тертый сыр Пармезан — 1/3   чашки; – мелко порубленная петрушка – 1/4  чашки, наряду с солью, перцем и оливковым маслом.

Баклажаны по-пармски

Для рецепта баклажан по-пармски понадобятся следующие ингредиенты: – крупные баклажаны – 4 шт.; – спелые помидоры – 0.5 кг; – сыр моцарелла – 250 г; – яйца – 2 шт.; – тертый пармезан; – немного муки, растительного масла, базилика, соли, черного молотого перца.

Ароматный картофель

Это овощное блюдо служит  замечательным  гарниром  к таким блюдам, как: жареные колбаски, цыплёнок или телятина. Согласно рецепту ароматного картофеля, для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: – картофель -1.5 кг; – красный репчатый лук – 500 г.; – сливочное масло – 250 мл; – соль с  черным молотым перцем по вкусу; – измельченный шалфей – 6 […]

Гратен из баклажан

Рецептом гратена из баклажан предусматривается использование следующих ингредиентов: – твердые баклажаны среднего размера – 2 шт.; – крупные спелые помидоры, тонко порезанные  – 4 – 5 шт.; – измельченный чеснок – 2 зубчика; – оливковое масло – ¼ чашки; – свежий базилик, измельченный – 8 листьев;