Архив категории ‘Овощные блюда’

Баклажаны по‑пармски с моцареллой

Для приготовления данного блюда нам понадобится три баклажана, два банки консервированных помидор, 250 грамм сыра моцарелла, два зубчика чеснока, 12 столовых ложек оливкового масла, немного муки, а также соль и перец. Для начала приготовления блюда необходимо разогреть духовку до 220 градусов. Наливаем масло в сковородку и пропускаем чеснок до золотистого цвета. После этого нам нужно […]

Жареный перцы с оливками

В итальянской кухне есть немало вкусных овощных блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепт жареных перцев с оливками. Для приготовления этого блюда вам потребуется 6 болгарских перцев, 3 столовых ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока и соль с перцем по вкусу.

Брюссельская капуста с колбасой

Согласно рецепту брюссельской капусты с колбасой подразумевается использование следующих ингредиентов: — брюссельская капуста – 700 г.; — оливковое масло — 2 ст. ложки; — соль — 1 ч. ложка; — черный молотый перец — ½ ч.ложки;

Баклажаны с салатом из помидоров

Согласно рецепту баклажан с салатом из помидоров потребуются следующие ингредиенты: — баклажаны – 2 шт.; — обезжиренное молоко – 80 мл; — хлебные крошки — 2½    чашки; — тертый сыр Пармезан — 1/3   чашки; — мелко порубленная петрушка – 1/4  чашки, наряду с солью, перцем и оливковым маслом.

Баклажаны по-пармски

Для рецепта баклажан по-пармски понадобятся следующие ингредиенты: — крупные баклажаны – 4 шт.; — спелые помидоры – 0.5 кг; — сыр моцарелла – 250 г; — яйца – 2 шт.; — тертый пармезан; — немного муки, растительного масла, базилика, соли, черного молотого перца.

Ароматный картофель

Это овощное блюдо служит  замечательным  гарниром  к таким блюдам, как: жареные колбаски, цыплёнок или телятина. Согласно рецепту ароматного картофеля, для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: — картофель -1.5 кг; — красный репчатый лук – 500 г.; — сливочное масло – 250 мл; — соль с  черным молотым перцем по вкусу; — измельченный шалфей – 6 […]

Гратен из баклажан

Рецептом гратена из баклажан предусматривается использование следующих ингредиентов: — твердые баклажаны среднего размера – 2 шт.; — крупные спелые помидоры, тонко порезанные  — 4 – 5 шт.; — измельченный чеснок – 2 зубчика; — оливковое масло — ¼ чашки; — свежий базилик, измельченный — 8 листьев;